Паста из таро
Нежная и сладкая, это традиционное китайское блюдо обязательно подают на банкетах, оно напоминает домашний вкус.
Креветки «Нефритовый бамбук»
Классическое китайское блюдо из сочных креветок и хрустящих ростков бамбука, элегантно поданное в белом цвете.
Креветки Тай-Чи
Изысканное традиционное блюдо, в котором креветочное мясо образует двухцветный узор Тай-Цзи. Текстура нежная и шелковистая, символизирует баланс.
Морской окунь на пару с луковым маслом
Классическое китайское блюдо на пару, нежный морской окунь, политый горячим луковым маслом, рыба тает во рту, а аромат лука наполняет блюдо. Просто, но впечатляюще, обязательно для семейных застолий.
Кристаллическая свиная закуска (Чжэньцзянская свинина)
Традиционное холодное блюдо из Чжэньцзяна с прозрачным желе и нежным мясом, идеально подходит в качестве закуски на банкете с имбирём и уксусом.
Фаршированный морской огурец в соусе
Классическое кантонское блюдо: морской огурец, фаршированный креветочным муссом, тушёный в густом блестящем соусе. Нежный и вкусный.
Целая рыба двумя способами
Одна рыба, два вкуса: нежное филе и сливочный суп из рыбьей головы. Классическое блюдо, использующее всю рыбу, идеально для семейного обеда.
换心乌贼
Кальмары, фаршированные свининой и креветками, обжаренные до золотистого цвета и тушенные в ароматном соусе. Нежные, сочные, идеально подходят для праздничного стола.
Ножки дракона и феникса
Китайское праздничное блюдо: куриные ножки, фаршированные креветочным муссом, обжаренные до золотистой корочки, хрустящие снаружи и нежные внутри.
Благословенный овощной микс
Красочный набор сезонных овощей, свежий и вкусный, символизирующий благополучие и удачу, идеально подходит для праздничных застолий или семейных обедов.
Тушеная свиная рулька с красными финиками
Глянцевый красный цвет, мясо нежное и сладкое, сладость красных фиников идеально дополняет насыщенный вкус рульки. Питательное блюдо.
Тушеные фаршированные песчаные черви
Свежие упругие песчаные черви, фаршированные вкусной начинкой, тушеные в насыщенном соусе. Классическое блюдо прибрежных банкетов.
Тушеный морской огурец в соусе абалона
Классическое кантонское блюдо из высококачественного морского огурца в богатом соусе абалона, нежная и упругая текстура, настоящая роскошь.
Паровой коралловый групер
Паровой коралловый групер отличается нежным и шелковистым мясом с ароматным соевым соусом, классическое кантонское блюдо, подчеркивающее чистый вкус свежей рыбы.
Копчёная утка по-увэйски
Классическое блюдо из Увэй, Аньхой. Утка засаливается, коптится и тушится, приобретая золотистую кожицу, нежное мясо и насыщенный копчёный вкус.
Золотая рыбка играет с лотосом
Традиционное китайское художественное блюдо из нежной рыбной пасты, сформированной в виде золотой рыбки и лотоса, гладкой и нежной, подаётся с лёгким соусом.
Рыба-белка в томатном соусе
Кисло-сладкая хрустящая рыба, нарезанная в виде белки. Классическое китайское блюдо для банкета.