กัวขุยไส้น้ำตาลทรายแดง (ขนมปังสอดไส้เสฉวน)
ของกินเล่นข้างทางดั้งเดิมของเสฉวน หนังด้านนอกกรอบสีทอง ใส่น้ำตาลทรายแดงละลายหวานหอม
เกี๊ยวข้าวเหนียวกับเหล้าหมักข้าว (เจียวเหนี่ยงถังหยวน)
เกี๊ยวข้าวเหนียวนุ่มในเหล้าหมักข้าวหวาน หอมอบอุ่น เป็นของหวานหน้าหนาวที่สมบูรณ์แบบ
รู่ซาน (รูซาน ทอดนม)
อาหารขึ้นชื่อของมณฑลยูนนาน ทำจากนมวัว ทอดจนเหลืองกรอบ มีกลิ่นหอมของนม โรยด้วยน้ำตาล ขนมหวานคลาสสิกที่ทุกวัยชื่นชอบ
ตานหงกาว (แพนเค้กไข่เสฉวน)
อาหารริมทางยอดนิยมจากเฉิงตู เสฉวน กรอบนอกนุ่มใน รสไข่เข้มข้น สามารถใส่ไส้หวานหรือเค็มได้
ไหลถังหยวน (ลูกข้าวเหนียวในน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดงและข้าวหมัก)
ของว่างเสฉวนดั้งเดิม นุ่มและเหนียว หวานด้วยน้ำตาลทรายแดงและข้าวหมัก อุ่นและอร่อย ทิ้งความประทับใจ
ซานต้าพาว (สามกระแทก)
ขนมดั้งเดิมของเสฉวน: ข้าวเหนียวปั้นกลมคลุกแป้งถั่วเหลืองคั่ว ราดด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง นุ่ม เหนียวหนุบ และสนุก
ซุปถั่วลิสงหวาน (สไตล์ฝูเจี้ยน)
ซุปถั่วลิสงร้อนๆ เนื้อเนียนละมุน เป็นของหวานดั้งเดิมของมณฑลฝูเจี้ยน มีกลิ่นหอมเข้มข้นของถั่วลิสง ละลายในปาก อบอุ่นและฟินสุดๆ
เวินซีฮันนี่เค้ก (เหวินซีจู๋ปิ่ง)
ขนมพื้นเมืองของซานซี คลุกงาขาว ราดน้ำผึ้ง กรอบนอกนุ่มใน หวานละมุนละไม เหมาะสำหรับเทศกาล
เมิ่งเฟิงปิ่ง
ขนมพื้นเมืองของมณฑลซานซี ชั้นกรอบ หวาน หอมงา อร่อยลงตัว
ขนมเค้กนึ่งลูกแพร์เทียนจิน
ของหวานดั้งเดิมของเทียนจิน รสหวานของลูกแพร์และเนื้อสัมผัสนุ่มเหนียว นึ่งรักษารสชาติธรรมชาติ เหมาะเป็นของว่างอุ่นใจในฤดูหนาว
ซีอานเจิ้งเกา (ขนมข้าวเหนียวและพุทราจีนนึ่ง)
ของหวานดั้งเดิมของมณฑลส่านซี ข้าวเหนียวและพุทราจีนวางสลับชั้น นึ่งไฟอ่อนจนนุ่ม หวาน และหอมพุทราเข้มข้น
ขนมถั่วลิสงเฉาโจว (โต้วฟาง)
ขนมหวานดั้งเดิมของเฉาโจวที่ผสมถั่วลิสงและน้ำเชื่อมมอลโตสเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมกรุบกรอบ หอมมันหวานลงตัว
จิงปาจิ้น (ขนมแปดอย่างปักกิ่ง)
จิงปาจิ้นเป็นขนมราชสำนักปักกิ่งโบราณ มีแปดรูปทรงและไส้ที่สวยงาม หอมเนย กรอบหวาน เป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ และเป็นของขวัญที่มีค่าในเทศกาล
ซื่อลี่กิงโกะ
ของหวานดั้งเดิมจากตำรับขงจื๊อ เมล็ดแปะก๊วยนุ่มหวานในน้ำเชื่อมน้ำตาลกรวดและดอกออสแมนทัส หอมละมุนชื่นใจ
เค้กข้าวนึ่งเฉาโจว
เค้กข้าวนึ่งแบบดั้งเดิมของเฉาโจว นุ่ม หวาน ด้านบนแตกเป็นรอยเหมือนดอกไม้ เป็นสัญลักษณ์แห่งความมั่งคั่ง
บอลลูกแพร์น้ำผึ้ง
ของหวานจีนโบราณ ลูกแพร์สดปั้นเป็นก้อน ชุบแป้งทอดกรอบ แล้วเคลือบด้วยน้ำเชื่อมผึ้งเงางาม กรอบนอกนุ่มใน หวานไม่เลี่ยน
อินทผลัมเคลือบน้ำผึ้ง (ไส้แป้งข้าวเหนียว)
ด้านนุ่มเหนียว ด้านในหวานหอม ของหวานจีนโบราณที่เป็นสิริมงคล นิยมเสิร์ฟในงานเลี้ยง
มันเทศเคลือบหวานแบบเฉาซื่อ (เฉาซื่อ กงซาว มันเทศ)
ของหวานดั้งเดิมของเฉาซื่อ ชิ้นมันเทศเคลือบด้วยน้ำเชื่อมข้นหวานหอมดอกออสแมนทัสและส้ม รับประทานร้อนหรือเย็นเป็นของหวานส่งท้ายงานเลี้ยง
ครีมพัฟบอล (ไหนยูจาเกา)
กรอบนอกนุ่มใน สูตรดั้งเดิมปักกิ่ง ของหวานย้อนยุค เนยหอมหวาน ทานง่าย ทำเองได้ที่บ้าน
ซานปูเหนียน (สามไม่ติด)
ขนมหวานปักกิ่งแบบดั้งเดิมที่ไม่ติดจาน ตะเกียบ หรือฟัน นุ่ม หวาน เนียนละเอียด ทำจากไข่แดง