Gà Sốt Mật Ong và Chanh Ma Cao
Món gà áp chảo sốt mật ong chanh kiểu Ma Cao. Da gà giòn, thịt mọng nước, vị chua ngọt cân bằng.
Gà Châu Phi
Đặc sản Ma Cao, kết hợp vị cay của châu Phi và nước cốt dừa Đông Nam Á. Thịt gà mềm trong sốt đậm đà thơm phức.
Gà Bồ Đào Nha
Món ăn đặc trưng của Ma Cao, kết hợp hương vị Bồ Đào Nha và Trung Hoa, thịt gà mềm trong sốt cà ri thơm béo, đậm đà nước cốt dừa, dùng với cơm rất ngon.
Gà cam Mã Dự Hưng
Gà cam Mã Dự Hưng là món ngọt chua, gà giòn bên ngoài mềm bên trong, thơm hương cam, một sáng tạo ẩm thực Trung Hoa khó quên.
Cháo Gà Tiểu Thiệu Hưng
Cháo gà Tiểu Thiệu Hưng là món ăn vặt đặc trưng của Thượng Hải: cháo gạo nấu với nước dùng gà, thịt gà luộc mềm và nước sốt đậm đà.
Gà nồi hấp Vân Nam
Món ăn cổ điển của Vân Nam, hơi nước ngưng tụ thành nước dùng trong, thịt gà mềm ngọt, hương vị thuần khiết.
Gà sen trắng
Gà sen trắng, món ăn kinh điển của Tứ Xuyên, thịt gà trắng mịn như hoa sen, kết hợp với giăm bông và đậu Hà Lan, thanh nhẹ, thích hợp cho mọi lứa tuổi.
Gà luộc thái lát
Thịt gà mềm mịn, da giòn nhẹ, dùng kèm sốt gừng hành lá. Là món nguội kinh điển của ẩm thực Quảng Đông, đơn giản nhưng cực kỳ ngon.
烧鸡公
Món ăn đặc trưng của Tứ Xuyên – Trùng Khánh, gà mềm trong sốt cay tê, đậm đà hương vị ớt khô và tiêu Tứ Xuyên.
Lạp Tử Kê Đinh – Gà Xào Ớt Tứ Xuyên
Giòn bên ngoài, mềm bên trong, thấm đẫm hương vị cay nồng của ớt khô và tiêu Tứ Xuyên. Món kinh điển khó cưỡng của ẩm thực Tứ Xuyên.
Gà hầm khoai tây măng
Thịt gà mềm, khoai tây bùi béo, măng giòn sần sật hòa quyện trong nước sốt đậm đà, là món ăn hao cơm khó cưỡng.
Gà kho rượu Hoa Điêu
Gà kho rượu Hoa Điêu là món ăn Trung Hoa cổ điển, gà được kho với rượu Hoa Điêu, thịt mềm, nước sốt đậm đà hương vị rượu thơm nồng.
Gà Khẩu Phúc
Món gà xào kinh điển của Trung Hoa, thịt gà mềm ngọt, sốt đậm đà cay nhẹ, kích thích vị giác, ăn hoài không ngán.
Gà Mala Ziji (Gà cay tê)
Món kinh điển của ẩm thực Hồ Nam, giòn bên ngoài, mềm bên trong, vị cay tê từ ớt khô và tiêu Tứ Xuyên.
Gà Tuyết (Xuehua Ji)
Gà Tuyết là món xào kinh điển của Tứ Xuyên với những lát ức gà trắng mềm cùng ớt chuông nhiều màu trong sốt nhẹ, thanh nhã và ngon miệng.
Gà xông khói trà
Món ăn Trung Hoa cổ điển kết hợp hương thơm của trà và khói xông. Thịt gà mềm, ngọt, da vàng óng bắt mắt.
Gà trong dưa hấu
Gà hấp trong vỏ dưa hấu, thịt thấm vị ngọt của trái cây, mềm và mọng nước với nước dùng trong. Món ăn mùa hè tươi mát.
Gà cuộn bắp cải
Lá bắp cải tươi bao bọc thịt gà mềm, hấp giữ trọn vị tự nhiên, rưới sốt dầu hào. Mọng nước và ngon miệng, phù hợp mọi lứa tuổi.
Một trứng ấp hai phượng
Món ăn kinh điển của phủ Khổng Tử, thịt gà mềm hấp trong trứng vàng, kết cấu mịn, trình bày độc đáo, tượng trưng cho đoàn tụ và hạnh phúc.
Gà tẩm trứng chiên sốt (Guota Jiqian)
Guota Jiqian là món ăn truyền thống của tỉnh Sơn Đông. Ức gà ướp gia vị, tẩm trứng rồi chiên vàng, sau đó om trong nước dùng đậm đà. Kết quả là miếng gà mềm, thấm vị với nước sốt bóng mượt hấp dẫn.