#伝統菓子

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타이구빙 (산시 전통 과자)
중국 요리

타이구빙 (산시 전통 과자)

타이구빙은 산시성의 전통 과자로, 바삭하면서도 딱딱하지 않고 달지만 느끼하지 않으며 입에서 녹고 시간이 지나도 부드럽게 유지되어 차와 잘 어울립니다.

45 min 23
테오추 호박떡
중국 요리

테오추 호박떡

바삭하고 쫄깃한 테오추 호박떡은 호박의 달콤함과 참깨 고소함이 조화를 이룬 전통 간식입니다. 예쁜 무늬가 매력적이에요.

45 min 25
潮州蜜饯
중국 요리
쉬움

潮州蜜饯

潮州蜜饯(차오저우 미젠)은 광동성 조산 지역의 전통 설탕 절임으로, 새콤달콤하며 과일 향이 진하고 차와 함께 즐기기 좋은 간식입니다.

120 min 27
차오저우 쌀찐빵
중국 요리

차오저우 쌀찐빵

차오저우 전통 쌀찐빵, 부드럽고 달콤하며 윗부분이 꽃처럼 갈라져 번영을 상징합니다.

35 min 26
반사토란 (설탕 코팅 토란)
중국 요리

반사토란 (설탕 코팅 토란)

차오샨 지방의 대표 디저트로, 바삭하게 튀긴 토란에 하얀 설탕 결정이 고루 입혀져 달콤하고 고소하다.

40 min 23
슈추궈 (쑥 떡)
중국 요리

슈추궈 (쑥 떡)

차오산 지역의 전통 청명절 간식. 쑥즙을 넣은 찹쌀 피로 단팥소를 감싼 쫀득하고 향긋한 봄의 맛.

60 min 20
홍타오궈 (붉은 복숭아 모양 찹쌀떡)
중국 요리

홍타오궈 (붉은 복숭아 모양 찹쌀떡)

중국 차오샨 지역의 전통 찹쌀떡으로 복숭아 모양이 장수를 상징합니다. 쫄깃한 찹쌀 피에 고소한 땅콩과 참깨 소를 넣고 구워 바삭하면서도 부드러운 맛이 일품입니다.

60 min 20
自来红/自来白
중국 요리

自来红/自来白

자이라이홍/자이라이바이는 베이징 전통 월병입니다. 바삭한 껍질과 달콤한 소가 특징이며, 재회와 길상을 상징합니다. 한입 베어 물면 고향의 맛이 느껴집니다.

90 min 25
아이워워
중국 요리

아이워워

아이워워는 베이징 전통 궁중 간식으로, 새하얗고 부드러우며 달콤한 소가 입에서 녹는다. 거부할 수 없는 맛이다.

45 min 25
桂发祥大麻花
중국 요리

桂发祥大麻花

구이파샹 마화는 톈진의 유명한 간식으로, 황금빛 바삭함과 달콤한 맛이 일품입니다. 전통적인 방식으로 만들어 식후 간식으로 인기가 높습니다.

85 min 25