Cerebro de cerdo a la parrilla (Kao Nao Hua)
Un clásico de la comida callejera de Sichuan, el cerebro de cerdo se asa hasta quedar crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor picante y adormecedor.
Maíz asado
Comida callejera dorada y aromática, bañada en una salsa secreta, crujiente por fuera y tierna por dentro, perfecta para barbacoas de verano.
Brochetas de cordero a la parrilla de Pekín
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con aroma a comino. Las brochetas de cordero a la parrilla de Pekín son un popular plato callejero, perfectas para reuniones y antojos nocturnos.
Verduras al horno de Macao
Un plato de verduras horneadas al estilo de Macao, rico en curry y leche de coco, cubierto con queso derretido. Crujiente por fuera, tierno por dentro, lleno de sabores exóticos.
Arroz con bistec al horno estilo Macao
Clásico plato de Macao, bistec tierno con arroz frito en salsa de tomate y queso gratinado, dorado y filante, un bocado delicioso.
Tang Huoshao (Pan dulce de sésamo)
El Tang Huoshao es un aperitivo tradicional de Pekín. Crujiente por fuera, dulce y aromático por dentro, la combinación clásica de azúcar moreno y pasta de sésamo es inolvidable.
Carne Seca de Macao
Un famoso jerky de cerdo dulce y salado al estilo de Macao, rico en sabor y textura masticable, perfecto como tentempié o regalo.
Pastel de nata de Macao
Clásico pastel de nata de Macao con masa hojaldrada y crujiente que envuelve un relleno cremoso y dulce de huevo; las manchas caramelizadas en la superficie son el toque final perfecto.
Pan portugués de Macao
Un pan dulce portugués de Macao, con corteza dorada y miga suave y aromática, ideal para la merienda.
Galletas de Almendra (Macao)
Estas galletas de almendra típicas de Macao son desmenuzables, mantecosas y aromáticas. Se deshacen en la boca con una dulzura sutil.
Cordero Asado a la Plancha (Zhizi)
Un plato tradicional de Pekín: cordero asado en plancha con cebollines y cilantro. Chisporroteante, fragante y tierno, perfecto para el invierno.
Carne asada al estilo de Pekín antiguo (Lao Beijing Kao Rou)
La Carne asada al estilo de Pekín antiguo es un plato clásico chino, con tiernos trozos de carne de res sellados en una plancha caliente con cebolletas, cilantro y comino. Es aromática, sabrosa y perfecta para el invierno.
Brochetas de Cordero (Brochetas de cordero chinas a la parrilla)
Crujientes por fuera, tiernas y jugosas por dentro, estas brochetas de cordero están impregnadas del embriagador aroma del comino y el carbón. Una querida comida callejera china, perfecta para una barbacoa casera o un aperitivo lleno de sabor.