マカオ涼粉
マカオ涼粉は、伝統的な涼粉草から作られるなめらかで爽やかな黒いゼリーです。蜂蜜や練乳をかけて食べる、夏の定番デザート。
澳门葡式奶茶
ポルトガル風の香り高いミルクティー。シナモンとキャラメルが織りなす、マカオの甘く温かな味わい。
マカオ風ポルトガル風アイスクリーム
ポルトガルのエッグタルトをイメージした、卵黄とシナモンの香り豊かなクリーミーなアイスクリーム。
こしあん
滑らかで甘い、中華風の小豆ペースト。月餅や饅頭の餡に最適で、伝統的な味わい。
ココナッツゼリー
ココナッツの風味豊かな中華風デザート。なめらかな口当たりで冷やしていただくと一層美味しい。
赤ワインレーズンケーキ
赤ワインとレーズンの絶妙なハーモニー。しっとり柔らかなケーキは一口ごとにワインの香りが広がり、優雅な午後のおやつにぴったり。
パステル・デ・ナタ（葡萄牙風エッグタルト）
サクサクのパイ生地に、なめらかでとろけるようなカスタードクリームが詰まった、ポルトガル発祥の焼き菓子。アジアで大人気のティータイムスイーツ。
タロイモ団子
もちもちとした食感と甘さが特徴のタロイモ団子は、黒糖と生姜のシロップで食べる中華風デザートです。
孝感米酒（こうかんまいしゅ）
孝感米酒は湖北省孝感の伝統的なデザートで、もち米を甘酒麹で発酵させたものです。豊かな香りと甘さがあり、夏にぴったりの一品です。
艾窝窝
北京伝統のおやつ。もちもちの甘いもち米団子に小豆ペーストを詰め、ごまをまぶした素朴な味わい。
Lǘ Dǎ Gǔn（北京風きな粉ロール）
北京の伝統的なスナック。もちもちの餅で甘い小豆あんを包み、香ばしいきな粉をまぶした和風スイーツ。
拔丝地瓜（さつまいもの飴がらめ）
さつまいもをカラッと揚げて、飴がらめにして糸引きを楽しむ、中華の定番スイーツ。外はカリッ、中はホクホク。
豆泥紅棗（なつめのあんづめ）
クラシックな中華スイーツ。なつめのねっとりとした食感と、あずきあんのなめらかさが絶妙に調和した、上品な甘さが魅力。
寧波湯団
寧波湯団は浙江省寧波の伝統的なデザートです。薄皮でたっぷりの餡、もちもちとした食感で甘く、ひと口かじると黒ごまの餡がとろりと広がります。
はちみつ蓮根もち米詰め
もちもちの蓮根にもち米を詰め、はちみつシロップを絡めた江南伝統のスイーツ。口の中でとろける味わい。
桂花マタイ糕（けいかマタイこう）
透明感のある蒸しケーキ。水栗粉（マタイ粉）と桂花を使い、優しい甘さと、弾力のあるさわやかな食感が魅力。
ゴールデンフレグラントパンケーキ
外はカリッと中はもちもち、カボチャとゴマの香りが広がる、黄金色に焼き上げたクラシックな中華デザート。
三不沾（サンブーエン）
北京の宮廷デザート。卵黄、砂糖、でんぷんで作られ、鍋、スプーン、歯につかないことから名付けられた。なめらかで甘い。
詩礼銀杏（しれいぎんなん）
孔子旧宅に伝わる上品なデザート。銀杏を蜂蜜と桂花で煮込み、柔らかく甘美な味わい。文化的な優雅さを象徴する。
元宵（タンユエン）
元宵は中国の元宵節を代表するデザートです。丸い形は家族の団らんを象徴し、もちもちとした皮ととろりと流れる黒ごま餡が絶妙なハーモニーを奏でます。伝統的な味わいに心が温まる一品です。