Món hỗn hợp Lý Hồng Chương
Món ăn cổ truyền Trung Hoa kết hợp thịt gà, tôm, mực và rau củ trong nước sốt đậm đà. Hương vị phong phú, thích hợp cho tiệc lớn.
Môn nghiền ngọt
Mịn màng và ngọt ngào, món tráng miệng truyền thống Trung Hoa này không thể thiếu trong các bữa tiệc, gợi nhớ hương vị quê nhà.
Tôm Ngọc Cùng Măng Khô
Món tôm cổ điển Trung Hoa với tôm ngọt và măng khô giòn, được trình bày trang nhã màu trắng.
Gà Tuyết
Thịt ức gà mềm trong nước sốt nhẹ, phủ lòng trắng trứng tạo bông tuyết, món ăn cổ điển thanh lịch.
Tôm Thái Cực
Món ăn truyền thống tinh tế, tạo hình thái cực từ tôm với hai màu sắc. Kết cấu mềm mịn, tượng trưng cho sự cân bằng.
Cá chẽm hấp hành dầu
Món hấp kinh điển của Trung Hoa, cá chẽm mềm được rưới dầu hành nóng hổi, thịt cá mịn và hương hành lan tỏa. Đơn giản nhưng thể hiện tài nấu nướng, không thể thiếu trong các bữa tiệc gia đình.
Món giò thủy tinh (Thịt heo Trấn Giang)
Món nguội nổi tiếng trăm năm của Trấn Giang, thạch trong veo, thịt mềm dai, dùng với gừng sợi và dấm là chuẩn vị.
Một con cá hai món
Một con cá hai hương vị: phi lê mềm mịn và súp đầu cá béo ngậy. Món ăn cổ điển tận dụng toàn bộ con cá, thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Vịt Quay Giòn (Guo Shao Ya)
Giòn rụm bên ngoài, mềm mọng bên trong. Món vịt truyền thống của Trung Hoa với lớp da vàng óng, giòn tan khó cưỡng.
Khoai lang tẩm đường kiểu Triều Châu (Cao sao phan thự)
Món tráng miệng truyền thống Triều Châu, khoai lang vàng óng phủ siro bóng mượt, mềm ngọt không gắt, kết thúc tinh tế cho bữa tiệc.
Đùi Rồng Phượng
Món ăn Trung Hoa cầu may, đùi gà nhồi tôm chiên giòn, bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm ẩm, thích hợp cho tiệc.
Bát Bảo Đông Qua Chung (Bí đao hấp bát bảo)
Trái bí đao được dùng làm bát chứa tám loại nguyên liệu quý, hấp chín. Nước dùng trong, vị tươi ngon, trình bày thanh lịch, là món ăn kinh điển cho mùa hè.
Sườn heo hấp bột gạo
Sườn heo mềm được áo lớp bột gạo thơm, hấp đến tan chảy trong miệng. Món Trung Hoa kinh điển cho bữa cơm gia đình.
Chân giò hầm táo đỏ
Màu đỏ bóng loáng, thịt mềm ngọt, vị ngọt của táo đỏ hòa quyện hoàn hảo với vị đậm đà của chân giò. Món ăn bổ dưỡng.
Rươi nhồi thịt om
Rươi tươi giòn dai nhồi thịt heo tôm rim nước sốt đậm đà, một món tiệc ven biển cổ điển.
Vây cá mập xào kiểu Quế Hoa (炒桂花鱼翅)
Món tiệc Quảng Đông cổ điển: vây cá mập vàng óng như cánh hoa quế, xào cùng trứng và giăm bông băm. Mềm mịn và đậm đà.
Hải sâm kho nước sốt bào ngư
Món ăn Quảng Đông cao cấp với hải sâm thượng hạng sốt trong nước sốt bào ngư đậm đà, kết cấu mềm dẻo, sang trọng.
Cá mú đỏ hấp xì dầu
Cá mú đỏ hấp xì dầu có thịt cá mềm mịn, thơm lừng xì dầu, là món ăn Quảng Đông kinh điển tôn vinh vị tươi ngon tự nhiên của cá.
Vịt hun khói Vô Vi
Món ăn kinh điển từ Vô Vi, An Huy. Vịt được tẩm muối, hun khói và om đến khi da vàng óng, thịt mềm, thơm mùi khói đượm.
Tôm chiên hình đàn tỳ bà
Lớp vỏ giòn vàng óng, thịt tôm tươi ngọt, mềm, được tạo hình như đàn tỳ bà. Món khai vị Trung Hoa tinh tế và hấp dẫn cho các bữa tiệc.