เหมาเสวี่ยหวัง (สตูว์เลือดเป็ดและผ้าขี้ริ้วรสจัด)
อาหารข้างทางชื่อดังของฉงชิ่ง ก้อนเลือดเป็ดนุ่มลื่นและผ้าขี้ริ้วกรุบกรอบแช่อยู่ในน้ำซุปรสเผ็ดชา สัมผัสถึงจิตวิญญาณอันกล้าหาญของอาหารเสฉวน
เส้นฉางวังเมี่ยน (กุ้ยหยางสไตล์เส้นหมี่ไส้และเลือด)
เมนูเส้นหมี่คลาสสิกของกุ้ยหยาง ใส่ไส้หมูนุ่ม เต้าหู้เลือดนุ่มละมุน และน้ำซุปพริกแดงเผ็ดร้อนบนเส้นหมี่ไข่ หอมกลมกล่อมอย่างไม่น่าเชื่อ
酸辣粉
ก๋วยเตี๋ยวเปรี้ยวเผ็ด (ซวนล่าเฟิน) เป็นอาหารริมทางขึ้นชื่อของฉงชิ่ง เส้นก๋วยเตี๋ยวมันหวานดูดซับน้ำซุปเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ราดด้วยถั่วลิสงกรุบกรอบและผักดอง ให้รสชาติที่ยากจะต้านทาน
หมาล่าทั้ง (ซุปหม่าล่าเสฉวน)
ซุปเผ็ดชาที่ปรับแต่งได้ เต็มไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่ น้ำซุปเข้มข้นด้วยพริกเสฉวนและพริกแห้ง สร้างมื้ออาหารที่เสพติด
บะหมี่เปรี้ยวลั่วหยาง (เจียง เมี่ยน เที่ยว)
บะหมี่น้ำแบบดั้งเดิมของมณฑลเหอหนาน ทำจากถั่วเขียวหมัก มีรสเปรี้ยวเฉพาะตัว เสิร์ฟกับคื่นช่าย แครอท ถั่วเหลือง และถั่วลิสง
เปาจิ้นปักกิ่ง (ปักกิ่งสปริงแพนเค้ก)
แป้งบางนุ่มเหนียว ใช้ห่อผักและเนื้อสัตว์ อาหารดั้งเดิมของปักกิ่งในวันเริ่มฤดูใบไม้ผลิ อร่อยสดชื่น
เค้กข้าวเตี๋ยว (เฉาโจวเกากั่ว)
เค้กข้าวนุ่มหนึบ นำไปทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับไข่ ถั่วงอก และต้นหอมจีน สตรีทฟู้ดคลาสสิกของแต้จิ๋ว
หอยทอดเฉาโจว (ฮาวเจี้ยน)
กรอบนอกนุ่มใน เมนูขึ้นชื่อของเฉาซาน ผสมผสานหอยนางรมสด ไข่ และแป้งมันเทศ ทอดจนเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมน้ำปลาพริกไทยขาว
เฉาก๊วย (ข้าวทอดแบบแต้จิ๋ว)
ของว่างริมถนนแบบแต้จิ๋ว ข้าวเกรียบ (糕粿) ผัดกับไข่และถั่วงอก กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสหวานเผ็ด
น้ำมะนาวเค็มมาเก๊า
เครื่องดื่มโซดามะนาวเค็มสดชื่นซ่า เป็นเครื่องดื่มขึ้นชื่อของมาเก๊าที่พร้อมดื่มได้ภายในไม่กี่นาที
เต้าฮวยมาเก๊า
เต้าฮวยเนื้อเนียนละเอียดราดด้วยน้ำเชื่อมขิงอุ่นๆ ของหวานสตรีทฟู้ดคลาสสิกของมาเก๊าที่เต็มไปด้วยเสน่ห์แห่งใต้
ขนมปังหมูทอดมาเก๊า
หมูทอดกรอบเนื้อนุ่มในขนมปังนุ่ม ๆ ทุกคำให้รสชาติที่กลมกล่อม เป็นสตรีทฟู้ดคลาสสิกที่สร้างความสุขทุกครั้งที่กิน
ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ขาวซุปข้น (糊汤米粉)
อาหารเช้าขึ้นชื่อจากอู่ฮั่น มณฑลหูเป่ย เส้นหมี่ขาวนุ่มในซุปข้นหอมพริกไทยขาว ใส่กุ้งแห้งและผักดอง อร่อยกลมกล่อมอบอุ่น
เปาโต๋
เปาโต๋เป็นของว่างข้างทางดั้งเดิมของปักกิ่ง กระเพาะวัวถูกลวกในน้ำเดือดอย่างรวดเร็วให้กรุบกรอบ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มงาหอมเข้มข้น
เมาเซวี่ยหวัง (เครื่องในหมูเป็ดเลือดมาในน้ำซุปเผ็ด)
อาหารริมทางชื่อดังจากฉงชิ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเผ็ดชา เลือดเป็ดนุ่ม ๆ และเครื่องในกรุบกรอบ เสิร์ฟในน้ำซุปแดงเข้มข้น จานเสฉวนนี้เป็นงานเลี้ยงสำหรับประสาทสัมผัส