سو سونگ بائی یو (سلکین ٹوفو مشروم فلیکس کے ساتھ)
ریشمی ٹوفو جس پر خستہ اور لذیذ مشروم فلیکس، ساخت کا شاندار امتزاج۔ ایک نفیس سبزی خور ڈش۔
کاوتانگ آٹھ سبزیاں (جھونپڑی کی آٹھ سبزیاں)
موسمی آٹھ سبزیوں کا رنگین تڑکا، کرنچی اور نرم، دو فو کی جھونپڑی سے متاثر سبزی خور ڈش۔
مکمل برکت سبزی کا مکس
موسمی سبزیوں کا رنگین امتزاج، تازہ اور لذیذ، جو برکت اور خوشحالی کی علامت ہے، تہواروں یا دعوتوں کے لیے بہترین۔
بدھسٹ طرز کے تین سبزیاں (سبزی خور)
تین سادہ اجزاء – خشک شیٹیک مشروم، کالا پھپھوندی اور توفو جلد – ایک ہلکے اور ذائقے دار ڈش میں جمع ہوتے ہیں جو بدھ سبزی خور کھانوں کی نمائندگی کرتا ہے۔
سبزی بینگن (چینی طریقہ)
سبزی بینگن ایک کلاسک چینی گھریلو ڈش ہے، بینگن نرم اور ذائقے دار سالن میں، تیل کم، صحت بخش، چاول کے ساتھ بہترین۔
کاجو اور تین سبزیوں کا تڑکا
ایک تازہ اور لذیذ سبزی ڈش جس میں کرنچی کاجو اور تین رنگ برنگی سبزیاں ہیں۔ جلدی تیار ہونے والی اور غذائیت سے بھرپور۔
بروکلی لہسن
ایک کلاسک اور سادہ سبزی ڈش، کرسپی اور تروتازہ بھرپور لہسن کی خوشبو کے ساتھ، جلدی اور صحت بخش۔
ڈبل پیپر کنگ اویسٹر مشروم
کنگ اویسٹر مشروم اور سبز و سرخ شملہ مرچ کا بہترین امتزاج، ایک فوری اور ذائقہ دار سبزی۔
شپارڈز پرس اور بہار کی بانس کی کونپلیں
موسمی پکوان جو شپارڈز پرس کی خوشبو اور بانس کی کونپلوں کی نرمی کا امتزاج ہے، ہلکا اور غذائیت سے بھرپور۔
چائیوز اور خشک ٹوفو سٹرپس (ہرا پیاز اور خشک ٹوفو کی سبزی)
ایک فوری گھریلو ڈش جو چائیوز (ہرے پیاز) کی خوشبو اور خشک ٹوفو سٹرپس کی چبانے والی ساخت کو ملاتی ہے۔ ہلکی، مزیدار اور غذائیت سے بھرپور۔
فرمینٹڈ ٹوفو ساس کے ساتھ کنول جڑ کے سلائسز (بیجنگ طرز)
خستہ کنول جڑ کے ٹکڑے، لذیذ فرمینٹڈ ٹوفو ساس میں تلے ہوئے، نمکین اور ہلکے میٹھے ذائقے کی ڈش جو چاول کے ساتھ بہترین لگتی ہے۔
ٹائیگر سکن فرمینٹڈ ٹوفو (ہو پی ماؤ ڈو فو)
ٹائیگر سکن فرمینٹڈ ٹوفو آنہوئی کا ایک روایتی پکوان ہے۔ فرمینٹڈ ٹوفو کو سنہری اور شیر کی کھال کی طرح جھریوں والا ہونے تک تلا جاتا ہے، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، لذیذ اور ہلکا مصالحہ دار۔
صويا ساس میں ہان مشروم
ہان مشروم گاڑھے اور گوشت دار ہوتے ہیں۔ صويا ساس میں پکانے پر یہ چمکدار اور لذیذ بن جاتے ہیں، ایک غذائیت سے بھرپور سبزی خور ڈش۔
酱烧冬瓜条
نرم ونڈر میلن کی پٹیاں ایک بھرپور نمکین میٹھی چٹنی میں لیپت، سادہ لیکن مزیدار گھریلو سبزی خور ڈش۔
سلور اسپراؤٹس اور لہسن کے پھولوں کی سبزی
کرنچی سلور اسپراؤٹس اور خوشبودار لہسن کے پھولوں کا جھٹ پٹ تڑکا، ایک سادہ اور مزیدار بہاری ڈش۔
نرم بریزڈ ٹوفو
نرم بریزڈ ٹوفو شان ڈونگ کا روایتی پکوان ہے۔ ٹوفو نرم اور لذیذ ہوتا ہے، چمکدار سرخ رنگ، نمکین میٹھا ذائقہ چاول کے ساتھ بہترین ہے۔
کورل گولڈ ہک (پھلی کے انکرت)
ایک کلاسک چینی سبزی خور ڈش جس میں کرنچی پھلی کے انکرت کو سرخ مرچ کی پٹیوں کے ساتھ پکایا جاتا ہے، جس سے مرجان جیسا رنگ بنتا ہے۔ کھٹی میٹھی اور ہلکی مسالیدار، بھوک بڑھانے والی۔
شاو لوہان میان جن (مکس ویجیٹیبل کے ساتھ گلٹن)
شاو لوہان میان جن شان ڈونگ کا ایک روایتی سبزی خور ڈش ہے جو ہاتھ سے بنے گندم کے گلٹن، شیٹیک مشروم اور بانس کی ٹہنیوں کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے۔ تل کر پھر آہستہ پکانے سے یہ نرم، رسیلا اور ذائقے دار سالن میں بھرپور ہو جاتا ہے۔ سبزیوں کے پکوانوں میں ایک حقیقی لذت جو آپ کو مزید چاہنے پر مجبور کر دے۔
سبزی 'روسٹ ڈک' (سو گو کاؤ یا)
یہ روایتی چینی سبزی خور ڈش ٹوفو سکن میں پانچ مصالحوں والی سٹفنگ بھر کر بنائی جاتی ہے۔ اسے بھاپ میں پکا کر کرنچی ہونے تک تلا جاتا ہے، جو روسٹ ڈک کے ذائقے اور ساخت کی نقل کرتا ہے—سبزی خوروں کے لیے ایک شاہکار۔
سٹر فرائی موسمی سبزیاں
سٹر فرائی موسمی سبزیاں ایک رنگین، تازہ اور غذائیت سے بھرپور گھریلو ڈش ہے۔ تازہ موسمی سبزیوں کو ہلکا اُبال کر تیز آنچ پر تل کر ان کے قدرتی ذائقے اور کرکراہٹ کو برقرار رکھا جاتا ہے۔ سادہ اور مزیدار، یہ تمام عمر کے لوگوں کو پسند آتی ہے۔