#Закуска

共 52 个菜谱

烤藕片
中餐
简单

烤藕片

烤藕片外焦里嫩,香辣可口,藕片经过烘烤后更添独特风味,是简单易做的家常美味。

30 分钟 70
烤土豆
中餐
简单

烤土豆

外皮酥脆,内里绵软的中式烤土豆,佐以孜然、辣椒粉和香草,香气扑鼻,简单易做,适合作为小吃或配菜。

40 分钟 87
清汤抄手
中餐

清汤抄手

清汤抄手是四川经典小吃,皮薄馅嫩,汤清味鲜,淡雅适口,暖胃极佳。

50 分钟 30
夫妻肺片
中餐

夫妻肺片

四川经典凉菜,牛肉与牛杂搭配红油,麻辣鲜香,口感丰富,令人回味无穷。

90 分钟 31
丝娃娃
中餐

丝娃娃

丝娃娃是贵州传统名小吃,薄饼包裹五彩蔬菜丝,蘸酸辣汁食用,口感清爽开胃,令人食欲大增。

45 分钟 28
椒盐濑尿虾
中餐

椒盐濑尿虾

外酥里嫩,椒盐飘香,是一道经典粤式海鲜,下酒好菜。

30 分钟 26
赖汤圆
中餐
简单

赖汤圆

传统四川名小吃赖汤圆,软糯香甜,配以醪糟和红糖,暖胃又美味,令人回味无穷。

30 分钟 27
烤腰子
中餐

烤腰子

外焦里嫩,香气扑鼻的烤腰子,是夜市烧烤的明星。处理得当毫无腥臊,佐以孜然辣椒,越嚼越香。

68 分钟 57
东北拉皮
中餐
简单

东北拉皮

爽滑筋道的拉皮搭配鲜嫩肉丝和脆爽蔬菜,浇上浓香麻酱汁,一口入魂的东北经典凉菜。

30 分钟 28
麻辣鸭舌
中餐

麻辣鸭舌

麻辣鲜香的鸭舌,口感韧脆,卤香与麻辣交织,是下酒追剧的绝佳小食。

35 分钟 26
四川泡菜
中餐
简单

四川泡菜

四川泡菜酸辣脆爽,开胃解腻,是川菜的灵魂伴侣。选用当季蔬菜,以老盐水浸泡发酵,简单却风味十足。

28 分钟 30
川北凉粉
中餐

川北凉粉

川北凉粉是四川传统小吃,以其麻辣鲜香、爽滑弹牙的口感闻名。红油点缀,令人食欲大开。

30 分钟 12
椒盐鱿鱼须
中餐

椒盐鱿鱼须

外酥里嫩,椒香四溢。新鲜鱿鱼须裹上薄浆炸至金黄,与青红椒蒜末快炒,撒上自制椒盐,是下酒佳品。

20 分钟 27
卤水鹅掌
中餐

卤水鹅掌

卤水鹅掌色泽金黄,卤香浓郁,口感Q弹有嚼劲,是一道经典下酒小食,在家也能轻松复刻。

60 分钟 25
辣卤鸭脖
中餐

辣卤鸭脖

麻辣鲜香,卤味浓郁,鸭脖肉质紧实有嚼劲,越啃越上瘾,是追剧必备的经典零食。

60 分钟 13
辣子肥肠
中餐

辣子肥肠

香辣酥脆的肥肠,搭配干辣椒和花椒,麻辣鲜香,是下酒好菜,让人欲罢不能。

30 分钟 20
泡椒凤爪
中餐
简单

泡椒凤爪

泡椒凤爪是一道经典的川式冷盘,酸辣开胃,鸡爪皮质脆爽,腌制入味后越吃越上瘾,适合作为下酒小菜或休闲零食。

30 分钟 36
客家酒醉蚬子
中餐
简单

客家酒醉蚬子

客家经典下酒菜,用米酒醉制,蚬肉鲜嫩多汁,酒香四溢,令人回味无穷。

15 分钟 28
冷吃兔
中餐

冷吃兔

四川经典冷吃兔,兔肉干香麻辣,越嚼越香,是下酒零食的绝佳选择。

30 分钟 23
醉糟鸡
中餐

醉糟鸡

经典冷盘,鸡肉酒香醇厚,糟味回甘,皮脆肉嫩,清爽开胃,是夏季佐酒佳品。

35 分钟 23