ฉู่กุ้ยฮวาอี๋ฉือ (ผัดครีบปลาฉลามสไตล์กุ้ยฮวา)
อาหารจีนกวางตุ้งชั้นสูงในงานเลี้ยง ครีบปลาฉลามสีทองเรียงตัวเป็นช่อคล้ายดอกกุ้ยฮวา ผัดกับไข่และแฮม รสสัมผัสนุ่มละมุน
เจียนเหนียงซานเป่า (ผัดยัดไส้สามอย่าง)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิกที่นำไส้ปลาและกุ้งยัดไส้ในพริกหยวก มะเขือยาว และมะระ ผัดจนเหลืองกรอบ ราดด้วยซอสปรุงรสชาติกลมกล่อม
ซี่โครงหมูหมักข้าวหมักแดง
ซี่โครงหมูเคลือบข้าวหมักแดง รสหวานอมเปรี้ยว เนื้อนุ่มละมุน จานดั้งเดิมจากมณฑลฝูเจี้ยน อร่อยประทับใจ
ห่านย่างแบบกวางตุ้ง
ห่านย่างกวางตุ้งคลาสสิก หนังกรอบ เนื้อนุ่ม สีแดงสดใส เสิร์ฟพร้อมซอสพลัมเปรี้ยวหวาน
เต้าหู้ยัดไส้ (酿豆腐)
อาหารแคะคลาสสิก เต้าหู้นิ่มยัดไส้เนื้อหมูแสนอร่อย ทอดจนเหลืองทองแล้วตุ๋นในซอสเข้มข้น ทุกคำเต็มไปด้วยรสชาติและความอบอุ่น
มะเขือยาวสอดไส้
มะเขือยาวนุ่มสอดไส้หมูชุ่มฉ่ำ ผัดจนเหลืองกรอบ ราดซอสหอมกลมกล่อม อาหารจีนทำง่ายรสเลิศ
咸菜焖猪肉
咸菜焖猪肉 (เซียนไช้เหมินจูโร่ว) เป็นอาหารจำพวกตุ๋นหมูกับผักดองสไตล์แคะ รสเปรี้ยวของผักดองเข้ากันอย่างลงตัวกับหมูสามชั้นที่ตุ๋นจนเปื่อยและซึมซับรสชาติ น้ำซุปรสเข้มข้น เข้ากับข้าวสวยเป็นที่สุด
ลูกปลากะพงนุ่มหอม
เมนูกวางตุ้งคลาสสิกที่นำปลากะพงหั่นเป็นก้อนกลม ผัดเร็วๆ ให้เนื้อนุ่มลื่น ปรุงรสด้วยขิง ต้นหอม และเหล้าจีน หอมกลมกล่อม jusqu'à
กั้งผัดพริกเกลือ
กั้งทอดกรอบนอกนุ่มใน คลุกเคล้ากับพริกเกลือหอมๆ รสเค็มเผ็ดกำลังดี เมนูอาหารจีนกวางตุ้งยอดนิยมที่เข้ากับเบียร์สุดๆ
ปลาเก๋าปะการังนึ่งซีอิ๊ว
ปลาเก๋าปะการังนึ่งซีอิ๊ว เนื้อปลานุ่มละมุน หอมกลิ่นซีอิ๊ว เป็นเมนูกวางตุ้งคลาสสิกที่โดดเด่นด้วยรสชาติธรรมชาติของปลาสด
ล็อบสเตอร์อบน้ำซุปชั้นเลิศ
อาหารปาร์ตี้กวางตุ้งสุดคลาสสิก ล็อบสเตอร์หวานๆ กับน้ำซุปชั้นเลิศเข้มข้น กระเทียมและชีสผสมผสานอย่างลงตัว สร้างรสชาติหรูหราหลายชั้น
หมูสามชั้นอบกรอบ
หนังกรอบเหมือนแก้ว เนื้อนุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อม เป็นเมนูปิ้งย่างแบบกวางตุ้งคลาสสิก เหมาะสำหรับงานเลี้ยงหรืออาหารครอบครัว
ซุปดอกเบญจมาศมังกรเสือหงส์งู
ซุปบำรุงสุขภาพสไตล์กวางตุ้งที่มีเนื้องู ไก่ และหมูเส้นพร้อมด้วยกลีบดอกเบญจมาศ กลมกล่อม อุดมไปด้วยรสชาติ เหมาะกับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
งูผัดห้าสี
เนื้องูนุ่มผัดกับผักห้าสีอย่างสวยงาม เป็นอาหารกวางตุ้งที่ทั้งอร่อยและน่าทาน
ซากุยโข่วโหรว (หมูสามชั้นอบเผือก)
อาหารฮากกาคลาสสิก หมูสามชั้นมันแต่ไม่เลี่ยน เผือกซึมซับน้ำหมูหอมนุ่ม สีแดงสด ละลายในปาก เป็นเมนูเด็ดในงานเลี้ยง
ไก่ไทเย่ (ไก่ของคุณปู่)
ไก่ไทเย่เป็นอาหารกวางตุ้งดั้งเดิม ปรุงโดยการต้มในน้ำหมักซีอิ๊วแล้วรมควัน ทำให้ได้หนังสีทองกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ และกลิ่นควันหอมเข้มข้น
ฟักทองตุ๋นยัดไส้ (冬瓜盅)
อาหารกวางตุ้งคลาสสิก ใช้ฟักทองเป็นภาชนะตุ๋น เนื้อฟักทองหวานนุ่ม ซึมซับน้ำซุปหอมๆ และไส้เครื่องนานา รูปลักษณ์สวยงาม
ซุปงูห้าชนิด
ซุปบำรุงสุขภาพสไตล์กวางตุ้งคลาสสิก ทำจากเนื้องูหลากชนิด shredded กับเห็ดหูหนูดำ เห็ดชิตาเกะ และน้ำซุปเข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นและรสชาติกลมกล่อม
หนังปลาตุ๋นเห็ดไผ่
หนังปลานุ่มอุดมด้วยคอลลาเจน เห็ดไผ่กรุบกรอบซึมซับน้ำซุปหอมๆ เป็นซุปจีนบ้านๆ ที่อบอุ่นใจ
ฟีนิกซ์ตุ่นดอกโบตั๋น (ไก่ตุ๋นกับกระเพาะหมู)
อาหารคลาสสิกของหุยโจว ไก่และกระเพาะหมูตุ๋นจนน้ำซุปขาวข้น เนื้อนุ่ม จัดจานเป็นรูปดอกโบตั๋น อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับงานเลี้ยง