Nước Chanh Muối Ma Cao
Thức uống giải khát chanh muối sủi bọt, đặc sản đường phố Ma Cao, dễ làm trong vài phút.
Ingredients
4 items- Chanh muối (chanh ngâm muối) 1 trái
- Đá viên vừa đủ
- Sprite hoặc 7UP 300 ml
- Lá bạc hà vài lá
Nutrition
Steps （6 steps）
Lấy một trái chanh muối từ hũ, rửa sạch muối thừa, dùng nĩa châm 5-6 lỗ để hương vị dễ thoát ra.
Cho chanh vào ly, dùng chày hoặc muỗng ấn nhẹ để lấy một phần nước cốt và muối.
Cho đá vào ly khoảng 80% (150 g) để giữ thức uống lạnh.
Từ từ rót Sprite lạnh vào đến cách miệng ly 1 cm, quan sát bọt khí nổi lên.
Khuấy nhẹ bằng muỗng dài để hòa quyện vị mặn và ngọt, sau đó cắm ống hút.
Trang trí với nhánh bạc hà để thêm hương thơm; dùng ngay để có hương vị ngon nhất.
Tips
Chanh muối cần ngâm ít nhất một tháng; càng lâu càng đậm đà. Nếu không có, có thể dùng chanh tươi ngâm muối 3 ngày thay thế (vị khác). Có thể thay Sprite bằng nước soda và đường nếu muốn.
You May Also Like
More recipes you might enjoy
Gà Kung Pao
Món ăn Tứ Xuyên kinh điển với thịt gà, lạc và ớt khô, hương vị cay, ngọt, chua hài hòa, rất được yêu thích.
Gà Xào Ớt Khô (Lạp Tử Gà)
Món ăn nổi tiếng của Trùng Khánh, với những miếng gà giòn rụm đảo cùng ớt khô và hạt tiêu Tứ Xuyên. Hương thơm và cảm giác tê cay cực kỳ gây nghiện. Ăn kèm cơm nóng thì tuyệt vời.
Tôm rim dầu
Món ăn kinh điển của tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc, được chế biến từ tôm tươi rim trong dầu và nước sốt cho đến khi đỏ bóng, thịt ngọt mềm, sốt sánh đậm đà. Thích hợp cho các bữa tiệc.
Gà Kung Pao
Gà Kung Pao là món ăn kinh điển của ẩm thực Tứ Xuyên, với thịt gà mềm, lạc giòn hòa quyện trong sốt cay tê, chua ngọt. Màu đỏ tươi hấp dẫn và hương vị phức tạp khiến món này khó cưỡng.