냉면 (닭고수 냉면)
쫄깃한 면발과 부드러운 닭고기, 새콤달콤 매운 양념이 어우러진 여름 별미.
량면 (중국식 냉면)
쫄깃한 면에 고소한 참깨 소스가 잘 어우러지고, 오이와 숙주를 곁들인 중국식 냉면입니다. 새콤달콤하고 약간 매콤한 맛으로 여름철 별미입니다.
청고추 닭고기
부드러운 닭고기와 아삭한 청고추를 감칠맛 나는 소스에 볶은, 중국 가정식 간편 요리.
궁파오 새우
쓰촨 요리의 대표 격인 궁파오치딩을 새우로 변형한 요리. 새우는 탱글하고 땅콩은 바삭하며 새콤달콤하고 약간 매운 소스가 일품입니다.
마라 콴펀 (얼큰한 넓은 당면)
쫄깃한 넓은 당면에 마라 향과 붉은 기름이 어우러진 별미. 10분 만에 만드는 초간단 레시피로 집에서도 본토 쓰촨 길거리 음식을 즐겨보세요.
宫保杏鲍菇
궁바오(쿵파오) 표고버섯은 클래식한 궁바오 치킨의 대담하고 매콤하며 얼얼한 맛과 버섯의 부드럽고 촉촉한 식감을 결합합니다. 새콤달콤하고 약간 매워 밥과 완벽한 궁합을 자랑합니다.
절임 채소 돼지고기 볶음
절임 채소의 새콤함과 아삭함이 돼지삼겹살의 고소함과 완벽하게 조화를 이룹니다. 매콤새콤한 이 요리는 밥도둑입니다.
청고추 닭볶음 (첨자오지)
연한 닭고기를 청고추와 함께 볶아 매콤하고 향긋하며, 선명한 색감이 식욕을 돋웁니다.
위샹 완두콩 (어향 완두콩)
새콤달콤하고 약간 매콤하며 풍부한 어향(생선 향)이 특징입니다. 완두콩은 달콤하고 아삭아삭합니다. 간단하고 빠른 가정식 요리입니다.
마파두부
사천 요리의 대표 요리로, 순두부를 다진 돼지고기와 함께 두반장과 화자오의 얼얼하고 매운 소스에 조려낸 밥도둑 반찬.
양파 돼지고기 볶음
달콤한 양파와 부드러운 돼지고기가 간장 양념에 어우러진 간단한 집밥 요리입니다. 몇 분이면 완성되어 밥반찬으로 최고예요.
건고추와 산초의 양배추 볶음 (창차오위앤바이차이)
쓰촨식 빠른 볶음 요리로, 건고추와 산초의 향이 가득하며, 양배추는 아삭하고 약간 매콤하여 밥도둑이다.
새콤매콤 배추 볶음 (酸辣白菜)
새콤매콤 배추 볶음은 식욕을 돋우는 대표적인 가정 요리입니다. 아삭한 배추가 달콤새콤하고 매콤한 소스에 코팅되어 밥도둑 역할을 합니다. 간단하고 빠르게 만들 수 있어 식탁에 자주 오릅니다.
청양고추 계란볶음
고추의 향긋함과 계란의 부드러움이 조화를 이루는 간편한 가정 요리입니다. 밥과 함께 먹으면 더 맛있습니다.
황부추 계란볶음
부드러운 계란과 향긋한 노란 부추가 어우러진 간단 볶음 요리. 밥과 함께 먹기 좋은 가정식 중화 요리입니다.
토마토 계란 볶음
클래식한 중국 가정요리로, 새콤달콤한 토마토와 부드러운 계란이 완벽하게 어우러져 간단하면서도 질리지 않는 맛입니다.
설채 애듀마메 볶음
짭짤하고 아삭한 설채와 달콤 고소한 애듀마메를 볶아 만든 밥 반찬으로, 간단하면서도 깊은 맛이 일품입니다.
차오저우 말린 무
짭짤하고 아삭한 차오저우 말린 무를 계란과 함께 볶아 만든 간단한 집밥 요리로, 밥과 잘 어울립니다.
뇌 두부 볶음 (차오 더우푸 나오)
베이징에서 유래한 클래식 채식 요리로, 두부가 뇌의 식감을 모방하며 부드럽고 향긋한 화자오 향이 밥과 완벽하게 어울립니다.
베이징 양간
부드러운 양간을 대파와 생강과 함께 센 불에 볶아 간장 향이 풍부한, 밥과 잘 어울리는 베이징 가정식 요리.