بنگ تانگ ہولو (کینڈیڈ شہتوت اسٹک)
شمالی چین کا مشہور اسٹریٹ اسنیک، شہتوت کے بیر پر چمکیلی شکر کی تہہ، میٹھا اور کھٹا، سردیوں کی مٹھاس۔
مکاؤ مونگ پھلی کی مٹھائی
مکاؤ کا کلاسیکی ناشتہ، کرسپی مونگ پھلی اور کیریمل کا بہترین امتزاج، میٹھا لیکن چکنا نہیں، سب کے لیے ایک پرانی یاد۔
مکاؤ پرتگالی طرز کی آئس کریم
کلاسک پرتگالی انڈے کے ٹارٹ سے متاثر، یہ آئس کریم انڈے کے کسٹرڈ اور دار چینی کی خوشبو سے بھرپور، نرم اور کریمی ہے۔
ناریل جیلی
ایک تازہ دم چینی میٹھا جس میں ناریل کا بھرپور ذائقہ، نرم ساخت، ٹھنڈا پیش کرنے پر بہترین ہے۔
پرتگالی کریم بن
نرم بن جو ملائی دار کسٹرڈ سے بھرے ہیں، ایک پرتگالی متاثر لذیذ میٹھا۔
ریڈ وائن کشمش کیک
ریڈ وائن اور کشمش کا بہترین امتزاج، یہ نم اور نرم کیک ہر لقمے میں شراب کی خوشبو پھیلاتا ہے، دوپہر کی چائے کے لئے ایک خوبصورت میٹھا۔
پرتگالی ایگ ٹارٹ (پاستیس ڈی ناتا)
باہر سے خستہ اور پتلی تہوں والی، اندر سے کریمی اور ہموار کسٹرڈ جو اوپر سے کیریمل ہوتی ہے۔ پرتگالی کلاسک میٹھا جو چائے کے ساتھ بہترین ہے۔
ٹیرو بالز
نرم، چبانے کے قابل اور میٹھے، یہ ٹیرو بالز ایک کلاسک چینی ڈیزرٹ ہیں جو براؤن شوگر اور ادرک کے شربت میں پیش کیے جاتے ہیں۔
ژیاؤ گان چاول کی شراب
ژیاؤ گان چاول کی شراب ہوبئی کے شہر ژیاؤ گان کا ایک روایتی میٹھا ہے، جو چپچپا چاول اور میٹھے خمیر سے تیار کیا جاتا ہے۔ خوشبودار اور میٹھا، گرمیوں کے لیے بہترین۔
艾窝窝
بیجنگ کا روایتی میٹھا ناشتہ: چپچپے چاول کی نرم گولیاں جس میں لوبیا کا پیسٹ بھرا ہوتا ہے اور تل لگا ہوتا ہے۔
Lǘ Dǎ Gǔn (بیجنگ کا سویا بین فلور رول)
بیجنگ کا ایک روایتی ناشتہ، گلوتینس چاول کا رول سرخ بین پیسٹ سے بھر کر بھنے ہوئے سویا کے آٹے میں لپیٹا جاتا ہے۔ میٹھا اور چبانے والا۔
با سی دی گوا (کیریملائزڈ شکر قندی)
سنہری کرنچی شکر قندی کے ٹکڑے چمکدار کیریمل میں لیپت، جو لمبے دھاگوں کی طرح کھنچتے ہیں — ایک مزے دار اور لذیذ کلاسیک چینی میٹھا۔
کھجور سرخ میٹھی لوبیا پیسٹ سے بھری ہوئی
ایک کلاسک چینی میٹھا، سرخ کھجور کی نرمی اور میٹھی لوبیا پیسٹ کا حسین امتزاج۔
ننگبو تانگٹوان
ننگبو تانگٹوان چین کے صوبے ژجیانگ کے شہر ننگبو کی ایک روایتی مٹھائی ہے۔ اس کا چھلکا پتلا اور بھرائی بھرپور ہوتی ہے، نرم، چبانے والی اور میٹھی – ہر لقمے میں کالے تل کا بھراؤ نکلتا ہے۔
شہد میں ڈوبی ہوئی بھرے کمل کی جڑ
نرم اور میٹھے چپچپا چاول سے بھری کمل کی جڑ، شہد کے شیرے میں ڈوبی۔ یہ جیانگ نان کی روایتی میٹھی ڈش ہے جو منہ میں گھل جاتی ہے۔
سنہری خوشبودار پینکیک
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، کدو اور تل کی خوشبو سے بھرپور، سنہری تلا ہوا ایک کلاسک چینی میٹھا۔
سان بو نیان (تین نہیں چپکتے)
یہ ایک روایتی بیجنگ میٹھائی ہے جو انڈے کی زردی، چینی اور نشاستے سے بنتی ہے۔ یہ پین، چمچ یا دانتوں سے نہیں چپکتی۔ نرم اور میٹھی۔
شاعری اور رسم جِنکگو (شی لی ین شِنگ)
کنفیوشس کی حویلی سے ایک عمدہ میٹھا، جس میں جِنکگو کے مغز، شہد اور اوسمانتھس استعمال ہوتے ہیں۔ نرم، میٹھا اور ثقافتی خوبصورتی کی علامت۔