Rins de porco salteados picantes (Huobao Yaohua)
Rins crocantes e macios, picantes e aromáticos, salteados em fogo alto para selar os sucos. Sabor autêntico de Sichuan, perfeito com arroz.
Tiras de carne seca frita
Um prato clássico de Sichuan: tiras de carne seca frita com sabores picantes e dormentes, aipo crocante e gergelim perfumado - perfeito com arroz.
Tiras de Porco ao Estilo Yu Xiang
Um prato clássico de Sichuan que equilibra perfeitamente sabores doces, azedos e picantes. Tiras tenras de porco com legumes crocantes num molho aromático e irresistível.
Pimentões verdes recheados com tofu
Pimentões verdes com pele crocante recheados com um tofu macio. Cada mordida é saborosa e suculenta, um prato vegetariano delicioso.
Repolho salteado com vinagre
Um prato caseiro clássico, agridoce, com repolho crocante e macio. Rápido e fácil, perfeito para acompanhar arroz.
Couve preservada ao estilo Chaozhou
Barriga de porco cozida a vapor com couve preservada de Chaozhou, macia e saborosa, a couve absorve os sucos da carne, um prato clássico para acompanhar arroz.
Refogado de vegetal de azeitona de Chaozhou
Um prato clássico do estilo Teochew que combina vegetal de azeitona salgado com vagem crocante e carne de porco moída, simples e saboroso, perfeito para acompanhar arroz.
Couve azeda de Chaozhou com barriga de porco
Salteado de couve azeda de Chaozhou com barriga de porco. O sabor ácido corta a gordura, tornando-o um prato irresistível para acompanhar arroz.
Rins de porco salteados (Bao Chao Yao Hua)
Prato clássico de Shandong, rins tenros e crocantes sem gosto de carne, salteados com pimentões em molho rico, perfeito com arroz.
Carne com molho satay de Chaozhou
Especialidade de Chaozhou, carne macia em molho satay rico, salteada com brócolis chinês ou espinafre d'água. Perfeito com arroz.
Frango ao molho de Pequim
Um prato clássico de Pequim com rico sabor de molho de soja, cor vermelha brilhante e frango tenro, perfeito com arroz.
Carne de porco refogada ao estilo vermelho com camarão salgado e ameixa azeda
Barriga de porco cozida lentamente com pasta de camarão e ameixas azedas, criando um sabor salgado e azedo rico mas não gorduroso, perfeito com arroz.
Cabeça Grande de Peixe
Cabeça de peixe grande cozida, vermelha brilhante, carne macia e suculenta, molho espesso e saboroso, um prato caseiro clássico que deixa um gosto duradouro.
Suramo
Pedaços de frango frito crocantes cobertos com um molho agridoce levemente picante, colorido e apetitoso.
Salteado de Cebolinho Chinês com Tiras de Tofu Seco
Um salteado caseiro rápido que combina o aroma do cebolinho chinês com a textura mastigável das tiras de tofu seco. Leve, saboroso e nutritivo.
Mala Xiang Guo (Ensopado Picante de Sichuan)
Originário de Sichuan e Chongqing, este prato combina sabores picantes e entorpecentes com uma variedade de ingredientes, perfeito para refeições em grupo.
Tofu bolso
Tofu bolso, crocante por fora e macio por dentro, explode com suco saboroso. O recheio é suculento e o tofu absorve o molho rico, um prato chinês clássico.
咸菜焖猪肉
Carne de porco cozida com vegetais em conserva é um prato clássico hakka. A acidez dos vegetais em conserva combina perfeitamente com a riqueza da barriga de porco, que fica macia e saborosa no molho espesso. Ideal com arroz.
酱烧冬瓜条
Tiras tenras de abóbora de inverno cobertas com um molho rico e saboroso, com equilíbrio perfeito entre salgado e doce. Um prato vegetariano caseiro simples e reconfortante.
Porco sulino caseiro (Jiaxiang Nanrou)
Um prato tradicional de porco curado de Hangzhou, saboroso e rico, com textura firme. Cozido no vapor até ficar translúcido, gorduroso mas não pesado, perfeito com bebidas ou arroz.