Желтый горбыль на пару с люффой в соевом маринаде
Нежный желтый горбыль со сладкой люффой, приготовленный на пару с особым соевым маринадом. Рыба шелковистая, люффа впитывает ароматный сок – полезное и вкусное блюдо.
Паровая речная окунь с ростками бамбука
Свежая речная окунь, приготовленная на пару с нежными ростками бамбука, подчеркивает природную сладость рыбы и тонкий хруст бамбука — классическое кантонское блюдо.
Суп с рыбными шариками «Семь звёзд»
Прозрачный и ароматный бульон, рыбные шарики мягкие и упругие, приготовленные на курином бульоне с овощами, согревающее и питательное блюдо на все времена года.
Горькая тыква с яйцом (жаркое)
Лёгкое и полезное блюдо: горькая тыква обжаривается с яйцом, создавая гармоничный вкус с лёгкой горчинкой и нежностью.
Сохранённая рука Будды по-чаочжоуски (Лао Сян Хуан)
Цитрусовый плод руки Будды, солёный и засахаренный, выдержанный для развития более глубокого вкуса. Сладкий с уникальным цитрусовым ароматом, традиционный сохранённый фрукт из Чаочжоу, идеально подходит к чаю.
Тофу «Три деликатеса» из Тайаня
Классический суп Шаньдун из трех деликатесов Тайаня: капусты, тофу и родниковой воды. Бульон молочно-белый, тофу нежный, капуста сладкая — это чистое и питательное блюдо, отражающее суть горы Тайшань.
Паровая красная морская лещ с имбирем и зеленым луком
Нежный и сочный морской лещ, приготовленный на пару, покрытый имбирем и зеленым луком и обданный горячим маслом. Классическое кантонское блюдо, раскрывающее чистый вкус рыбы.
Пекинские блины из пории
Классическая императорская закуска старого Пекина, приготовленная из пории и клейкого риса. Мягкое, сладкое и питательное угощение.
Пекинское соевое молоко
Классическое пекинское соевое молоко, насыщенное и гладкое с ароматом бобов. Идеально с жареными палочками из теста для питательного традиционного завтрака.
面窝窝
Мягкие и сладкие китайские паровые булочки с финиками и кукурузной мукой. Натуральная сладость и кукурузный аромат в каждом кусочке. Здоровая и вкусная закуска.
Овощи долголетия
Это освежающее блюдо из бок-чой с грибами шиитаке в устричном соусе символизирует здоровье и долголетие. Просто, быстро и питательно.
Су Сун Бай Юй (шёлковый тофу с хрустящей грибной стружкой)
Нежный шёлковый тофу, покрытый ароматной хрустящей грибной стружкой, изысканное контрастное блюдо. Элегантное вегетарианское угощение.
Восемь овощей из хижины (Caotang Eight Vegetables)
Красочное жаркое из восьми сезонных овощей, хрустящих и нежных, вегетарианское наслаждение, вдохновленное хижиной Ду Фу.
Сюцзинь Сянъюнь То (Блюдо "Шелковое облако")
Сюцзинь Сянъюнь То — элегантное вегетарианское блюдо из жареного тофу с цветными овощами, оформленное в виде облака со свежим вкусом.
Жареные кешью с тремя овощами
Освежающее овощное блюдо с хрустящими кешью и тремя разноцветными овощами. Быстро, просто и питательно.
Ханьмянь Сань Чжэн (Тройное блюдо на пару из Хубэя)
Классическое блюдо Хубэя: свинина, рыба и овощи, обвалянные в рисовой муке и приготовленные на пару, сохраняет натуральный вкус и лёгкость.
Баранина на пару с черноглазой фасолью (Чжэн Ян Мэй Хань)
Чжэн Ян Мэй Хань — это классическое блюдо на пару из нежной баранины и черноглазой фасоли, впитывающей ароматный сок, полезное и вкусное для всей семьи.
清蒸江团
Классическое сычуаньское блюдо из нежной рыбы, приготовленной на пару, с нарезанным луком, имбирем и красным перцем, политым горячим маслом и соевым соусом. Свежо и ароматно.
Тушёные тремеллы с овощами
Свежее и вкусное вегетарианское блюдо с нежными тремеллами и ассорти из овощей, богатое текстурой и питательными веществами, идеально для здорового стола.
清蒸鲈鱼
Морской окунь на пару — классическое кантонское блюдо, известное своей нежной текстурой и чистым вкусом. Белоснежное мясо рыбы украшено полосками зелёного лука и имбиря, полито горячим маслом и соевым соусом для рыбы на пару. Просто, но изысканно, подходит для семейных обедов и банкетов.