ผัดผ้าขี้ริ้ววัว
ผ้าขี้ริ้วกรุบกรอบเผ็ดร้อน ผัดด้วยไฟแรงเพื่อคงความนุ่ม อร่อยลงตัวกับข้าวสวย ง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติ
หมูรมควันผิงเซียงผัดหน่อกระเทียม
หมูสามชั้นรมควันแบบดั้งเดิมจากผิงเซียง มณฑลเจียงซี มีมันและเนื้อสลับกัน กลิ่นรมควันเข้มข้น ผัดกับหน่อกระเทียม รสเค็มหอม เข้ากับข้าวสวย
ผัดเบคอนจีนกับต้นหอมจีน (กระเทียมต้น)
เบคอนจีนเค็มๆ หอมมัน ผัดกับต้นกระเทียมสดกรุบกริบ ผัดไฟแรงกลิ่นหอม เป็นกับข้าวที่เข้ากับข้าวสวยได้ดี
鱼香三丝
อาหารเสฉวนคลาสสิก หมูเส้นนุ่ม เห็ดหูหนูกรุบกรอบ แครอทหวาน ในซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อยรสปลา หอมอร่อยเข้ากับข้าวสวย
หน่อไม้ตุ๋นซอสข้าวหมัก (เจา ฮุย ซุน เปี่ยน)
อาหารคลาสสิกตามฤดูกาลของเจียงหนาน กลิ่นหอมเข้มข้นของซอสข้าวหมักและหน่อไม้อ่อน ทำง่าย ได้รสชาติความสดชื่นของฤดูใบไม้ผลิ
สลัดสาหร่ายกับปูสด
อาหารเย็นดั้งเดิมของหนิงโปที่ผสมผสานปูสดกับสาหร่ายกรุบกรอบ ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์
ผัดดอกกระเทียมกับหมู
เมนูจีนทำง่าย เนื้อหมูนุ่ม ดอกกระเทียมกรุบกรอบ ผัดเร็ว ๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ
มันฝรั่งเส้นผัดเกลือพริกไทยเสฉวน
มันฝรั่งเส้นผัดกรอบอร่อยกับเกลือและพริกไทยเสฉวน วิธีทำง่าย เป็นกับข้าวยอดนิยมของทุกบ้าน
ผัดไข่กับยอดต้นทูน่า (Toona sinensis)
อาหารตามฤดูใบไม้ผลิที่หายาก การผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมเฉพาะของยอดต้นทูน่ากับความนุ่มของไข่ ทำง่ายและเร็วแต่อร่อยประทับใจ
หัวไชเท้าแห้งเฉาโจว
หัวไชเท้าแห้งเฉาโจวเค็มกรอบ นำไปผัดกับไข่เป็นกับข้าวทำง่าย รสชาติเข้ากันดีกับข้าวสวย
ข้าวหน้าเนื้อซาชาแบบแต้จิ๋ว
ข้าวหน้าเนื้อซาชาสไตล์แต้จิ๋ว เนื้อนุ่ม ซอสซาชารสเข้มข้น หอมเครื่องเทศ อร่อยถูกปาก
ผักกาดดองจีน (เซียนไช)
กรอบและเปรี้ยว ผักกาดดองจีนจานด่วนนี้เป็นเครื่องเคียงจีนคลาสสิกที่เข้ากับโจ๊กหรือข้าวได้อย่างดี วัตถุดิบง่ายๆ รสชาติจัดจ้าน
กงไชย (ยำก้านมัสตาร์ดแห้ง)
กงไชยเป็นวัตถุดิบพิเศษจากมณฑลอันฮุย ประเทศจีน มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบ นำมาคลุกกับน้ำมันงาและน้ำส้มสายชู ได้เป็นยำเย็น refreshing เปรี้ยวเผ็ด
ถั่วแขกผัดกับมะกอกดอง
มะกอกดองเค็มเข้ากันได้ดีกับถั่วแขกนุ่มและหมูสับ ผัดเร็ว ๆ เป็นกับข้าวที่อร่อยถูกใจ
ไส้กรอกโปรตุเกสแห่งมาเก๊า
อาหารขึ้นชื่อของมาเก๊า ไส้กรอกโปรตุเกสผัดจนกรอบ ฉ่ำน้ำมัน หอมกระเทียม กับหัวหอมและพริกหยวก รสชาติกลมกล่อม
ผักอายุยืน
ผักโขมและเห็ดหอมสดชื่น ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม สื่อถึงสุขภาพและอายุยืน ทำง่าย รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการ
金汤肥牛
โกลเด้นซุปเนื้อเป็นอาหารคลาสสิกที่เผ็ดและเปรี้ยว มีน้ำซุปสีทองเข้มข้นที่ทำจากพริกโคมเหลืองและฟักทองบด เนื้อบางนุ่มและเห็ดเข็มทองแช่อยู่ในซุปหอมนี้ สร้างมื้ออาหารที่น่าอร่อยและอบอุ่นใจ
ไป๋จัวช่ายซิน (Bai Zhuo Cai Xin) - ผักกวางตุ้งลวกซีอิ๊ว
เมนูกวางตุ้งคลาสสิกที่เน้นความหวานธรรมชาติของผักกวางตุ้ง ลวกเบา ๆ ให้กรอบแล้วราดด้วยขิงและต้นหอม ตามด้วยน้ำมันร้อนและซีอิ๊วรสกลมกล่อม เบาสบาย ดีต่อสุขภาพ และเต็มไปด้วยรสชาติ
ผักกาดแก้วผัดซอสหอยนางรม
อาหารจานจีนกวางตุ้งแบบง่ายๆ ทำที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว ผักกาดแก้วลวกแล้วราดด้วยซอสหอยนางรมที่เข้มข้น ให้รสชาติอูมามิหวานเล็กน้อย กรุบกรอบและนุ่ม พร้อมเสิร์ฟใน 5 นาที เป็นเมนูสดชื่นสำหรับมื้ออาหารฤดูร้อน