Пекинские жареные лепёшки (Чжагао)
Золотистая хрустящая корочка с мягкой сладкой начинкой из пасты красной фасоли, это классическое пекинское уличное угощение дарит восхитительный хруст и тепло в каждом кусочке.
Жареные креветочные финики (Zha Xia Zao)
Классическая закуска из Чаошань, хрустящая снаружи и нежная внутри. Идеальное сочетание креветок и свинины, обжаренных до золотистого цвета, невозможно превзойти.
Пекинские ютяо
Хрустящие снаружи, мягкие и воздушные внутри, золотистые. Классический пекинский завтрак, который подают с соевым молоком, напоминающий о старых пекинских переулках.
Кольца из свиных ножек (Zhu Jiao Quan)
Хрустящая золотистая корочка с пикантной начинкой из таро — традиционная закуска из Чаошаня, взрывающаяся вкусом в каждом кусочке.
墨斗卵粿
Традиционная закуска из Чаошаня: хрустящая снаружи, нежная и упругая внутри, из свежей икры каракатицы и крахмала сладкого картофеля, обжаренная до золотистого цвета.
Жареные спринг-роллы по-макаоски
Тонкое хрустящее тесто с пикантной мясной и овощной начинкой. Роллы в стиле Макао сочетают китайские и португальские влияния, даря восхитительный хруст с каждым укусом.
Рыбное филе по-макаоски (жареное в панировке)
Золотистое хрустящее рыбное филе в панировке, сочное внутри, классическая уличная еда в Макао, отлично с соусом тартар.
Цзяоцюань по-пекински
Классическая уличная закуска в Пекине, хрустящая снаружи и нежная внутри с насыщенным поджаренным ароматом. Идеально сочетается с соевым молоком для традиционного завтрака.
Жареные шарики из солёной трески в стиле Макао
Родом из Португалии, эти солёные тресковые шарики стали популярным уличным блюдом в Макао, с хрустящей корочкой и мягкой начинкой.
Хрустящие мясные рулетики по-чаочжоуски
Классическая закуска чаочжоу: хрустящая тофу-оболочка, сочная свинина и сладкие водяные орехи — вкусный хруст в каждом кусочке.
Медовая косичка
Медовые косички хрустящие снаружи и мягкие внутри, покрытые блестящим сахарным сиропом. Традиционное угощение Центрального Китая, каждый кусочек сладкий и ароматный.
Гэчжихэ
Хрустящий снаружи, нежный внутри, с ароматом бобов мунг, золотистая корочка хрустит при укусе – традиционная пекинская закуска.
糖耳朵
Традиционная пекинская закуска в форме уха, хрустящая и сладкая, покрытая блестящим мальтозным сиропом. Каждый кусочек тает во рту.
Цзяоцюань (жареные кольца из теста по-пекински)
Хрустящие золотистые жареные кольца из теста, традиционный пекинский завтрак, идеальный с соевым молоком или пшенной кашей.
Чжа Сань Цзяо (Жареные треугольные пирожки)
Золотистая хрустящая оболочка с сочной начинкой из свинины и лука-резанца, классическая уличная закуска Пекина.
Жареная крахмальная колбаса (Чжа Гуань Чан)
Золотистые жареные ломтики, хрустящие снаружи и нежные внутри, классическая уличная закуска Пекина, подаётся с кисло-чесночным соусом.
Креветки Лохань
Классическое китайское блюдо: креветки, фаршированные креветочным муссом, обжаренные до золотистого цвета и покрытые кисло-сладким томатным соусом. Хрустящие, сочные и красивые.
Хрустящая рыба (Су Ю)
Су Ю — традиционное блюдо провинции Чжэцзян, хрустящее снаружи и нежное внутри, в кисло-сладком соусе.
Гань Чжа Ваньцзы (сухие жареные фрикадельки)
Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри, золотистые фрикадельки - классика пекинской кухни. Просты в приготовлении, но требуют контроля температуры.
Рулеты «Феникс» по-макаоски
Золотистые хрустящие рулеты с сочной начинкой из креветок и курицы, дарящие вкус Макао в каждом кусочке.