Rodajas de raíz de loto asadas
Crujientes por fuera y tiernas por dentro, estas rodajas de raíz de loto asadas son picantes y deliciosas, con un sabor único realzado por el asado.
Tiras de cerdo al espino (Hawthorn Pork Jerky)
Tiras de cerdo secas y masticables con un sabor agridulce de espino, perfectas como acompañamiento para arroz o bebidas.
Pato Pekín
Color rojizo, piel crujiente y carne tierna, servido con panqueques, salsa de frijol dulce y cebollita. Un clásico de la cocina china que puedes hacer en casa.
Pastel de Beijing
Corteza dorada y crujiente con un relleno jugoso, un bocadillo tradicional de Beijing. Cada bocado es una explosión de sabor.
Chuleta de Cerdo Frita al Estilo Macao
Una crujiente capa dorada envuelve una chuleta de cerdo tierna y jugosa. Esta receta de Macao combina sabores portugueses para un bocado crujiente y sabroso.
Alitas de Pollo al Estilo Macao con Limón Salado y 7Up
Un plato macaense creativo que combina el sabor salado-ácido de los limones salados con la dulzura de 7Up, dando a las alitas un sabor único y apetitoso. Refrescante y aromático, deja una impresión duradera.
Ocho Verduras de la Cabaña (Cottage Eight Vegetables)
Un salteado colorido de ocho verduras de temporada, crujientes y tiernas, un deleite vegetariano inspirado en la esencia poética de la Cabaña de Du Fu.
Cazuela de pastel de pescado y bolas de pescado
Este plato en cazuela combina la suavidad del pastel de pescado y la elasticidad de las bolas de pescado en un caldo sabroso, calentando el cuerpo y el alma, perfecto para el invierno.
Tofu Relleno Dongjiang
Crujiente por fuera y tierno por dentro, estos bocados de tofu rellenos de cerdo picado absorben una salsa rica, encarnando la esencia reconfortante de la cocina Hakka.
Costillas de cerdo ahumadas
Las costillas ahumadas fusionan el aroma del té con la carne, resultando en un exterior dorado y un interior jugoso, un plato clásico chino que perdura en la memoria.
Tofu Guo Ta (Tofu Rebozado en Huevo y Salteado)
Un clásico de la cocina de Shandong: tofu rebozado en huevo, dorado en sartén y luego estofado en una salsa sabrosa. Crujiente por fuera, tierno por dentro y lleno de sabor. Ideal con arroz.