油茶
油茶是贵州、广西等地的传统小吃，炒米、花生与姜茶交融，香浓暖胃，驱寒回味。
粉蒸排骨
粉蒸排骨是经典中式蒸菜，排骨裹上自制米粉，蒸至酥烂入味，米粉吸收了肉汁，口感软糯，香气扑鼻。
宫廷奶酪
源自清宫的宫廷奶酪，口感细腻嫩滑，奶香与米酒香交融，是夏日消暑的经典甜品。
叶儿粑
四川传统名小吃，糯米皮包裹咸香芽菜肉末，以柚子叶包裹蒸制，软糯中带有植物清香，令人回味。
石子馍
陕西传统石子馍，用鹅卵石导热烤制，外酥里软，麦香浓郁，承载着古老烹饪智慧，一口穿越千年。
符离集烧鸡
源自安徽符离集，外皮金黄红亮，肉质鲜嫩多汁，烟熏风味浓郁，是传统宴席上的佳品，令人回味无穷。
云梦鱼面
云梦鱼面以新鲜鱼肉和优质淀粉制成，柔韧爽滑，鱼香浓郁，是湖北传统名点，每一口都饱含鲜香。
火烘鱼
火烘鱼是徽菜经典名菜，以烟熏工艺赋予鱼肉独特的焦香，外酥里嫩，色泽红亮，令人回味无穷。
毛峰熏鲥鱼
一道安徽传统名菜，毛峰茶叶熏制鲥鱼，茶香沁入鱼肉，色泽金黄，肉质鲜嫩，风味独特，令人回味。
徽州圆子
徽州圆子，安徽传统名菜，猪肉配荸荠香菇制成圆子，外裹糯米蒸制，口感软糯鲜美，回味悠长。
炖生敲
南京经典名菜，将鳝鱼反复敲打后炖制，口感酥烂鲜香，汤汁浓稠醇厚，回味悠长。
大烧马鞍桥
淮扬名菜，以黄鳝为主料，形似马鞍，与五花肉同烧，咸鲜浓郁，酥烂入味。
湘西酸肉
湘西酸肉是湖南湘西土家族苗族自治州的传统佳肴，酸辣脆嫩，发酵后独特的酸香令人食欲大开，尝过难忘。
雪菜大汤黄鱼
雪菜的咸鲜与黄鱼的鲜嫩完美融合，汤色奶白，滋味醇厚，是一道暖胃又暖心的宁波传统名菜。
乐山跷脚牛肉
乐山跷脚牛肉是四川乐山的传统名菜，牛肉软烂，牛肚脆嫩，汤底鲜醇，蘸料麻辣，令人欲罢不能。
太极明虾
一道精致的传统名菜，以虾肉制成双色太极图案，口感鲜嫩爽滑，造型独特，寓意阴阳平衡。
金陵板鸭
金陵板鸭，南京传统名菜，皮白肉嫩，咸香入味，是宴席冷盘之首选。制作讲究，风味独特。
清炖鸡孚
清炖鸡孚是江苏传统名菜，鸡肉与猪肉混合制成肉丸，清炖而成，汤清味鲜，口感嫩滑，营养丰富。
莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西传统蒸点，形似蜂窝，口感筋道。配以酸辣蘸料，更显风味独特，一口难忘。
水晶肴蹄
镇江百年名菜，晶莹剔透，口感Q弹爽滑，配姜丝香醋食用更佳，是宴席必备冷盘。