#Beijing snack

共 56 个菜谱

北京豆花
中餐
简单

北京豆花

一碗嫩滑的豆花,浇上鲜香的卤汁,配以蒜水辣椒油,是地道的北京街头早餐,暖胃舒心。

30 分钟 26
北京豆腐脑
中餐
简单

北京豆腐脑

北京豆腐脑,嫩滑豆花浇上浓香卤汁,搭配蒜泥辣椒油,入口即化,是深受喜爱的传统早餐。

30 分钟 29
北京糊塌子
中餐
简单

北京糊塌子

糊塌子是老北京传统家常饼,软嫩鲜香,西葫芦的清甜与鸡蛋面糊完美融合,外酥里软,令人回味。

30 分钟 26
北京炸灌肠
中餐

北京炸灌肠

北京炸灌肠是老北京街头巷尾的传统小吃,外酥里糯,蘸上蒜汁酸甜开胃,简单朴素却回味无穷,是许多人的童年记忆。

30 分钟 26
北京馄饨
中餐

北京馄饨

薄如蝉翼的馄饨皮包裹鲜美肉馅,清汤中漂浮着紫菜与蛋丝,一口温暖从舌尖流淌到心头,是京城冬日里最抚凡人心的烟火味道。

30 分钟 28
北京馅饼
中餐

北京馅饼

外皮酥脆金黄,内馅鲜嫩多汁,是北京传统的家常馅饼,一口咬下满嘴香气。

50 分钟 26
北京门钉肉饼
中餐

北京门钉肉饼

北京传统小吃,形似门钉,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,咬一口满嘴肉香,令人回味无穷。

45 分钟 23
北京褡裢火烧
中餐

北京褡裢火烧

老北京传统小吃,形似钱袋,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁,一口咬下满嘴香。

45 分钟 26
北京芝麻酱烧饼
中餐

北京芝麻酱烧饼

外皮金黄酥脆,内层绵软咸香,芝麻酱香浓郁,是北京传统早点中最诱人的小饼。

60 分钟 30
北京糖火烧
中餐

北京糖火烧

北京传统糖火烧,红糖与芝麻酱完美融合,酥皮层层包裹,甜香浓郁,是早餐茶点的经典选择。

30 分钟 26
北京焦圈
中餐

北京焦圈

北京传统小吃,外酥里嫩,焦香四溢,搭配豆浆食用堪称经典早餐。口感酥脆,回味无穷。

35 分钟 30
北京爆肚
中餐

北京爆肚

北京传统小吃,牛肚焯水后爽脆可口,搭配秘制芝麻酱蘸料,回味无穷。

20 分钟 26
北京炒肝
中餐

北京炒肝

北京炒肝是传统京味小吃,以猪肝和猪肠为主料,汤汁浓稠,蒜香扑鼻,口感滑嫩鲜香,回味悠长。

30 分钟 22
茯苓夹饼
中餐

茯苓夹饼

茯苓夹饼是北京传统滋补小吃,外皮松软,内馅香甜,融合茯苓的清香与果仁的酥脆,健脾养胃,老少皆宜。

50 分钟 21
自来红/自来白
中餐

自来红/自来白

自来红/自来白是老北京中秋传统月饼,皮酥馅香,红白双色寓意团圆吉祥,每一口都是家的味道。

90 分钟 27
芸豆卷
中餐

芸豆卷

芸豆卷是北京传统甜点,以芸豆泥包裹豆沙馅,口感绵密香甜,洁白如玉,是宫廷宴席中的精致小点。

70 分钟 21
咯吱盒
中餐

咯吱盒

外酥里嫩,绿豆清香,外皮金黄酥脆,咬一口咯吱作响,是老北京的传统风味小吃。

40 分钟 26
糖火烧
中餐

糖火烧

糖火烧是北京传统小吃,外皮酥脆,内馅香甜,红糖与芝麻酱的经典搭配,让人一口难忘。

90 分钟 23
糖耳朵
中餐

糖耳朵

酥脆香甜的北京传统小吃,形似耳朵,裹上晶莹糖浆,咬一口甜蜜化在舌尖,让人回味无穷。

90 分钟 27
焦圈
中餐

焦圈

金黄酥脆的北京传统炸面圈,配碗豆汁或小米粥,便是地道老北京早餐。外酥里嫩,越嚼越香,令人回味无穷。

50 分钟 23