#伝統菓子

10 recipes total

Bánh Thái Cổ (Bánh truyền thống Sơn Tây)
Trung Hoa

Bánh Thái Cổ (Bánh truyền thống Sơn Tây)

Bánh Thái Cổ là món bánh truyền thống của Sơn Tây, giòn nhưng không cứng, ngọt nhưng không ngấy, tan trong miệng, để lâu vẫn mềm, rất hợp với trà.

45 min 23
Bánh bí đỏ Triều Châu
Trung Hoa

Bánh bí đỏ Triều Châu

Giòn bên ngoài, dẻo bên trong, bánh bí đỏ Triều Châu kết hợp vị ngọt của bí đỏ và mè thơm. Khuôn in hoa văn truyền thống thêm phần hấp dẫn.

45 min 29
潮州蜜饯
Trung Hoa
Dễ

潮州蜜饯

Mứt Triều Châu là món ăn vặt truyền thống của vùng Triều Sán, Quảng Đông, vị chua ngọt, hương trái cây đậm đà, thích hợp làm đồ ăn vặt hoặc nhâm nhi với trà.

120 min 27
Bánh phát lộc Triều Châu
Trung Hoa

Bánh phát lộc Triều Châu

Bánh gạo hấp truyền thống Triều Châu, xốp mềm, ngọt dịu, mặt nứt ra như đóa hoa, tượng trưng cho sự thịnh vượng.

35 min 29
Khoai môn lăn đường (Phản Sa Khoai Môn)
Trung Hoa

Khoai môn lăn đường (Phản Sa Khoai Môn)

Món tráng miệng đặc sản của Triều Châu, khoai môn chiên giòn được áo một lớp đường kết tinh trắng mịn như cát, ngọt ngào và hấp dẫn.

40 min 25
Shuqu Gui (Bánh gạo ngải cứu)
Trung Hoa

Shuqu Gui (Bánh gạo ngải cứu)

Món ăn vặt truyền thống trong lễ hội Triều Sơn, làm từ ngải cứu và gạo nếp, nhân đậu đỏ ngọt. Mềm, dai và thơm tự nhiên.

60 min 25
Bánh Trái Đào Đỏ (Hồng Đào Quả)
Trung Hoa

Bánh Trái Đào Đỏ (Hồng Đào Quả)

Món bánh truyền thống của người Triều Châu, hình quả đào tượng trưng cho sự trường thọ. Vỏ bánh nếp dẻo, nhân lạc vừng ngọt thơm, chiên giòn bên ngoài, mềm dẻo bên trong.

60 min 20
自来红/自来白
Trung Hoa

自来红/自来白

Zilaihong/Zilaibai là bánh Trung thu truyền thống Bắc Kinh, vỏ giòn nhân ngọt, tượng trưng cho sự đoàn viên. Mỗi miếng cắn mang hương vị quê nhà.

90 min 27
Aiwowo
Trung Hoa

Aiwowo

Aiwowo là món ăn vặt truyền thống của cung đình Bắc Kinh, trắng muốt, mềm dẻo, nhân ngọt tan chảy trong miệng. Một món ngon khó cưỡng.

45 min 27
桂发祥大麻花
Trung Hoa

桂发祥大麻花

Bánh quẩy Guifaxiang là món ăn vặt nổi tiếng của Thiên Tân, vàng giòn, ngọt ngon. Phương pháp chế biến truyền thống khiến nó trở nên được yêu thích sau bữa ăn.

85 min 26