بھنی ہوئی کمل کی جڑ کے ٹکڑے
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، کمل کی جڑ کے یہ بھنے ہوئے ٹکڑے مسالیدار اور لذیذ ہوتے ہیں، بھوننے سے ان کا ذائقہ اور بھی منفرد ہو جاتا ہے۔
شہتوت پورک جرکی (شہتوت کا سور کا گوشت خشک)
شہتوت کا میٹھا اور کھٹا پورک جرکی، خشک اور چبانے والا، چاول یا مشروبات کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر بہترین۔
پیکنگ بطخ
لال رنگ، کرسٹل جلد اور نرم گوشت، پینکیک، میٹھی بین چٹنی اور ہری پیاز کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ چینی کھانوں کی ایک کلاسک جو آپ گھر پر بنا سکتے ہیں۔
بیجنگ پائی
سنہری کرسپی بیرونی تہ اور رس دار بھرائی، بیجنگ کی روایتی ناشتہ۔ ہر نوالہ ذائقے سے بھرا ہے۔
مکاو فرائیڈ پورک چاپ
سنہری اور کرنچی بیرونی تہہ کے اندر نرم اور رس دار پورک چاپ۔ مکاو کے اس پکوان میں پرتگالی ذائقوں کا امتزاج ہے، جو ہر لقمے میں کرنچ دیتا ہے۔
مکاؤ نمکین لیموں 7اپ چکن ونگز
نمکین لیموں کے نمکین-کھٹے ذائقے اور 7اپ کی مٹھاس کا بہترین امتزاج، چکن ونگز کو ایک منفرد اور لذیذ ذائقہ دیتا ہے۔ تازگی بخش اور خوشبودار، یہ دیرپا تاثر چھوڑتا ہے۔
کاوتانگ آٹھ سبزیاں (جھونپڑی کی آٹھ سبزیاں)
موسمی آٹھ سبزیوں کا رنگین تڑکا، کرنچی اور نرم، دو فو کی جھونپڑی سے متاثر سبزی خور ڈش۔
مٹی کے برتن میں فش کیک اور فش بالز
یہ مٹی کے برتن کی ڈش فش کیک کی نرمی اور فش بالز کی لچک کو لذیذ شوربے میں یکجا کرتی ہے، جو جسم اور روح کو گرم رکھتی ہے – سردیوں کے لیے بہترین آرام دہ کھانا۔
ڈونگ جیانگ بھرا ہوا ٹوفو
باہر سے کرنچی اور اندر سے نرم، یہ ٹوفو پاکٹ قیمے سے بھرے ہوتے ہیں اور بھرپور چٹنی میں پکائے جاتے ہیں - ہکا کھانے کی ایک عمدہ مثال۔
سموکڈ سور کی پسلیاں
سموکڈ سور کی پسلیاں چائے کی خوشبو اور گوشت کے ذائقے کو ملا دیتی ہیں، باہر سے سنہری اور اندر سے رس دار، ایک ناقابل فراموش چینی ڈش۔
گوا تا ٹوفو (انڈے میں لیپ کر فرائی کیا گیا ٹوفو)
شانڈونگ کھانوں کا ایک کلاسک: ٹوفو کے ٹکڑے انڈے میں لیپ کر سنہری فرائی کیے جاتے ہیں اور پھر مزیدار چٹنی میں پکائے جاتے ہیں۔ باہر سے کرنچی، اندر سے نرم اور ذائقے سے بھرپور۔ چاول کے ساتھ پیش کریں۔