Утка с лимоном
Классическое блюдо Гуанси, кисло-острое, с нежной уткой, аромат маринованного лимона и маринованного перца пробуждает аппетит.
Обжаренная свинина с сычуаньскими маринованными овощами
Кисло-острый вкус сычуаньских маринованных овощей идеально сочетается с нежной свининой. Быстрая обжарка делает это блюдо незаменимым компаньоном к рису.
Суп с рисовой лапшой и говядиной Хуаси
Классическая уличная еда из Гуйчжоу с насыщенным говяжьим бульоном, нежным мясом, гладкой рисовой лапшой и квашеной капустой, идеально сочетающей кислые и острые ноты.
Кисло-острый тофу-пудинг (Суань Ла Доу Хуа)
Шелковистый тофу-пудинг в кисло-остром бульоне, посыпанный хрустящей маринованной горчицей и арахисом. Классическая уличная закуска из Сычуани, возбуждающая аппетит.
Рыбное филе с квашеной капустой (Suan Cai Yu)
Квашеная капуста прекрасно дополняет нежное рыбное филе; остро-кислый вкус и насыщенный бульон делают это блюдо идеальным компаньоном для риса.
Кислая свинина по-сянсийски (Xiangxi Suan Rou)
Традиционное блюдо из автономного округа Туцзя и Мяо в Хунани, эта кисло-острая свинина хрустящая и нежная, с уникальным ферментированным ароматом, возбуждающим аппетит.
Свиные почки с маринованным перцем
Классическое блюдо Сычуань с нежными свиными почками и кисло-острыми маринованными перцами, каждый кусочек взрывается вкусом, отлично с рисом.
Рыба с квашеной капустой по-сычуаньски (Суань Цай Юй)
Классическое сычуаньское блюдо из нежного филе рыбы в кисло-пряном бульоне, где квашеная капуста и перец создают идеальный баланс.
卤汁凉粉
Типичное холодное летнее блюдо из Шэньси, нежное желе в пряном кисло-остром соусе, освежающее и возбуждающее аппетит, идеально для жары.
Циньчжэнь мипи (рисовая лапша)
Знаменитая закуска из Шэньси, рисовая лапша Циньчжэнь гладкая, упругая и ароматная, подается с кисло-сладкой и острой заправкой, возбуждающей аппетит.
Лапша Цишань Саоцзы
Фирменное блюдо Шэньси: лапша в кисло-остром бульоне, упругая лапша и пикантная свиная начинка, пробуждающая аппетит.
Кисло-острая лапша из кальмара
Нежные, кисло-острые полоски кальмара с разноцветным перцем — простое и быстрое домашнее блюдо, возбуждающее аппетит.
Кислый суп с говядиной (Суань Тан Фэй Ню)
Кисло-острый суп с говядиной в золотистом бульоне, нежные ломтики говядины с грибами эноки и маринованным перцем, тарелка согревает тело и пробуждает аппетит.
Рыба с квашеной капустой по-сычуаньски
Классическое сычуаньское блюдо с кисло-острым бульоном, нежные кусочки рыбы. Квашеная капуста убирает рыбный запах, а сушеный перец и сычуаньский перец возбуждают аппетит. Отлично подходит для семейных обедов или ужинов с гостями.