পেপার সল্ট গুও কুই (সিচুয়ান ফ্ল্যাটব্রেড)
একটি ক্লাসিক চাইনিজ ফ্ল্যাটব্রেড যা বাইরে থেকে খাস্তা এবং ভেতরে নরম, সুগন্ধি গোলমরিচ এবং লবণে ভরা। সোনালি ও খাস্তা, প্রতিটি স্তর মুখরোচক এবং অপ্রতিরোধ্য।
ভাপে দেওয়া চালের পিঠা (Zheng Zheng Gao)
ভাপে দেওয়া চালের পিঠা একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা মিষ্টান্ন, নরম ও মিষ্টি, যা অগ্রগতি ও সমৃদ্ধির প্রতীক। তৈরি করা সহজ, জলখাবার বা মিষ্টি হিসাবে উপযুক্ত।
চাওঝোউ স্টাইলের চিনি মাখানো মিষ্টি আলু
চাওশানের ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি, বাইরে থেকে খাস্তা ও ভিতরে নরম, চিনির প্রলেপে ঢাকা মিষ্টি আলু, মিষ্টি ও সুস্বাদু।
বেইজিং খেজুর পেস্ট্রি
খাস্তা বাইরের স্তর ও মিষ্টি খেজুর পেস্ট ভর্তি, বেইজিং-এর ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক, খেজুরের সমৃদ্ধ স্বাদ, প্রতিটি কামড়ই স্মরণীয়।
বেইজিং অক্স টং পেস্ট্রি
কুড়কুড়ে স্তর সহ লবণাক্ত গোলমরিচের পুর, বলদের জিহ্বার আকৃতির একটি ক্লাসিক বেইজিং স্ন্যাক, টুকরো টুকরো ও সুগন্ধি।
বেইজিং ল্যু দা গুন (গাধার রোল)
বেইজিং-এর একটি ঐতিহ্যবাহী স্ন্যাক্স, নরম ও মিষ্টি, সয়াবিনের আটার প্রলেপ দেওয়া। ধুলায় গড়াগড়ি দেওয়া গাধার সাথে সাদৃশ্যের জন্য এই নাম।
বেইজিং তিল পেস্ট ফ্ল্যাটব্রেড
সোনালি ও খাস্তা ফ্ল্যাটব্রেড যার মধ্যে তিলের পেস্টের সুস্বাদু পুর, বেইজিংয়ের ঐতিহ্যবাহী সকালের নাস্তা।
বেইজিং জিয়াওকুয়ান
বেইজিংয়ের একটি ক্লাসিক স্ট্রিট স্ন্যাক, বাইরে খাস্তা এবং ভিতরে নরম, সমৃদ্ধ ভাজা সুগন্ধ সহ। ঐতিহ্যবাহী ব্রেকফাস্টের জন্য সয়া দুধের সাথে সবচেয়ে ভালো।
হানি টুইস্ট (মিষ্টি মোচা)
হানি টুইস্ট বাইরে থেকে খাস্তা ও ভেতরে নরম, চকচকে চিনির সিরায় মোড়ানো। মধ্য চীনের ঐতিহ্যবাহী একটি মিষ্টান্ন, প্রতিটি কামড় মিষ্টি ও সুগন্ধযুক্ত।
ম্যাকাও আখরোট পেস্ট্রি
একটি ক্লাসিক ম্যাকাও পেস্ট্রি যা পর্তুগিজ ও চীনা বেকিং কৌশল মিশ্রিত। খসখসে স্তরযুক্ত মিষ্টি আখরোটের পুর, সমৃদ্ধ বাদামি স্বাদ।
মাকাও বাদাম কুকিজ
মাকাও-এর ক্লাসিক স্মারক, এই ভঙ্গুর ও মিষ্টি কুকিজ মুখে গলে যায়, বাদামের সমৃদ্ধ স্বাদে, একটি স্মরণীয় পর্তুগিজ-প্রভাবিত বিস্কুট।
面窝窝
নরম ও মিষ্টি ভাপা চাইনিজ বান, খেজুরের প্রাকৃতিক মিষ্টতা ও ভুট্টার সুগন্ধে ভরা। স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু নাস্তা।
গাওলু তিল ফ্ল্যাটব্রেড (উচ্চ-ওভেন বেকড তিল ফ্ল্যাটব্রেড)
বাইরে থেকে খাস্তা এবং ভিতরে নরম, এই ঐতিহ্যবাহী চীনা উচ্চ-ওভেনে বেকা তিলের রুটি স্তরে স্তরে খাস্তা এবং তিলের সমৃদ্ধ সুগন্ধে ভরা – একটি অপ্রতিরোধ্য স্ট্রিট ফুড।
ডাবল তিলের রুটি (শুয়াংমা হুওশাও)
হেনানের কাইফেং-এর ঐতিহ্যবাহী নাস্তা, বাইরে থেকে খাস্তা ভেতরে নরম, স্তরে স্তরে তিলের সোনালি আস্তরণ। তিল ও গমের স্বাদ একসাথে।
শি কে হুয়াং (কাঁকড়ার খোলের পেস্ট্রি)
ক্রিস্পি গোল্ডেন ক্রাস্ট ও নরম মিষ্টি লাল বিন পেস্ট ভর্তি। জিয়াংনান-এর ঐতিহ্যবাহী চা স্ন্যাক, যা দেখতে কাঁকড়ার খোলের মতো।
কারি পাফ
সোনালি ও খাস্তা পেস্ট্রির মধ্যে সুগন্ধি কারি মাংসের পুর, চায়ের সময়ের জন্য একটি প্রিয় চীনা স্ন্যাক।