Pollo Kung Pao
Un plato clásico de Sichuan con pollo tierno, cacahuetes crujientes y una salsa picante, agria y ligeramente dulce. Perfecto con arroz.
Cerdo dos veces cocido (Hui Guo Rou)
Un plato clásico de Sichuan con rodajas de panceta de cerdo, brotes de ajo crujientes y una rica salsa picante de doubanjiang. Perfecto con arroz.
Col salteada con chiles secos y pimienta de Sichuan
Un salteado clásico de Sichuan, con el aroma de los chiles secos y la pimienta de Sichuan, la col queda crujiente y ligeramente picante, ideal como aperitivo.
Huevos salteados con brotes de ajo amarillos
Huevos revueltos suaves y brotes de ajo fragantes se combinan en un salteado rápido. Un plato casero clásico sabroso que combina perfectamente con arroz.
Riñones de cerdo salteados (Bao Chao Yao Hua)
Plato clásico de Shandong, riñones tiernos y crujientes sin sabor a carne, salteados con pimientos en una salsa sabrosa, perfecto con arroz.
Ternera con salsa satay de Chaozhou
Un plato típico de Chaozhou, con ternera tierna y salsa satay sabrosa, salteada con brócoli chino o espinacas de agua. Perfecto con arroz.
Fideos de Arroz Chaozhou con Salsa Shacha (Teochew)
Un plato clásico de la cocina Chaoshan: salsa Shacha rica y aromática, carne de res tierna y fideos suaves en cada bocado.
Hígado de pollo con longan (Fénix y dragón)
Hígado de pollo salteado con longan seco, un balance único entre salado y dulce. Tierno, nutritivo y rápido de preparar.
Cordero salteado con cebolleta estilo Pekín
Tiernas láminas de cordero salteadas a fuego vivo con cebolleta, envueltas en una salsa sabrosa. Un clásico de Pekín que celebra el dominio del wok.
Nudos de masa fritos de Beijing
Los nudos de masa fritos de Beijing son un plato clásico de la cocina de Beijing, masticables y sabrosos, con verduras coloridas y carne picada, llenos de sabor auténtico local.
Pollo salteado con salsa de frijol dulce (Jiang Bao Ji Ding)
Salsa rica y sabrosa cubre tiernos trozos de pollo y pepinos crujientes en este salteado clásico. La cocción rápida a fuego alto sella los jugos, convirtiéndolo en un plato irresistible acompañado de arroz.
Jing Jiang Rou Si (Cerdo Deshebrado en Salsa de Judías Dulces)
Cerdo deshebrado salteado en salsa de judías dulces, servido con tiras de cebolleta y láminas de tofu. Un plato clásico de Pekín con color rojo brillante y sabor salado-dulce equilibrado.
Fideos Yi salteados al estilo Macao
Un clásico cantonés de fideos salteados en seco, con fideos Yi masticables, camarones, cerdo char siu y brotes de soja en una sabrosa salsa de ostras.
Jing Jiang Rou Si (Cerdo en Salsa de Frijoles Dulce)
Un clásico de Pekín: tiras de cerdo tierno bañadas en una rica salsa de frijoles dulce, servido con cebolletas y piel de tofu.
Brócoli con Ajo
Un plato clásico y sencillo, crujiente y refrescante con aroma a ajo, rápido y saludable.
Camarones de Cristal
Brillantes como cristales, tiernos y jugosos. Un clásico de Shanghái que realza cualquier mesa con su aspecto delicado.
Cerdo agridulce (Gulu Rou)
Un clásico cantones con trozos crujientes de cerdo bañados en una salsa agridulce brillante: crujiente, sabroso y adictivo.
Laziji – Pollo Picante de Sichuan
Crujiente por fuera, tierno por dentro, con el sabor intenso de los chiles secos y la pimienta de Sichuan. Un clásico irresistible de la cocina de Sichuan.
Pechuga de pichón salteada con kai-lan
Tiernas láminas de pechuga de pichón y tallos crujientes de kai-lan salteados en un wok con una salsa sabrosa: un clásico cantonés que celebra la cocina rápida a fuego alto.
Chow Fun salteado de res
Un clásico cantonés: fideos de arroz sedosos, res tierna y brotes de soja crujientes, salteados al wok con salsa de soja.