بينغ بانغ غو (كعكة الأرز اللزجة)
وجبة خفيفة تقليدية من تشاوشان، عجينة الأرز اللزج الناعمة المحشوة بحشوة السمسم والفول السوداني، لامعة بعد البخار، كل قضمة عطرة.
كعكة السكر في بكين (تانج هوو شاو)
معجنات تقليدية من بكين محشوة بالسكر البني ومعجون السمسم، مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، حلوة وعطرية، مثالية مع الشاي.
ضفيرة العسل
ضفيرة العسل مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل، مغطاة بشراب سكري لامع. إنها حلوى تقليدية من وسط الصين، كل قضمة حلوة وعطرية.
تانهوا شياء (كعكة السمسم الحلوة)
تانهوا شياء هي وجبة خفيفة تقليدية من بكين. مقرمشة من الخارج، حلوة وعطرية من الداخل، مزيج السكر البني ومعجون السمسم الكلاسيكي لا يُنسى.
糖耳朵
وجبة خفيفة تقليدية من بكين، مقرمشة وحلوة على شكل أذن، مغطاة بشراب المالتوز اللامع. كل قضمة تذوب في الفم.
لو دا غون (حمار متدحرج)
وجبة خفيفة بكينية تقليدية: لفائف طرية من دقيق الأرز الدبق محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء الحلوة ومغطاة بدقيق الصويا المحمص.
جوزيغان (كومبوت الفواكه المجففة)
حلوى صيفية تقليدية من بكين مصنوعة من الكاكا المجففة والمشمش وجذر اللوتس، تُطهى ببطء ثم تُبرد. حلوة وحامضة ومنعشة.
جيلي الفواكه البارد من ماكاو
حلوى جيلي فواكه منعشة تمزج نكهات لينغنان بلمسة برتغالية، لقاء صيفي حلو في كل قضمة.
بينغ تانغ هولو (أسيال الزعرور المسكرة)
وجبة خفيفة تقليدية من شمال الصين، حبات الزعرور مغطاة بطبقة سكر مقرمشة. مزيج من الحلاوة والحموضة لا يقاوم.
بسكويت الفول السوداني من ماكاو
وجبة خفيفة كلاسيكية من ماكاو، بسكويت مقرمش وحلو بنكهة الفول السوداني الغنية، يذوب في الفم.
حلوى الفول السوداني بماكاو
وجبة خفيفة كلاسيكية من ماكاو، الفول السوداني المقرمش والكراميل متحدان بشكل مثالي، حلوة ولكن غير دهنية، نستلة حنينية لجميع الأعمار.
ماكاو غيلينغ غاو (جيلي السلحفاة)
حلوى مغذية كلاسيكية من ماكاو، تزيل الحرارة والرطوبة. قوام ناعم وحريري مع طعم حلو، مثالية للتبريد في الصيف.
هلام عشب ماكاو
يُعد هلام عشب ماكاو من نبات الميسونا الصينية، وينتج هلامًا أسود ناعمًا ومنعشًا، يُقدم مع العسل أو الحليب المكثف، وهو حلوى صيفية كلاسيكية.
بودنغ التوفو الماكاوي
بودنغ التوفو الحريري مع شراب الزنجبيل الدافئ، حلوى شوارع كلاسيكية من ماكاو، مليئة بسحر الجنوب.
آيس كريم جوز الهند الماكاوي
حلوى شوارع تقليدية من ماكاو، غنية بنكهة جوز الهند، قوامها كريمي ومنعش، تأخذك في رحلة استوائية.
حليب ماكاو بقشرتين
حلوى كانتونية كلاسيكية، كريمية وناعمة كالحرير، طبقتا القشرة هما روح هذه الحلوى. الأفضل تقديمها باردة.
澳门葡式奶茶
شاي حليب عطري بنكهة برتغالية، حيث تتداخل القرفة والكراميل لتقديم الدفء الحلو لماكاو.
فطيرة البيض البرتغالية من ماكاو
حلوى كلاسيكية من ماكاو بقشرة مقرمشة وحشوة كريمية من البيض، مع بقع كراميل – حلوة ولذيذة.
تارت البيض البرتغالي من ماكاو
تارت البيض الكلاسيكي من ماكاو بقشرة هشة وطبقات مقرمشة وحشوة كاسترد ناعمة، مع بقع كراميل على السطح؛ كل قضمة تجمع بين الهشاشة والنعومة.
آيس كريم ماكاو على الطريقة البرتغالية
مستوحى من تارت البيض البرتغالي الكلاسيكي، هذا الآيس كريم غني بالكاسترد والقرفة، ناعم وكريمي.