潮州芋粿 (Bánh Khoai Môn Triều Châu)
Món điểm tâm trà đặc sắc của người Triều Châu, giòn rụm bên ngoài, dẻo thơm bên trong, đậm vị khoai môn, tôm khô và nấm hương.
Paomo thịt cừu Bắc Kinh (Bánh mì nhúng nước hầm cừu)
Một tô paomo thịt cừu Bắc Kinh nóng hổi, thịt mềm, nước dùng đậm đà cùng những miếng bánh mì dai, điểm thêm rau mùi và dầu ớt. Món ăn ấm áp và no nê.
Vịt Quay Giòn (Guo Shao Ya)
Giòn rụm bên ngoài, mềm mọng bên trong. Món vịt truyền thống của Trung Hoa với lớp da vàng óng, giòn tan khó cưỡng.
Chả giò Triều Châu
Vỏ bánh vàng giòn, nhân thịt tôm thơm ngon, là món ăn truyền thống trong các dịp lễ tết của vùng Triều Châu, cắn một miếng đã thấy ngọt hương.
Khoai mỡ tẩm đường ngọt kiểu Triều Châu (Cao Sơn Khoai Mỡ)
Món tráng miệng truyền thống của Triều Châu, miếng khoai mỡ được phủ lớp siro đặc ngọt, thơm hương hoa quế và cam quýt. Dùng nóng hoặc lạnh đều tuyệt.
Sủi cảo Bắc Kinh
Vỏ bánh mỏng, nhân tươi ngon, món sủi cảo Bắc Kinh truyền thống không thể thiếu trong bữa tất niên, mỗi miếng cắn tràn ngập hương vị.
Bánh kem chiên (Nai You Zha Gao)
Giòn bên ngoài, mềm mịn bên trong, những viên bánh kem chiên kiểu Bắc Kinh là món ăn vặt hoài niệm. Thơm bơ và ngọt ngào.
Đun Điao Tử (Món hầm lòng heo)
Món ăn vặt truyền thống Bắc Kinh, chế biến từ lòng, phổi và các nội tạng heo khác, hầm lâu để có nước dùng đậm đà, kết cấu mềm và hương vị kéo dài.
Cam Đồng Quả (bánh khoai tây Triều Châu)
Món ăn vặt truyền thống của người Triều Châu, bên ngoài giòn, bên trong mềm, hương vị khoai tây, tôm khô và nấm hương.
Thịt nhúng Bắc Kinh (Lẩu Bắc Kinh)
Món lẩu truyền thống của Bắc Kinh, dùng thịt cừu thái lát mỏng nhúng trong nước dùng trong, chấm sốt mè rang. Món ăn ấm áp cho mùa đông.
Củ sen tẩm đường kiểu Triều Châu (Gofu củ sen)
Món tráng miệng cổ điển của Triều Châu, với củ sen mềm được nấu chậm với đường và dầu cho đến khi trong, ngọt và dẻo.
Bí đỏ Gong Shao (Triều Châu)
Món tráng miệng truyền thống của người Triều Châu, bí đỏ mềm được áo một lớp siro bóng mượt và rắc mè trắng. Có thể dùng nóng hoặc lạnh, là món kinh điển trong yến tiệc.
Cao Sa Khoai Môn (Khoai Môn Tẩm Đường Kiều)
Món tráng miệng truyền thống của vùng Sán Đầu, khoai môn chiên giòn phủ lớp siro đặc, giòn bên ngoài mềm bên trong, ngọt thanh, thích hợp cho các dịp lễ.
Khoai lang tẩm đường kiểu Triều Châu (Cao sao phan thự)
Món tráng miệng truyền thống Triều Châu, khoai lang vàng óng phủ siro bóng mượt, mềm ngọt không gắt, kết thúc tinh tế cho bữa tiệc.
Phổi bạc trong nước dùng kem
Phổi heo mềm, trắng như bạc, trong nước dùng kem béo ngậy. Món ăn kinh điển của Sơn Đông, chinh phục thực khách nhờ kết cấu tinh tế và hương vị đậm đà.
Xôi ngọt kiểu Triều Châu
Món tráng miệng cổ điển của Triều Châu, xôi dẻo thơm với nước cốt dừa béo ngậy, hương vị khó quên.
Món Phèo Lòng Heo Kho Đậu Phụ Kiểu Bắc Kinh
Món hầm truyền thống của Bắc Kinh với lòng heo và đậu phụ được hầm mềm trong nước dùng đậm đà, thích hợp cho ngày lạnh.
Thịt heo bột gạo Bắc Kinh
Món ăn gia đình kinh điển của Bắc Kinh xưa, thịt ba chỉ mềm thấm vị, bột gạo thấm đẫm nước thịt, thơm phức, hương vị đa dạng, để lại ấn tượng khó quên.
Bánh nhân táo đỏ Bắc Kinh
Vỏ bánh giòn tan, nhân táo đỏ ngọt thơm, món ăn vặt truyền thống của Bắc Kinh, mỗi miếng đều khó quên.
Ngỗng om Triều Châu
Ngỗng om Triều Châu là món ăn kinh điển của vùng Triều Sán, Quảng Đông. Ngỗng đầu sư tử béo được om trong nước sốt lâu năm, thịt mềm, ngọt và đậm đà hương vị.