เป็ดยัดไส้ย่างกวางตุ้ง

เมนูคลาสสิกของกวางตุ้ง หนังกรอบ เนื้อนุ่ม ไส้ข้าวเหนียวซึมซับไขมันเป็ดและรสชาติของไส้กรอกจีน

min

ยาก

Difficulty

4 servings

Servings

views

กวางตุ้ง เป็ดย่าง เป็ดยัดไส้ เมนูเทศกาล คลาสสิก

อาหารเสฉวนคลาสสิก ที่มีหมูเส้นนุ่มๆ ในซอสเปรี้ยวหวานเผ็ดเล็กน้อย กับผักกรุบกรอบ รสชาติ 'กลิ่นปลา' อันเป็นเอกลักษณ์มาจากพริกดอง ขิง กระเทียม และความสมดุลของน้ำตาลกับน้ำส้มสายชู เป็นอาหารที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

30 min 31

จีน

เสี่ยวหลงเปาทอด (เซิ่งเจียนเปา)

ด้านบนนุ่มฟู ด้านล่างกรอบสีทอง พอดีคำกัดก็จะได้น้ำซุปหอม ๆ รสชาติกลมกล่อม เป็นอาหารเช้าสุดคลาสสิกและของกินเล่นยอดนิยมตามท้องถนนในเซี่ยงไฮ้

40 min 39

จีน

ลาจีจี (ไก่เสฉวน)

อาหารขึ้นชื่อจากเมืองฉงชิ่ง ประกอบด้วยไก่กรอบๆ ผัดกับพริกแห้งและพริกไทยเสฉวน กลิ่นหอมและความเผ็ดชาที่ทำให้เสพติด เข้ากันได้ดีกับข้าวสวย

45 min 25

จีน

เซี่ยวหม่าย (ติ่มซำหมูและกุ้งนึ่ง)

เซี่ยวหม่ายเป็นติ่มซำจีนคลาสสิก ไส้หมูและกุ้งชุ่มฉ่ำห่อด้วยแผ่นแป้งบาง เปิดด้านบนให้เห็นไส้ที่น่าทาน จิ้มกับซีอิ๊วดำและขิง เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้ในโต๊ะติ่มซำ

40 min 34

เป็ดยัดไส้ย่างกวางตุ้ง

Ingredients

Nutrition

Steps （8 steps）

Tips

You May Also Like

หยูเซียงโรว์ซือ (หมูเส้นกลิ่นปลา)

เสี่ยวหลงเปาทอด (เซิ่งเจียนเปา)

ลาจีจี (ไก่เสฉวน)

เซี่ยวหม่าย (ติ่มซำหมูและกุ้งนึ่ง)