Запеченный свиной мозг (Као Нао Хуа)
Классический уличный деликатес Сычуани, свиной мозг запекается до хрустящей корочки снаружи и нежной текстуры внутри, с пряным и онемевающим вкусом.
Жареная кукуруза
Золотистая ароматная уличная еда, смазанная секретным соусом, хрустящая снаружи и нежная внутри, идеально для летнего барбекю.
Острый утиный язык
Утиный язык нежный и упругий, в сочетании с острыми приправами он является идеальной закуской к напиткам. Остро и вкусно.
Дан Хун Гао (сычуаньский блин с яйцом)
Популярная уличная закуска из Чэнду, Сычуань. Хрустящий снаружи, мягкий внутри, с насыщенным яичным вкусом. Можно наполнять сладкой или солёной начинкой.
Лонг Чао Шо (сычуаньские вонтоны)
Лонг Чао Шо — вековая закуска из Чэнду, с тонким тестом и нежной начинкой, в остром бульоне с маслом чили, что даёт аутентичный вкус Сычуани.
Консервированные фрукты по-чаочжоуски (Лянго)
Традиционная закуска из консервированных фруктов из Чаочжоу, приготовленная из свежих фруктов с солью и сахаром, кисло-сладкий вкус, возбуждающий аппетит, идеально подходит к чаю.
Пекинская сачима
Традиционное пекинское лакомство, хрустящее и сладкое, тает во рту, обязательная праздничная закуска, несущая сладкие детские воспоминания.
Пекинские карамелизированные боярышник на шпажках
Традиционная китайская закуска: ягоды боярышника на шпажках, покрытые хрустящей сахарной корочкой, кисло-сладкие, хрустящие снаружи и мягкие внутри.
Бин Тан Ху Лу (Карамелизированные ягоды боярышника на палочке)
Классический уличный снек Северного Китая: ягоды боярышника в хрустящей сахарной глазури. Сладко, кисло и очень вкусно.
Сушеная говядина по-макаоски
Сушеная говядина по-макаоски, пикантная и слегка сладкая, упругая и идеальная для перекуса.
Вяленая свинина по-макаоски
Знаменитая вяленая свинина в стиле Макао, сладко-соленая, с насыщенным вкусом и жевательной текстурой, отлично подходит как закуска или подарок.
Макао Серрадура (Пирог из опилок)
Классический десерт Макао из слоёв измельчённого печенья и взбитых сливок, сливочный и насыщенный, с какао сверху. Охлаждать для нежной текстуры, как мороженое.
Хлеб по-португальски из Макао
Португальский сладкий хлеб из Макао с золотистой корочкой и мягкой ароматной мякотью, идеален для полдника.
Португальский яичный тарт (Паштейш-де-Ната)
Хрустящая слоёная основа с нежным заварным кремом и карамельным верхом. Классический португальский десерт, идеальный для полдника.
Карри-пирожки
Золотистое слоёное тесто с ароматной начинкой карри, классическая китайская закуска для чаепития.
Жареные пирожки с китайским луком и яйцом (Цзюцай хэцзы)
Золотистые хрустящие пирожки, начинённые китайским чесночным луком и яйцом. Популярная уличная еда в Северном Китае, простая в домашнем приготовлении.