咸菜焖猪肉
咸菜的酸爽与猪肉的醇厚完美融合,小火慢焖至肉酥菜软,汤汁浓稠,一道暖胃又下饭的家常美味。
九江鱼块
选用新鲜草鱼,腌制后油炸再红烧,外酥里嫩,酱香浓郁,是九江家家户户餐桌上的家常美味。
红烧果子狸
果子狸肉质细嫩,红烧后色泽红亮,酱香浓郁,咸中带甜,是冬日滋补佳品。
啤酒鸭
啤酒鸭是湘菜经典,鸭肉在啤酒的浸润下褪去腥味,留下醇厚的麦香和微微的辣意,酥烂入味,汤浓味美。
卤水鹅掌
卤水鹅掌色泽金黄,卤香浓郁,口感Q弹有嚼劲,是一道经典下酒小食,在家也能轻松复刻。
辣卤鸭脖
麻辣鲜香,卤味浓郁,鸭脖肉质紧实有嚼劲,越啃越上瘾,是追剧必备的经典零食。
香酥焖肉
五花肉先焖后炸,外酥里嫩,酱香浓郁,入口酥化,一道让人食欲大开的经典家常菜。
陆稿荐酱猪头肉
一道源自苏州陆稿荐的经典酱味,猪头肉酱香浓郁、酥烂入味,切片后晶莹透亮,下酒佳品。
银耳素烩
银耳素烩是一道清爽鲜美的素食烩菜,银耳滑嫩,蔬菜脆甜,汤汁清亮,营养丰富,老少皆宜。
潮州陈皮
一道用潮州九年老陈皮与鸡肉焖煮的经典菜肴,陈香浓郁,肉质酥烂,汤汁醇厚,令人回味。
红烧猪肚
红烧猪肚,色泽红亮,口感软糯弹牙,浓郁的酱香与香料的芬芳完美融合,是一道经典中式下饭菜。
坛子肉
坛子肉是一道经典中华传统菜肴,五花肉慢炖至酥烂,入口即化,酱香浓郁,令人回味无穷。
四喜丸子
色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,咸鲜适口,象征福禄寿喜,宴席经典菜品。
紫桂焖大排
紫桂的馥郁芳香与排骨的肉香完美融合,酱色浓亮,肉质酥烂,是一道暖身暖心的经典家常菜。
扒酿海参
经典粤式宴席菜,精选海参酿入虾滑,慢火扒煮至酱汁浓郁,口感软糯弹牙,鲜美醇厚,极具仪式感。
红烧鱼唇
鱼唇软糯入味,红烧汁浓味厚,配米饭一绝。家庭做法也能呈现餐厅级口感,宴客极佳。
潮州打冷
潮州打冷是潮汕地区经典的冷菜拼盘,汇集卤水、冻蟹和开胃小菜,冰凉爽滑,是夏日消暑的至鲜美味。
潮州卤面
潮州卤面,浓香卤汁与弹牙面条完美融合,配以卤肉、卤蛋和鲜蔬,一口入魂,尽享潮汕风味。
潮州卤大肠
潮州传统卤味,大肠软糯入味,卤香浓郁,切片后淋上卤汁,配蒜泥醋碟,风味独特。
北京扒羊肉条
北京扒羊肉条是一道经典京菜,羊肉经过煨扒,软烂入味,色泽红亮,葱香浓郁,是冬季滋补佳品。