Xào hối trảo tiêm (Chân giò heo hầm)
Đỏ bóng, mềm và đậm đà, giàu collagen, tan ngay trong miệng, là món ăn kinh điển của Trung Quốc rất hợp với cơm hoặc rượu.
Lợn sữa quay kiểu Ma Cao Bồ Đào Nha
Món ăn di sản của người Ma Cao gốc Bồ Đào Nha, da giòn, thịt mềm, thấm gia vị, lý tưởng cho bữa tiệc lễ hội.
Heo sữa quay kiểu Bồ Đào Nha (Leitão à Bairrada)
Món ăn cổ điển từ vùng Bairrada, Bồ Đào Nha. Heo sữa được ướp lâu và quay chậm đến khi da giòn, thịt mềm, lý tưởng cho các dịp lễ tụ họp gia đình.
Cánh Gà Kho Nướng (Phong Vị Khao Lỗ)
Sự kết hợp giữa vị đậm đà của món kho và độ giòn của món nướng tạo nên món cánh gà khó cưỡng.
Dưa lưới nhồi bát bảo
Món tráng miệng cổ điển Trung Hoa với dưa lưới ngọt nhồi hỗn hợp nếp trái cây khô thơm lừng, hấp chín hoàn hảo.
Măng non nhồi tám vị
Măng non mềm được nhồi tám loại nguyên liệu tinh túy, mang đến hương vị và kết cấu phong phú – món ăn ấn tượng cho các bữa tiệc.
Chân giò heo kho tàu (Hồng thiêu chân giò)
Món chân giò heo kho tàu thơm ngon, màu đỏ óng, thịt mềm nhừ, thích hợp cho các bữa tiệc cổ truyền.
Bàn Long Thái
Món hấp truyền thống của Hồ Bắc: nhân cá và thịt heo gói trong trứng tráng mỏng, cắt thành hình rồng cuộn. Mềm, ngon và không thể thiếu trong tiệc lễ.
Tôm càng rang dầu Qianjiang
Món đặc sản của Tiềm Giang, Hồ Bắc: tôm càng đỏ óng, thịt ngọt săn chắc trong sốt đậm đà cay thơm, gây thương nhớ.
Tôm sốt cà chua
Tôm tươi săn chắc sốt cà chua chua ngọt, màu đỏ bắt mắt, món Trung Hoa cổ điển dễ làm, thích hợp cho bữa tiệc.
Tôm hùm ba màu
Tôm hùm dai ngon kết hợp với ớt chuông xanh, đỏ, vàng, tạo nên món ăn đầy màu sắc và hương vị cho bữa tiệc.
Lợn sữa quay Kim Long (Heo quay Rồng Vàng)
Lợn sữa quay Kim Long có da vàng giòn như vảy rồng, thịt mềm ngọt, tượng trưng cho may mắn, là món chính trong các bữa tiệc.
Cá chình sông quách xào (chiên và kho kiểu Thượng Hải)
Món ăn Thượng Hải kinh điển, cá chình chiên giòn rồi kho với nước sốt đậm đà, trở nên mềm và thấm vị.
Cá chiên mềm với ngó sen và hạt sen
Miếng cá mềm và ngó sen giòn thấm sốt chua ngọt bóng bẩy, hạt sen như những viên ngọc—món ăn thanh lịch.
Bản Chỉ Can Bối (Bánh sò điệp khô tôm hấp hình nhẫn)
Món hấp thanh lịch hình chiếc nhẫn, làm từ sò điệp khô và tôm xay, dai ngon và đậm đà umami, phủ sốt bóng mượt.
Kaopaizi (Sườn nướng kiểu Trung Hoa)
Sườn nướng kiểu Trung Quốc, da giòn, thịt mềm ngọt, phủ lớp sốt đậm đà.
Tôm viên Dương Mai
Tôm viên Dương Mai là món ăn sáng tạo có vị chua ngọt, giòn bên ngoài mềm bên trong. Làm từ tôm tươi viên tròn, phủ sốt đỏ của quả dương mai, nhìn như quả dương mai, được ưa chuộng trong các bữa tiệc.
Cá Mandarin nướng nhồi (Kaohualan)
Món ăn truyền thống Sơn Đông, cá Mandarin được khứa, nhồi nấm và giăm bông, nướng vàng giòn với sốt mật ong xì dầu.
Vịt Quách Thiệu (Vịt giòn hấp rồi chiên)
Vịt Quách Thiệu là món ăn Trung Hoa cổ điển với da giòn vàng, thịt mềm mọng nước. Ướp gia vị, hấp chín rồi chiên giòn, món ăn giữ trọn hương vị và tạo nên sự tương phản hoàn hảo về kết cấu. Dùng kèm muối tiêu hoặc tương ngọt để có trải nghiệm khó quên.
Gà nướng Phúc Sơn
Gà nướng Phúc Sơn là món ăn truyền thống của vùng Phúc Sơn, Sơn Đông. Món này được chế biến từ gà non mềm, ướp gia vị, phơi khô và nướng trong lò. Da gà bóng giòn, thịt mọng nước và đậm đà hương vị, rất thích hợp cho các bữa tiệc hoặc làm món khai vị.