Ba Sợi Vây Cá
Món ăn Trung Hoa cổ điển, vây cá kết hợp với giăm bông, gà và nấm hương trong nước dùng đậm đà. Kết cấu mềm mịn, hương vị sâu sắc, hoàn hảo cho tiệc.
Cá hấp ô liu Triều Châu
Cá vược hấp với ô liu Triều Châu mặn, hài hòa giữa vị mặn của ô liu và thịt cá mềm, tươi mát và đậm chất Triều Châu.
Hoài Bão Lý (Cá chép nhồi thập cẩm)
Món ăn cổ điển của Khổng phủ: cá chép nguyên con nhồi thịt heo xay, nấm hương, măng tây, giăm bông, chiên giòn và kho sốt đậm đà. Thịt cá mềm, nhân thơm ngon.
八仙过海闹罗汉
Món tiệc truyền thống của phủ Khổng Tử: đế gà băm (La Hán) bao quanh bởi tám loại hải sản và rau củ quý, hấp chín và phủ sốt bóng bảy, vừa ngon vừa may mắn.
Ba Món Tôm Nguyên Con (Toàn hà tam tác)
Thưởng thức ba hương vị tôm trong một món: thịt tôm mềm, đầu tôm giòn, và súp nước tôm thanh ngọt.
Cá Sóc Sốt Cà Chua
Cá sóc chua ngọt, giòn bên ngoài mềm bên trong, tạo hình như con sóc, là món ăn kinh điển trong tiệc.
Canh trong với tổ yến và lòng trắng trứng hình lá liễu
Món canh thanh cao với tổ yến trắng mềm và lòng trắng trứng hình lá liễu trong nước dùng trong veo, đậm đà. Món đặc sản trong yến tiệc.
Cá vược nướng hoa văn
Món ăn kinh điển của Sơn Đông, cá vược được rạch hoa văn, tẩm ướp, nướng vàng giòn. Thịt mềm, hình dáng như hoa, đẹp mắt và ngon miệng.
Chân giò om tương Bắc Kinh
Màu đỏ thẫm, hương tương đậm đà, mềm tan trong miệng, món ăn kinh điển trong yến tiệc Bắc Kinh, để lại ấn tượng khó quên.
Hải Sâm Om Hành
Hải sâm mềm dai, om với hành trong nước sốt đậm đà. Món ăn kinh điển của Sơn Đông, bổ dưỡng và ngon miệng.
Gân Bò Hai Vị
Một món hai vị: sốt đậm đà mặn mà và sốt thanh nhẹ tươi mát. Gân bò mềm mịn, hấp dẫn khó quên.
Bắc Kinh Mai Thái Khẩu Nhục (thịt ba chỉ kho với cải muối)
Thịt ba chỉ mềm kết hợp cùng cải muối đậm đà trong món ăn cổ điển này, hương vị hòa quyện tan chảy trong miệng.
Gà kho Đức Châu
Gà kho Đức Châu là món ăn truyền thống của Sơn Đông, có da đỏ bóng, thịt mềm rời xương và hương thơm ngũ vị hương đậm đà.
Cá chép sông Hoàng Hà sốt chua ngọt
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, vị chua ngọt hấp dẫn với màu đỏ bóng đẹp. Đây là món kinh điển của ẩm thực Lỗ, từ cá chép tươi sông Hoàng Hà chiên vàng rồi rưới sốt chua ngọt.
Hải sâm kho tương (红焖海参)
Hải sâm mềm dẻo, sốt đỏ sánh bóng, một món tiệc cổ điển tượng trưng cho sự thịnh vượng và sum vầy.
Viên ốc chiên dầu (Oil-Poached Snail Balls)
Món Quảng Đông cổ điển, thịt ốc giòn và dai, được phủ sốt bóng sau khi chiên dầu, mang đến nhiều lớp hương vị.
Hải sâm sốt hành lá
Thơm mùi hành lá, hải sâm mềm, sốt bóng. Món ăn kinh điển của ẩm thực Lỗ, thể hiện sự kết hợp hoàn hảo giữa hải sâm và hành lá.
Gà om Đạo Khẩu
Xuất xứ từ An Dương, Hà Nam, gà om Đạo Khẩu nổi tiếng với hình dáng đẹp, màu đỏ tươi và thịt mềm thơm ngon. Đây là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc.
Hải sâm rim trứng tôm (虾子大乌参)
Món Thượng Hải cổ điển: hải sâm mềm thấm đẫm trứng tôm thơm ngậy, sốt đậm đà umami.
Bồ câu kho xì dầu (Hong Shao Ru Ge)
Màu đỏ bóng, da giòn, thịt mềm, hương xì dầu đậm đà. Món quay kho kiểu Quảng Đông, nước sốt sánh đặc, hương vị khó quên.