ٹائفون شیلٹر بینگن باکس
ہانگ کانگ طرز کا ایک کلاسک ڈش: کرنچی بینگن کی جیبیں مزیدار گوشت سے بھری ہوئی، سنہری لہسن اور مرچ کے ساتھ تلی ہوئی – ناقابلِ مزاحمت کرنچ اور ذائقہ۔
وینکسی ہنی کیک
شانسی کا ایک روایتی میٹھا، تل کے بیجوں میں لپٹا اور شہد سے بھرا، کرنچی اور میٹھا، منہ میں پگھل جاتا ہے، تہواروں کے لیے بہترین۔
ڈیپ فرائی کرسپی ٹوفو رولز (گنژا جیانگلنگ)
ایک کلاسک ہانگجھو بھوک بڑھانے والا، گھنٹیوں کی شکل کے ٹوفو سکن کے کرکرے رول، ایک خوشگوار کرنچ بناتے ہیں۔ سیچوان نمک مرچ یا میٹھی مرچ چٹنی کے ساتھ بہترین۔
ڈونگبی لونگژو (ڈریگن موتی)
فوجیان کا ایک روایتی پکوان، جھینگے اور خنزیر کے گوشت سے بنے یہ کرکرے گولے خوش قسمتی کی علامت ہیں اور ضیافتوں میں ایک لذیذ ڈش ہیں۔
ریڈ ییسٹ رائس فرائیڈ فش ڈمپلنگ (ہونگ زاؤ ژا یو زاؤ)
فوجیان کا ایک کلاسک ڈش، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم۔ ریڈ ییسٹ چاول کی منفرد خوشبو تازہ مچھلی کے ساتھ مکمل طور پر گھل مل جاتی ہے۔ چمکیلا سرخ رنگ خوش قسمتی کی علامت ہے۔
سلور تھریڈ نوڈلز کے ساتھ پیلا کروکر
خستہ پیلا کروکر ریشمی سیویوں پر پیش کیا گیا، ایک فنی پیشکش جو آنکھیں اور ذائقے دونوں کو لبھاتی ہے۔
فرائیڈ ٹونا فش (چائنیز ٹونا)
بہار کا خاص پکوان: نرم چائنیز ٹونا کی کونپلیں بیٹر میں لپیٹ کر سنہری مچھلی کی شکل میں تلے جاتے ہیں۔ باہر سے کرسپی، اندر سے نرم، بہار کا ذائقہ۔
ژا گوانچانگ (نشاستے کا تلا ہوا ساسیج)
بیجنگ کا ایک مشہور اسٹریٹ فوڈ، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، لہسن کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، جو پرانی یادوں کو تازہ کرتا ہے۔
تلی ہوئی جھینگے خوشبودار چٹنی کے ساتھ
باہر سے کرکرا، اندر سے نرم، ہر ٹکڑے پر کھٹی میٹھی چٹنی چپکی ہوئی۔ خاندانی دعوتوں میں مقبول۔
لوئے پیپا جھینگا (کرنچی فرائیڈ جھینگا)
سنہری اور خستہ خزاں کے پتوں کی طرح، جھینگا نرم اور رس دار۔ پارٹی کے لیے بہترین سٹارٹر۔
فینکس ٹیل گولڈ فش
سنہری مچھلی کی شکل میں، باہر سے کرسپی اور اندر سے نرم، میٹھی اور کھٹی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے، ضیافتوں کے لیے ایک خوبصورت پیشکش ڈش۔
چاوژو اسپرنگ رول
سنہری خستہ بیرونی تہہ، اندر رسیلا اور مزیدار بھرتا، چائنیز چائیوز اور خشک جھینگے کی خوشبو کا امتزاج—چاوژو تہواروں کی میز کا ناگزیر روایتی ناشتہ۔
چیوچاؤ اسپرنگ رولز
سنہری اور کرسپی بیرونی تہہ میں لذیذ اور رس بھرا بھراؤن، چاؤشان علاقے کا ایک روایتی تہواری ناشتہ، جو کاٹتے ہی ذائقہ سے پھٹ جائے۔
کریم پف بالز (نائی یو ژا گاؤ)
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور پھولے ہوئے، یہ روایتی بیجنگ اسٹائل کریم پف بالز ایک پرانی یادوں کا علاج ہیں۔ مکھن اور مٹھاس کا دھماکہ۔
بیجنگ فرائیڈ پورک رِبس
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم اور رسیلی، یہ بیجنگ سٹائل کی پسلیاں سنہری کرسٹ میں گوشت کے رس کو بند کر دیتی ہیں، ہر ایک لقمہ لذت بھرا۔
بیجنگ فرائیڈ سونگرو (کرنسی میٹ رولز)
باہر سے کرنسی، اندر سے نرم، بیجنگ کا روایتی تلا ہوا پکوان، بہار کے تہوار کے لیے ضروری۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ پیش کریں۔
بیجنگ ڈرائی فرائڈ میٹ بالز (گان ژا وان زی)
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، سنہری اور بے مثال۔ یہ بیجنگ کا روایتی پکوان گوشت کے ذائقے سے بھرپور ہے۔ نمک اور مرچ کے ساتھ پیش کریں۔
ڈریگن اور فینکس کی ٹانگیں
ایک چینی تہوار ڈش، چکن کی رانیں جھینگے کے پیسٹ سے بھری ہوئی، سنہری تلی ہوئی، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم۔
تل مچھلی کے گولے
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، تل مچھلی کے گولے پارٹی ناشتے کے لیے بہترین ہیں۔
کرنچی تلے ہوئے سیپ
سنہری، کرنچی کوٹنگ نرم، رس دار سیپوں کو ڈھانپ لیتی ہے۔ ہر نوالہ سمندر کی تازہ ذائقہ سے بھر دیتا ہے۔ بیئر کے ساتھ پیش کرنے کے لیے ایک کلاسک چائنیز اسنیک۔