चाओझोउ ठंडा केकड़ा
चाओझोउ ठंडा केकड़ा, ठंडा परोसा जाता है, मांस दृढ़ और मीठा होता है, शुद्ध और ताजा स्वाद, गर्मियों का उत्तम आनंद।
काली मिर्च समुद्री खीरा सूप
इस सूप में काली मिर्च की तीखी खुशबू और समुद्री खीरे की कोमलता का अद्भुत संगम है, यह पौष्टिक और गर्माहट देने वाला सूप शरद और सर्दियों के लिए उत्तम है।
换心乌贼
स्क्विड को कीमा और झींगा से भरकर, सुनहरा होने तक तला जाता है, फिर सॉस में पकाया जाता है। नरम और स्वादिष्ट, भोज के लिए उपयुक्त।
चाओझोउ ऑयस्टर ऑमलेट (हाओ जिएन)
बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, यह चाओशान का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड ताज़ा सीप, अंडे और मीठे आलू के स्टार्च से बनता है। इसे सुनहरा होने तक तला जाता है और फिश सॉस के साथ खाया जाता है।
कुरकुरी तली हुई सीप
सुनहरी, कुरकुरी कोटिंग कोमल, रसीली सीपों को लपेटती है। हर कौर में ताज़ा समुद्री स्वाद फूटता है। यह बीयर के साथ परोसने योग्य क्लासिक चीनी स्नैक है।
होंगशाओ हाइलुओ (सोया सॉस में पकाया गया समुद्री घोंघा)
समुद्री घोंघे का मांस मीठी-नमकीन सोया सॉस में पकाया जाता है, चमकदार और स्वादिष्ट, चावल के साथ शानदार।
मकाऊ शैली में पके हुए समुद्री भोजन (Macau Style Baked Seafood)
लहसुन मक्खन ब्रेडक्रम्ब्स से ढका मकाऊ का विशेष समुद्री भोजन व्यंजन, सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक किया गया। समुद्री भोजन कोमल और रसदार रहता है।
मकाऊ तला हुआ झींगा
एक कुरकुरी झींगा डिश जो पुर्तगाली प्रभाव से मकाऊ में बनाई जाती है, बाहर से गोल्डन क्रस्टी और अंदर से रसीला।
लाल सॉस में धीमी आंच पर पका समुद्री ककड़ी
नरम और लचीला समुद्री ककड़ी एक समृद्ध चमकदार लाल सॉस में, एक शास्त्रीय भोज पकवान जो समृद्धि और मिलन का प्रतीक है।
तेल में पकाए घोंघे के गोले
एक क्लासिक कैंटोनीज़ व्यंजन, घोंघे का मांस कुरकुरा और लचीला, तेल में पकाने के बाद चमकदार सॉस से ढका, स्वाद की परतें प्रस्तुत करता है।
मकाऊ फीनिक्स रोल
सुनहरी कुरकुरी बाहरी परत और अंदर रसदार झींगा और चिकन से भरे ये रोल, मकाऊ के स्वाद का हर कौर में अहसास कराते हैं।
हरा प्याज़ के साथ ब्रेज़्ड समुद्री खीरा
हरे प्याज़ की सुगंध, कोमल समुद्री खीरा, चमकदार सॉस। लू व्यंजन का एक क्लासिक जो समुद्री खीरे और हरे प्याज़ के सही मेल को दर्शाता है।
मकाऊ पुर्तगाली ग्रिल्ड फिश
यह मकाऊ-शैली की पुर्तगाली ग्रिल्ड फिश चीनी और पश्चिमी स्वादों का मिश्रण है, जिसमें कोमल मछली और समृद्ध सॉस है, जो विदेशी पुर्तगाली मसालों के साथ एक अविस्मरणीय स्वाद प्रदान करता है।
मकाऊ करी केकड़ा
मकाऊ करी केकड़ा पुर्तगाली और दक्षिण पूर्व एशियाई स्वादों का एक क्लासिक मिश्रण है। समृद्ध करी नारियल सॉस में लिपटा कोमल केकड़ा मांस, मसालेदार और मीठा, अप्रतिरोध्य।
वॉटर क्रैब कॉन्जी (केकड़ा दलिया)
कैंटोनीज़ व्यंजन का एक क्लासिक, ताज़े पानी के केकड़े से बना मुलायम चावल का दलिया, जिसमें केकड़े का मीठा स्वाद समाया होता है।
फ़ुज़ियान सीफ़ूड टोफू पॉट
फ़ुज़ियान का प्रसिद्ध बर्तन का व्यंजन जिसमें रेशमी टोफू और ताज़ा समुद्री भोजन समृद्ध शोरबा में पकाया जाता है, गर्म और संतोषजनक।
झींगा अंडे के साथ ब्रेज़्ड समुद्री खीरा
शंघाई का एक क्लासिक व्यंजन: नरम समुद्री खीरा झींगा के स्वादिष्ट अंडों से लिपटा, एक समृद्ध उमामी सॉस में परोसा जाता है।
बेबी बोक चॉय स्कैलप श्रेड्स के साथ
सूखे स्कैलप का नमकीन स्वाद बेबी बोक चॉय की मिठास को पूरी तरह से बढ़ाता है। धीमी आंच पर पकाने से सॉस गाढ़ी और समृद्ध हो जाती है। यह एक क्लासिक भोज व्यंजन है।
椰盅海皇
ताजे नारियल का उपयोग एक कटोरे के रूप में किया जाता है, जिसमें समुद्री भोजन और नारियल के रस को भाप में पकाया जाता है। मीठा, नमकीन और सुगंधित - किसी भी दावत के लिए एक शानदार केंद्रबिंदु।
स्मूथ और खुशबूदार सी बास बॉल्स
एक क्लासिक कैंटोनीज व्यंजन जिसमें सी बास को बॉल्स में काटकर, तुरंत तला जाता है, अदरक, हरी प्याज़ और शाओक्सिंग वाइन की खुशबू से भरपूर।