BBQ
Xiên thịt cừu Trung Quốc cay thơm, giòn bên ngoài mềm bên trong, hương thì là Ai Cập đậm đà, một trong những món ăn đường phố được yêu thích nhất.
Vịt quay nhồi kiểu Quảng Đông (Quảng Thức Thiêu Điền Áp)
Da giòn, thịt mềm, màu đỏ bóng. Món kinh điển của ẩm thực Quảng Đông này là tâm điểm của bữa tiệc, có thể thực hiện tại nhà với sự kiên nhẫn.
Món hỗn hợp Lý Hồng Chương
Món ăn cổ truyền Trung Hoa kết hợp thịt gà, tôm, mực và rau củ trong nước sốt đậm đà. Hương vị phong phú, thích hợp cho tiệc lớn.
Môn nghiền ngọt
Mịn màng và ngọt ngào, món tráng miệng truyền thống Trung Hoa này không thể thiếu trong các bữa tiệc, gợi nhớ hương vị quê nhà.
Gà Tuyết
Thịt ức gà mềm trong nước sốt nhẹ, phủ lòng trắng trứng tạo bông tuyết, món ăn cổ điển thanh lịch.
Gan gà xào long nhãn (Longan Phoenix Chicken Liver)
Gan gà xào cùng long nhãn khô, sự kết hợp độc đáo giữa vị mặn và ngọt. Mềm, bổ dưỡng và nhanh chóng.
Một con cá hai món
Một con cá hai hương vị: phi lê mềm mịn và súp đầu cá béo ngậy. Món ăn cổ điển tận dụng toàn bộ con cá, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
换心乌贼
Mực nhồi thịt heo và tôm, chiên vàng rồi om sốt đậm đà. Mềm ngon, thích hợp cho tiệc.
Đùi Rồng Phượng
Món ăn Trung Hoa cầu may, đùi gà nhồi tôm chiên giòn, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm, thích hợp cho tiệc.
Triều Châu Lãnh Đán (Đĩa nguội Teochew)
Triều Châu Lãnh Đán là một món khai vị nguội truyền thống của người Triều Châu, kết hợp thịt kho, cua lạnh và dưa muối. Mát lạnh, rất thích hợp cho mùa hè.
Ốc tù và luộc (Bạch chước hưởng la)
Món ăn Quảng Đông kinh điển giữ trọn vị ngọt tự nhiên và độ giòn của ốc tù và, chấm cùng nước tương gừng hành thơm phức – món tiệc sang trọng.
Tố Cẩm Tường Vân Thác (Khay Mây Gấm Lụa)
Tố Cẩm Tường Vân Thác là một món chay thanh nhã, với đậu phụ chiên và rau củ nhiều màu sắc được bày trí như hình mây, hương vị tươi mát.
Bát Bảo Đông Qua Chung (Bí đao hấp bát bảo)
Trái bí đao được dùng làm bát chứa tám loại nguyên liệu quý, hấp chín. Nước dùng trong, vị tươi ngon, trình bày thanh lịch, là món ăn kinh điển cho mùa hè.
Sườn heo hấp bột gạo
Sườn heo mềm được áo lớp bột gạo thơm, hấp đến tan chảy trong miệng. Món Trung Hoa kinh điển cho bữa cơm gia đình.
Thịt Chân Giò Om Đông Pha
Màu đỏ óng ánh, thịt mềm tan trong miệng, không ngấy, vị đậm đà. Món ăn huyền thoại của thi sĩ Tô Đông Pha, om kỹ càng.
Canh đậu phụ hoa lê
Nước dùng trong, ngọt thanh, đậu phụ non mềm, lòng trắng trứng tạo hình hoa lê, kết cấu mịn, thanh nhã, thích hợp cho tiệc.
Vây cá mập xào kiểu Quế Hoa (炒桂花鱼翅)
Món tiệc Quảng Đông cổ điển: vây cá mập vàng óng như cánh hoa quế, xào cùng trứng và giăm bông băm. Mềm mịn và đậm đà.
Hải sâm kho nước sốt bào ngư
Món ăn Quảng Đông cao cấp với hải sâm thượng hạng sốt trong nước sốt bào ngư đậm đà, kết cấu mềm dẻo, sang trọng.
Cá mú đỏ hấp xì dầu
Cá mú đỏ hấp xì dầu có thịt cá mềm mịn, thơm lừng xì dầu, là món ăn Quảng Đông kinh điển tôn vinh vị tươi ngon tự nhiên của cá.
Tôm hùm nướng nước dùng thượng hạng
Món tiệc Quảng Đông kinh điển, tôm hùm ngọt kết hợp nước dùng thượng hạng đậm đà, tỏi và phô mai hòa quyện hoàn hảo, tạo nên hương vị sang trọng nhiều lớp.