Gà tiêu Tứ Xuyên xanh
Món nguội kinh điển của Tứ Xuyên, thịt gà mềm thấm gia vị với hương vị tê đặc trưng của tiêu Tứ Xuyên xanh và nước sốt chua cay.
Gà ngâm rượu
Món nguội cổ điển Trung Quốc, thịt gà mềm thấm rượu Hoa Điêu, dùng lạnh mang lại cảm giác tươi mát và hương thơm nồng nàn.
Rau chấm sốt kiểu Đông Bắc
Món ăn kinh điển của vùng Đông Bắc Trung Quốc, rau tươi chấm sốt trứng đậm đà, thanh mát và kích thích vị giác, thích hợp cho bữa ăn gia đình hoặc nhậu.
三丝拌蛏
Món nguội thanh mát mùa hè, thịt nghêu dai ngọt cùng rau củ giòn, sốt tỏi giấm chua cay khai vị, đơn giản nhanh gọn.
Nộm rong biển và cua sống
Món nguội truyền thống của Ninh Ba, kết hợp cua sống tươi ngon với rong biển giòn, mang hương vị độc đáo.
Chân gà ngâm chua cay (Phong cách Tứ Xuyên)
Món nguội kinh điển của Tứ Xuyên với vị chua cay, da chân gà giòn sần sật, sau khi ngâm thấm gia vị rất gây nghiện, thích hợp làm món nhậu hoặc ăn vặt.
Gà Bang Bang
Món nguội kinh điển của Tứ Xuyên, thịt gà xé sợi mềm với sốt mè đậm đà, vị cay tê, thanh mát và kích thích vị giác.
Gà Khoai (Kou Shui Ji)
Món gà nguội kinh điển của Tứ Xuyên, thịt gà mềm ngâm trong sốt dầu ớt cay, rắc lạc và hành lá, kích thích vị giác.
Thịt bò bóng đèn (Bò cay Tứ Xuyên)
Món ăn cổ điển của Tứ Xuyên, thịt bò thái mỏng như giấy, giòn tan, vị cay tê, trong suốt như bóng đèn. Món khai vị tuyệt hảo.
Nghêu đỏ sốt gừng
Nghêu đỏ mềm kết hợp với sốt gừng cay nồng, thanh mát và khai vị, món nguội lý tưởng cho mùa hè.
Cua lạnh Triều Châu
Cua lạnh kiểu Triều Châu, thịt chắc ngọt, hương vị tinh khiết, món ngon giải nhiệt mùa hè.
Nghêu ngâm chua ngọt
Món khai vị lạnh thanh mát, thịt nghêu mềm và ngọt, ngâm cùng xì dầu, giấm, tỏi và ớt, có vị chua cay cân đối. Thích hợp cho mùa hè.
Gà say rượu (Zaoji)
Món nguội truyền thống của Chiết Giang, gà ngâm trong nước cái men rượu, thịt mềm thơm nồng vị rượu, ăn lạnh rất ngon, lý tưởng cho mùa hè.
Chân giò đông đậu xanh (绿豆冻肘)
Món nguội truyền thống Trung Quốc thanh mát. Chân giò mềm, đậu xanh thơm trong đông trong suốt, rất thích hợp cho mùa hè.
Gà vị lạ
Món nguội kinh điển của Tứ Xuyên, kết hợp vị cay, chua, ngọt, mặn và tê. Thịt gà mềm thấm đẫm nước sốt đậm đà thơm phức.
Sứa trộn mắm cua
Món nguội cổ điển với vị mặn và giòn sần sật, sứa mềm kết hợp hoàn hảo với hương vị độc đáo của mắm cua lên men, khai vị sảng khoái.
Dưa chuột trộn (Lương Ban Hoàng Qua)
Món khai vị nguội kinh điển của Trung Hoa với dưa chuột giòn xóc cùng nước sốt tỏi và giấm. Thanh mát, chua nhẹ và cay nhẹ, là món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào, cực kỳ đơn giản và nhanh chóng.