ताई गु बिंग (शांक्सी पारंपरिक मिठाई)
ताई गु बिंग शांक्सी की पारंपरिक मिठाई है, कुरकुरी लेकिन सख्त नहीं, मीठी लेकिन चिकनी नहीं, मुँह में पिघल जाती है, समय के साथ नरम रहती है, चाय के साथ उत्तम।
टीओच्यू कद्दू केक
बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम, टीओच्यू कद्दू केक में कद्दू की मिठास और तिल का अखरोट जैसा स्वाद घुलमिल जाता है। पारंपरिक साँचे के निशान इसे और आकर्षक बनाते हैं।
潮州蜜饯
चाओझोउ कैंडीड फ्रूट (潮州蜜饯) ग्वांगडोंग के चाओशान क्षेत्र का एक पारंपरिक मीठा व्यंजन है, जो मीठा और खट्टा होता है, चाय के साथ नाश्ते के लिए उपयुक्त है।
चाओझोउ स्टीम्ड राइस केक
पारंपरिक चाओझोउ चावल का केक, मुलायम और मीठा, ऊपर से फटा हुआ जैसे फूल, समृद्धि का प्रतीक।
फ़ान्शा तारो (चीनी कोटेड तारो)
चाओशान की प्रसिद्ध मिठाई, कुरकुरी तली हुई तारो की स्टिक्स जिन पर चीनी की जमी हुई परत होती है, मीठी और स्वादिष्ट।
शूकू गुई (मगवॉर्ट चावल केक)
पारंपरिक चाओशान त्योहार नाश्ता, मगवॉर्ट और ग्लूटिनस चावल से बना, मीठी लाल बीन पेस्ट से भरी। मुलायम, चबाने में मज़ेदार और स्वाभाविक रूप से सुगंधित।
लाल पीच चिपचिपा चावल केक (होंग ताओ गुओ)
चाओशान का पारंपरिक आड़ू के आकार का नाश्ता, जो दीर्घायु का प्रतीक है। चिपचिपे चावल के आटे की नरम परत में मीठी मूंगफली और तिल की भराई। तलने पर बाहर से कुरकुरी और अंदर से नरम।
自来红/自来白
ज़िलाइहोंग/ज़िलाइबाई पारंपरिक बीजिंग मूनकेक हैं, जिनका क्रिस्पी बाहरी भाग और मीठा भराव होता है, यह पुनर्मिलन का प्रतीक है। हर निवाला घर की याद दिलाता है।
आइवोवो
आइवोवो एक पारंपरिक बीजिंग मिठाई है, सफेद और मुलायम, मीठे भरावन के साथ जो मुँह में घुल जाती है। एक अप्रतिम व्यंजन।
桂发祥大麻花
गुइफ़ाशियांग माहुआ तियानजिन का प्रसिद्ध स्नैक है, सुनहरा और कुरकुरा, मीठा और स्वादिष्ट। पारंपरिक विधि से बनाया जाता है।