Camarões picantes ao estilo Sichuan
Um clássico da culinária de Sichuan, camarões salteados com pimentas secas e pimenta de Sichuan, picante e viciante.
Taça de Camarão com Ovas de Caranguejo
Um prato delicado cozido no vapor, pasta de camarão recheada com ovas de caranguejo, macio e suave, perfeito para entreter.
Camarão de Jade com Brotos de Bambu
Um prato clássico chinês de camarões suculentos e brotos de bambu crocantes, apresentado em branco de forma elegante.
Camarões Yu Xiang (Estilo Agridoce Picante)
Um clássico de Sichuan, camarões macios num molho agridoce e levemente picante. Fácil de preparar e impressionante.
Camarões Tai Chi
Um prato tradicional requintado, com carne de camarão formando um padrão Taiji de duas cores. Textura macia e sedosa, simbolizando equilíbrio.
Camarões fritos com molho saboroso
Crocantes por fora, tenros por dentro, revestidos com um molho agridoce que gruda em cada pedaço. Sucesso em refeições em família.
Peixe Dourado Cauda de Fênix
Em forma de peixe dourado, crocante por fora e macio por dentro, servido com molho agridoce, um prato elegante de apresentação para banquetes.
Camarão ao curry
Molho espesso e dourado de curry envolve camarões tenros, aromático e levemente picante, um clássico prato asiático que abre o apetite.
Salteado de lótus com legumes
Um salteado cantonês refrescante e crocante de raiz de lótus, ervilhas-tortas, orelhas-de-pau e camarões. Leve, saboroso e rápido de preparar.
Camarão Cristal
Brilhante como cristal, macio e suculento. Um clássico de Xangai que traz elegância a qualquer mesa.
Camarões em Tigela Picante
Um prato de camarões picante e entorpecente, com camarões tenros, caldo vermelho brilhante e vegetais variados, servido em uma tigela grande, perfeito para compartilhar.
Jade Branco e Esmeralda (Salteado de Camarão com Brócolis)
Uma harmonia perfeita de camarões brancos como jade e brócolis verde esmeralda, leve, refrescante e equilibrado em nutrientes, um delicioso prato caseiro.
Creme de camarão com ovas de caranguejo
Um delicado prato cozido no vapor que combina um suave mousse de camarão recheado com ricas ovas de caranguejo. Textura aveludada e apresentação elegante, ideal para banquetes.
Camarões fritos em forma de pipa
Casquinha crocante e dourada, carne de camarão macia e suculenta em forma de pipa (alaúde chinês). Um requintado aperitivo chinês para banquetes.
Camarões salteados com brotos de bambu
Este prato combina camarões suculentos com tenros brotos de bambu, resultando numa iguaria delicada e saborosa, ideal para um banquete cantonês.
Camarões Corpo de Dragão Cauda de Fênix
Um prato chinês elegante onde os camarões são moldados como cauda de fênix, cozidos no vapor e cobertos com um molho leve. Sofisticado e saboroso.
Camarão Cauda de Fênix
Camarões com cauda, empanados e fritos até dourar. Crocantes por fora, macios por dentro. Ótimo como aperitivo de festa.
Camarões Fritos Crocantes com Molho Agridoce (Zha Peng Xia Duan)
Camarões tenros em massa crocante, fritos até dourar e envolvidos em molho agridoce. Um clássico de Shandong, crocante por fora e suculento por dentro.
Camarão Inteiro Três Maneiras
Um camarão, três pratos: sopa de cabeça, corpo cozido, cauda frita. Clássico de Shandong.
Rolos de arroz no vapor (Cheung Fun)
Finos e sedosos rolos de arroz cozidos no vapor recheados com camarões suculentos, regados com um molho de soja agridoce — este clássico dim sum cantonês é um favorito do chá da manhã. Prepará-los em casa proporciona uma textura e sabor autênticos.