毛肚
脆嫩爽口的爆炒毛肚,搭配辣椒和花椒,麻辣鲜香,是下饭的绝佳选择。
干锅花菜
干锅花菜是川菜经典,花菜焦香脆嫩,五花肉煸出油香,搭配干辣椒和花椒,麻辣鲜香,锅气十足,是一道下饭神器。
回锅羊肉
川式回锅技法演绎羊肉新风味,焦香微辣,蒜苗提鲜,下饭绝配。
干煸四季豆
干煸四季豆是经典川菜,豆角焦香干辣,肉末酥香,锅气十足,是下饭神器,令人食欲大开。
毛血旺
源自重庆的经典江湖菜,鸭血嫩滑、毛肚脆爽,麻辣鲜香层层叠加,红油翻滚间尽显巴蜀豪情。
担担面
四川经典小吃,面条劲道,肉末酥香,花生碎脆爽,麻辣鲜香层层叠加,令人欲罢不能。
山城毛血旺
麻辣鲜香,山城重庆的经典名菜。鸭血嫩滑,毛肚脆爽,浸润在红油麻辣中,令人口水直流。
酸萝卜老鸭汤
酸萝卜老鸭汤是一道经典的四川汤品,用老鸭和酸萝卜长时间慢炖,汤色金黄,酸香浓郁,开胃滋补,暖身暖胃。
来凤鱼
来凤鱼源自重庆,以麻辣鲜香著称,鱼肉嫩滑入味,汤汁红亮诱人,是一道令人欲罢不能的经典川菜。
三洞桥鲢鱼
源自重庆三洞桥的地道川菜,鲜嫩辣爽,鱼块外酥里嫩,汤汁红亮诱人。
泡椒牛蛙
鲜嫩的牛蛙搭配酸辣泡椒,爆炒后汤汁浓郁,麻辣鲜香,是宴客下饭的经典川菜。
合川肉片
合川肉片是重庆合川的经典川菜,外酥里嫩,酸甜微辣,芡汁浓郁,是一道令人胃口大开的家常美味。
甜烧白
四川九大碗之一,五花肉软糯,糯米甜润,豆沙醇厚,蒸至入口即化,甜咸交织,百吃不腻。
合江烤鱼
源自四川合江的传统名菜,鱼皮焦脆,肉质鲜嫩多汁,麻辣浓郁,搭配蔬菜,回味悠长。
汉源坛子肉
源自四川雅安汉源的招牌菜,经煮、炸、蒸三道工序,成品酥烂入味,香辣醇厚,肥而不腻,回味无穷。
棒棒鸡
四川经典凉菜,手撕鸡肉搭配浓郁芝麻酱汁,麻辣鲜香,清凉爽口,开胃解腻。
龙抄手
龙抄手是成都百年名小吃,皮薄如纸、馅嫩滑爽,浸润在麻辣鲜香的红油汤底中,每一口都是巴蜀风味的极致享受。
钟水饺
成都街头经典小吃,薄皮包裹鲜嫩肉馅,淋上特制甜酱油和红油,咸甜微辣,回味悠长。
棒棒鸡
棒棒鸡是四川经典凉菜,因传统用木棒敲打鸡肉使其松软而得名。嫩滑的鸡丝浸润在香浓的红油酱汁中,麻辣鲜香,回味无穷。
水煮鱼
水煮鱼是川菜经典,红油翻滚,麻香四溢。鱼片嫩滑爽口,搭配黄豆芽底,麻辣鲜香层层叠加,一口下去,味蕾瞬间激发,让人欲罢不能。