#Острое

共 19 个菜谱

甜水面
中餐

甜水面

甜水面是成都特色小吃,粗壮的面条嚼劲十足,裹满甜辣浓郁的复制酱油和香辣红油,一口下去,甜、辣、麻、香在口中交织,令人欲罢不能。

45 分钟 17
干锅排骨
中餐

干锅排骨

香辣过瘾的川味干锅排骨,外酥里嫩,搭配土豆片、洋葱和青椒,麻辣鲜香,让人欲罢不能。

35 分钟 26
夫妻肺片
中餐

夫妻肺片

四川经典凉菜,牛肉与牛杂搭配红油,麻辣鲜香,口感丰富,令人回味无穷。

90 分钟 30
肠旺面
中餐

肠旺面

贵州经典面食,猪肠软糯、血旺鲜嫩,搭配红油汤底和碱水面,香辣浓郁,令人欲罢不能。

60 分钟 21
川北凉粉
中餐

川北凉粉

川北凉粉是四川传统小吃,以其麻辣鲜香、爽滑弹牙的口感闻名。红油点缀,令人食欲大开。

30 分钟 11
北渡鱼
中餐

北渡鱼

北渡鱼源自重庆綦江,以麻辣鲜香、外酥里嫩著称,是一道令人欲罢不能的江湖菜。

35 分钟 28
卜豆角炒肉
中餐

卜豆角炒肉

卜豆角是湖南特有的腌菜,酸香爽脆,与五花肉同炒后油脂浸润,咸香下饭,是一道极具家常风味的湘菜。

30 分钟 26
炒血鸭
中餐

炒血鸭

一道传统江西名菜,鸭肉与鸭血完美融合,香辣浓郁,口感层次丰富,令人胃口大开。

30 分钟 26
火爆黄喉
中餐

火爆黄喉

川味经典快炒,黄喉鲜脆爽口,搭配泡椒和花椒,麻辣鲜香,锅气十足,是下饭神菜。

25 分钟 18
富顺豆花
中餐

富顺豆花

源自四川富顺的经典豆花,洁白嫩滑,蘸上秘制香辣蘸水,入口即化,辣中带鲜,令人回味无穷。

45 分钟 28
口水鸡
中餐

口水鸡

麻辣鲜香的口水鸡是川菜经典凉菜,鸡肉嫩滑多汁,浇上红油酱汁,撒上花生碎和葱花,一口下去让人胃口大开。

45 分钟 22
灯影牛肉
中餐

灯影牛肉

四川传统名菜,牛肉片薄如纸,麻辣酥脆,入口化渣,透光可见影,是佐酒佳品。

140 分钟 28
瓦块鱼
中餐

瓦块鱼

瓦块鱼是四川传统名菜,鱼块形似瓦片,外酥里嫩,酸辣鲜香,令人回味无穷。

30 分钟 28
豆瓣鲫鱼
中餐

豆瓣鲫鱼

鲜辣浓郁的豆瓣酱与鲜嫩鲫鱼完美融合,鱼肉入味,汤汁拌饭是四川经典家常菜。

35 分钟 5
大盘鸡
中餐

大盘鸡

大盘鸡是新疆的招牌菜,集鲜、辣、香于一身。鸡肉嫩滑,土豆绵软,青红椒爽脆,浓郁的汤汁让人欲罢不能。这道菜色香味俱全,适合家庭聚餐,绝对值得一试。

45 分钟 22
避风塘炒蟹
中餐

避风塘炒蟹

避风塘炒蟹是香港经典名菜,蒜香浓郁,蟹肉鲜嫩,金蒜酥脆与干辣椒的辛香完美融合,令人欲罢不能。这道菜讲究火候,蒜蓉必须炸至金黄酥脆,才能成就其独特风味。

30 分钟 25
剁椒鱼头
中餐

剁椒鱼头

鱼肉鲜嫩细滑,剁椒的咸香与辣味渗透其中,蒸制后浇热油激发出浓郁的香气,是湘菜中最经典的鱼头料理,让人食欲大开。

40 分钟 37
回锅肉
中餐

回锅肉

回锅肉是四川菜的代表,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,配上青蒜的清香,让人食欲大开。学会这道菜,在家也能享受正宗川味。

30 分钟 25
宫保鸡丁
中餐

宫保鸡丁

宫保鸡丁是经典的川菜,以鸡丁、花生和干辣椒为主要食材,口感麻辣鲜香,酸甜可口,深受喜爱。

30 分钟 90