Panela de barro de bolo de peixe e bolinhos de peixe
Este prato na panela de barro combina a maciez do bolo de peixe e a elasticidade dos bolinhos de peixe num caldo saboroso, aquecendo o corpo e a alma – perfeito para o inverno.
Peixe Wuchang Cozido com Cebolinha
Peixe Wuchang cozido com cebolinha, tenro e saboroso, molho rico, um prato chinês caseiro clássico com aroma irresistível.
Tiras de peixe com aipo
Tiras tenras de peixe combinadas com aipo crocante oferecem um contraste maravilhoso. Este salteado leve e rápido é perfeito como um prato nutritivo do dia a dia.
Costelas de porco cozidas no vapor com farinha de arroz
Costelas de porco macias envolvidas em farinha de arroz aromática, cozidas no vapor até derreter na boca. Um prato chinês clássico para reuniões familiares.
Douban Ji Yu (Carpa Crucian Estufada em Pasta de Feijão Picante)
Carpa crucian macia estufada em rica e picante pasta de feijão Pixian. Um prato caseiro clássico de Sichuan que combina perfeitamente com arroz.
Porco Estufado com Castanhas
Um clássico prato chinês de barriga de porco estufada com castanhas, com molho rico e brilhante, tenro e saboroso, perfeito para o outono.
Rabanete Branco Recheado com Peixe e Coentro
Um prato caseiro cantonês clássico que combina a doçura do rabanete com o recheio saboroso de peixe, realçado pelo coentro fresco. Macio e suculento.
Sopa de estômago de porco com crisântemo
Uma sopa aromática e nutritiva para o estômago, com estômago de porco tenro e aroma de crisântemo. Caldo claro, ligeiramente adocicado, ideal para a família.
Trio Recheado Grelhado (Jian Niang San Bao)
Um prato cantonês clássico com recheio de peixe e camarão em pimentões, berinjelas e melão amargo, grelhados até dourar e cobertos com um molho saboroso.
Pele de peixe cozida com fungo de bambu
Pele de peixe macia e rica em colágeno, fungo de bambu crocante em um caldo saboroso, um prato caseiro chinês reconfortante.
Pato Salteado com Sangue de Pato
Um prato caseiro picante e saboroso de Hunan. Carne de pato macia envolta em sangue de pato, preto e brilhante, extremamente apetitoso.
酱烧冬瓜条
Tiras tenras de abóbora de inverno cobertas com um molho rico e saboroso, com equilíbrio perfeito entre salgado e doce. Um prato vegetariano caseiro simples e reconfortante.
Perca cozida no vapor com brotos de bambu
Perca tenra combinada com brotos de bambu doces, cozida no vapor para preservar os sucos naturais, textura sedosa e nutritiva, um clássico para receber convidados.
Frango inteiro cozido em caldo claro
Um prato clássico de frango cozido em caldo claro, macio e saboroso, nutritivo e perfeito para refeições em família.
Almôndegas de Jinling
Originárias de Nanquim, estas almôndegas são crocantes por fora, macias por dentro, com um molho rico e inesquecível.
Costelas de porco cozidas com canela
O aroma único da canela complementa perfeitamente o sabor rico das costelas de porco. Cozidas lentamente até a carne ficar macia e soltar do osso, com um molho espesso e saboroso que envolve cada pedaço. Um prato caseiro reconfortante que aquece a alma.
Tofu salteado (pudim de tofu)
Um petisco tradicional de Pequim, tofu sedoso salteado com camarão seco, macio e saboroso, derrete na boca.
Camarões estufados (estilo chinês)
Camarões estufados saborosos e aromáticos, com carne firme e suculenta envolvida num molho rico. Os aromas de gengibre, cebolinha e alho impregnam os camarões, um prato caseiro clássico que encanta os convidados.
Bolinhas de tofu frito
Crocantes por fora e macias por dentro, estas bolinhas de tofu frito são douradas e tentadoras. O sabor saboroso do tofu se mistura perfeitamente com a doçura dos vegetais, cada mordida é uma felicidade. Um prato caseiro simples que deixa uma impressão duradoura.
Búzio cozido em molho de soja (Hong Shao Hai Luo)
Carne tenra e elástica de búzio envolvida num rico molho de soja agridoce. Este guisado chinês clássico combina perfeitamente o umami do marisco com os sabores profundos do molho de soja, ideal para refeições em família ou banquetes.