مکاؤ لیموں کوکا چکن ونگز
مکاؤ سے متاثر ایک تخلیقی گھریلو ڈش، چکن ونگز کو کوکا کولا اور لیموں کے ساتھ پکایا گیا ہے، کھٹا میٹھا، باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، بھوک بڑھانے والا۔
یپین ٹوفو
ایک کلاسک چائنیز سٹیمڈ ٹوفو ڈش، ریشمی اور نرم، جھینگوں اور ہیم کے ساتھ، لذیذ چٹنی میں ڈوبی ہوئی۔ عمر رسیدہ افراد کے لیے بھرپور ذائقہ۔
烧沙甸鱼
یہ بریزڈ سارڈین ڈش نرم مچھلی اور بھرپور نمکین میٹھی چٹنی کے ساتھ ایک سادہ اور لذیذ گھریلو پکوان ہے۔ چاول کے ساتھ پیش کریں۔
ٹاچو (مخلوط سٹو)
ٹاچو ایک مزیدار چینی مخلوط سٹو ہے جس میں نرم سور کا گوشت، ٹوفو اور مختلف سبزیاں ایک لذیذ ہلکی گریوی میں پکائی جاتی ہیں۔ یہ غذائیت سے بھرپور اور خاندانی کھانے کے لیے بہترین ہے۔
منچی (مکاؤ کا قیمہ ڈش)
مکاؤ کی ایک کلاسیک گھریلو ڈش، جس میں قیمہ اور آلو ملا کر اوپر سے تلے ہوئے انڈے ڈالے جاتے ہیں۔ سادہ اور اطمینان بخش۔
خون کے ڈمپلنگ (شوے شیان جیاو)
خون کے ڈمپلنگ روایتی چینی بھاپ میں پکائے جانے والے ڈمپلنگ ہیں جن میں سور کا خون، قیمہ اور چینی چائیوز بھرے جاتے ہیں۔ یہ نرم، رسیلے اور غذائیت سے بھرپور ہوتے ہیں، خاندانی کھانے یا تہواروں کے لیے بہترین۔
لمبی عمر کی سبزی
یہ تازگی بخش بک چوئے اور مشروم کی ڈش اویسٹر ساس کے ساتھ صحت اور لمبی عمر کی علامت ہے۔ آسان، جلدی اور غذائیت سے بھرپور۔
آٹھ خزانوں کا سبزی سٹو
ایک کلاسک سبزی خور ڈش جو آٹھ قسم کی سبزیوں اور سویا مصنوعات کو ملا کر تیار کی جاتی ہے، بھرپور چٹنی اور ہم آہنگ ذائقوں کے ساتھ کامل طور پر پکایا جاتا ہے۔
لال چٹنی میں پکا ہوا ٹوفو (ہونگ شاو ٹوفو)
لال چٹنی میں پکا ہوا ٹوفو ایک کلاسیکی چینی گھریلو ڈش ہے۔ ٹوفو باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم ہوتا ہے، گاڑھی اور قدرے میٹھی چٹنی میں لپٹا ہوتا ہے، چاول کے ساتھ بہترین ہے۔
سبزی جھینگا
باہر سے کرنچی، اندر سے نرم، میٹھے کھٹے ذائقے والے یہ سبزی جھینگے آلو اور گندم کے سٹارچ سے بنے ہوتے ہیں، ساخت بہت عمدہ ہوتی ہے۔
مکمل برکت سبزی کا مکس
موسمی سبزیوں کا رنگین امتزاج، تازہ اور لذیذ، جو برکت اور خوشحالی کی علامت ہے، تہواروں یا دعوتوں کے لیے بہترین۔
سبزی بینگن (چینی طریقہ)
سبزی بینگن ایک کلاسک چینی گھریلو ڈش ہے، بینگن نرم اور ذائقے دار سالن میں، تیل کم، صحت بخش، چاول کے ساتھ بہترین۔
ڈبل پیپر کنگ اویسٹر مشروم
کنگ اویسٹر مشروم اور سبز و سرخ شملہ مرچ کا بہترین امتزاج، ایک فوری اور ذائقہ دار سبزی۔
شیتاکے مشروم اور بوک چوائے
نرم بوک چوائے اور رسیلے شیتاکے مشروم کا لذیذ امتزاج ہلکی چٹنی میں۔ یہ جلدی پکنے والی غذائیت سے بھرپور سبزی روزمرہ کے کھانوں کے لیے بہترین ہے۔
آئل ساس کیکڑا (یوجیانگ ماوکسی)
نرم بالوں والے کیکڑے ادرک اور ہری پیاز کے ساتھ میٹھی-نمکین گریوی میں لپٹے، شنگھائی کا ایک موسمی کلاسک ڈش۔
素蟹粉 (سبزی خور کیکڑے کے انڈے کا پکوان)
شنگھائی کا ایک کلاسک سبزی خور ڈش جو آلو، گاجر اور انڈوں کے استعمال سے کیکڑے کے انڈوں (کریب رو) کی نقل کرتی ہے۔ ادرک اور کالا سرکہ اسے منفرد کھٹا لذیذ ذائقہ دیتے ہیں۔
نمکین گوشت کے ساتھ چوئے سم کا سالن (لا رَو چاو تسائی تائی)
اس تیز موسم سرما کی ڈش میں نمکین گوشت کی خوشبو اور چوئے سم کی مٹھاس ملتی ہے، سادہ اور لذیذ۔
ہونگ شاو ہوئی یو (سرخ سٹو کی ہوئی ہوئی یو مچھلی)
شانگھائی طرز کی مچھلی کا کلاسک سالن، مچھلی نرم اور لذیذ ہوتی ہے جس میں میٹھی نمکین سویا ساس کی تہہ ہوتی ہے۔
ہرا پیاز کے ساتھ ووچانگ مچھلی
ووچانگ مچھلی ہرے پیاز کے ساتھ پکائی گئی، نرم اور لذیذ، گاڑھی چٹنی، ایک روایتی گھریلو چینی ڈش جس کی خوشبو ناقابل مزاحمت ہے۔
لیو فی چانگ (موٹی گریوی میں سور کی انتڑیاں)
یہ کلاسک ڈش نرم سور کی انتڑیوں کو بھرپور، ذائقہ دار گریوی میں لپیٹتی ہے، جو چاول کے ساتھ بہترین ہے۔