ম্যাকাও লেবু কোকা চিকেন উইংস
ম্যাকাও-অনুপ্রাণিত একটি সৃজনশীল ঘরোয়া রান্না, কোকা এবং লেবু দিয়ে রান্না করা চিকেন উইংস, টক-মিষ্টি, বাইরে থেকে ক্রিস্পি এবং ভেতরে নরম, মুখে জল আসে।
ম্যাকাও জলপাই
ম্যাকাও-এর একটি বিশেষ পদ যা চীনা ও পাশ্চাত্য স্বাদের মিশ্রণ। জলপাইয়ের সুবাস ও মুরগির কোমলতার নিখুঁত সমন্বয়, যা মুখে জল আনে।
ম্যাকাও ফিনিক্স রোল
সোনালি খাস্তা বহিরাবরণ আর ভেতরে রসালো চিংড়ি ও মুরগির পুর, ম্যাকাওয়ের স্বাদ প্রতিটি কামড়ে।
মাকাও পর্তুগিজ রেড ওয়াইন স্ট্যু
মাকাও এবং পর্তুগিজ স্বাদের মিশ্রণ, কোমল গরুর মাংস এবং মশলার সুগন্ধে সমৃদ্ধ রেড ওয়াইন সস।
মাকাও স্টাইলের পর্তুগিজ বিয়ার চিকেন
মাকাওয়ের একটি পদ যা পর্তুগিজ প্রভাবযুক্ত, মুরগি বিয়ার এবং মশলায় সেদ্ধ করা হয়, ফলে মাংস নরম এবং সস ঘন হয়, যা রুটি ডুবানোর জন্য উপযুক্ত।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ সসেজ
ম্যাকাওয়ের বিশেষত্ব, এই পোর্তুগিজ সসেজ সেঁকে নেওয়া হয় যতক্ষণ না খাস্তা হয়, রসালো ও রসুনের গন্ধে ভরপুর, পেঁয়াজ ও সবুজ ক্যাপসিকামের সাথে পরিবেশিত।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ স্টাইলে ভুনা দুধ খাওয়া শূকর
ম্যাকাওয়ের পর্তুগিজ বংশোদ্ভূতদের ঐতিহ্যবাহী পদ, খাস্তা চামড়া ও কোমল মাংস, মশলায় সুবাসিত, উৎসবের জন্য আদর্শ প্রধান পদ।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ স্টাইলের রোস্ট হাঁস
পোর্তুগিজ মশলা এবং ক্যান্টনিজ রোস্টিং পদ্ধতির মিশ্রণে তৈরি এই হাঁসের চামড়া ক্রিস্পি, মাংস নরম ও রসালো। টক-মিষ্টি সসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
মাকাও পর্তুগিজ রোস্ট চিকেন
মাকাও পর্তুগিজ রোস্ট চিকেনে পর্তুগিজ ও চীনা স্বাদের মিশ্রণ, সোনালি খাস্তা ত্বক এবং রসালো মাংস, মসলাদার ও নারকেলের সুগন্ধযুক্ত।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ শৈলীর ভুনা শূকর
ম্যাকাওয়ের একটি ক্লাসিক: পোর্তুগিজ শৈলীতে রসুন ও মসলা দিয়ে রান্না করা শূকর, খাস্তা চামড়া ও নরম মাংস।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ গ্রিলড ফিশ
এই ম্যাকাও-স্টাইলের পোর্তুগিজ গ্রিলড ফিশ চীনা এবং পশ্চিমা স্বাদের মিশ্রণ, কোমল মাছ এবং সমৃদ্ধ সস সহ, বহিরাগত পোর্তুগিজ মশলা একটি অবিস্মরণীয় স্বাদ প্রদান করে।
মাকাও পোর্তুগিজ স্টাইলের সীফুড রাইস
পর্তুগিজ এবং ক্যান্টোনিজ রন্ধনশৈলীর মিশ্রণ, মাকাওয়ের এই বিশেষ পদটি রসালো সীফুড এবং সমৃদ্ধ ক্রিমি টমেটো-নারকেল সসের সমন্বয়। প্রতিটি চামচ বিদেশী এবং সন্তোষজনক।
ম্যাকাও রোস্টেড কবুতর
খাস্তা ত্বক এবং কোমল মাংস, ম্যাকাওয়ের ক্লাসিক রোস্টেড কবুতরটি গোপন মশলায় মেরিনেট করে সোনালি ও রসালো না হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়।
মাকাও আফ্রিকান চিকেন
আফ্রিকান মসলা ও পর্তুগিজ সুগন্ধের মিশ্রণ, নারকেল দুধ ও চিনাবাদাম সসে মোড়ানো কোমল মুরগি, সোনালি ও সামান্য পোড়া পর্যন্ত ভাজা, বিদেশী স্বাদে পরিপূর্ণ।
ম্যাকাও পোর্তুগিজ চিকেন
পর্তুগিজ এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় স্বাদের মিশ্রণ, নারকেল দুধের কারি সসে মুরগি ও আলু দিয়ে বেক করা এই ম্যাকাও পদটি অসাধারণ।
ম্যাকাও কাঁকড়া কঞ্জি
ম্যাকাওর ক্লাসিক কাঁকড়া কঞ্জি, নরম চালের বেস, মিষ্টি কাঁকড়ার মাংস, আদা ও পেঁয়াজের স্বাদে বাড়ানো – এক বাটি বিশুদ্ধ আরাম।
বেকড এবং প্যান-সিয়ার্ড বাকালহাউ (নোনতা কড)
স্বাদযুক্ত নোনতা কড, প্যান-সিয়ার করে বেক করা পর্যন্ত খসখসে এবং ভিতরে কোমল, রসুন মাখন সহ, ম্যাকাওর একটি ক্লাসিক খাবার।
আলুর স্ট্রিপস দিয়ে নোনতা কড মাছ (মাকাও স্টাইল)
মাকাওয়ের ক্লাসিক খাবার, খাস্তা আলু, নোনতা কড মাছ ও ক্রিমি ডিমের অপূর্ব সমন্বয়।
পর্তুগিজ স্টাইলের ক্ল্যামস
মাকাওয়ের ক্লাসিক পর্তুগিজ পদ, রসুন ও সাদা ওয়াইন সসে তাজা ক্ল্যামস, টক ও সুস্বাদু।
পর্তুগিজ সীফুড স্যুপ
ম্যাকাও থেকে উদ্ভূত, এই স্যুপটি পর্তুগিজ মশলা এবং ক্যান্টোনিজ সীফুডের মিশ্রণ। সমৃদ্ধ টমেটো ব্রোথ হালকা তাপের সাথে মিষ্টি, নোনতা এবং হৃদয় উষ্ণ করে।