Peixe em Caldo Vermelho Picante
Caldo vermelho vivo, peixe macio e saboroso, levemente picante, um prato caseiro que abre o apetite.
黑三剁
Um prato caseiro clássico de Yunnan, salteado com mostarda preta em conserva, pimentões verdes e vermelhos e carne de porco moída. Salgado, crocante e colorido, perfeito com arroz.
Salteado de Três Carnes (Fígado, Lombo e Rins de Porco)
Fígado, lombo e rins de porco salteados rapidamente em molho rico, resultando num prato macio e aromático, clássico da culinária caseira de Pequim.
Pedaços de Peixe Jiujiang
Feito com carpa capim fresca, marinada, frita e cozida, crocante por fora e macia por dentro, com molho rico e saboroso, um prato caseiro amado.
Ovos mexidos com pimentão verde
Um prato caseiro clássico que combina o aroma do pimentão verde com a maciez dos ovos, rápido e fácil, perfeito com arroz.
Ovos mexidos com tomate
Um prato caseiro chinês clássico que combina tomates agridoces com ovos mexidos macios. Rápido e sempre agradável.
Tofu com Ovas de Caranguejo
Tofu sedoso envolvido num molho dourado de gema de ovo salgada, saboroso e cremoso; um prato caseiro popular para ocasiões especiais.
Rábano seco de Chaozhou
O rábano seco de Chaozhou, crocante e salgado, salteado com ovos faz um prato caseiro rápido que acompanha perfeitamente arroz.
Pato ao Molho estilo Pequim
Pato ao Molho estilo Pequim é um prato tradicional, cozido lentamente em molho rico. A carne é macia, brilhante e saborosa, ideal para celebrações.
Caçarola de tofu e frutos do mar de Fujian
Um prato clássico de Fujian, combinando tofu sedoso e frutos do mar frescos em um caldo rico e saboroso, reconfortante e quente.
Pastéis de arroz salteados à moda de Xangai
Pastéis de arroz macios e mastigáveis salteados com carne de porco tenra e vegetais crocantes num molho de soja saboroso. Um prato clássico reconfortante de Xangai.
Costelinha de porco agridoce
Crocante por fora, macia por dentro, perfeito equilíbrio agridoce. Este prato caseiro clássico de Jiangsu-Zhejiang é revestido com um molho brilhante que abre o apetite.
Peixe-gato ao Alho
Peixe-gato macio em molho de alho aromático, perfeito com arroz. Um prato caseiro irresistível.
Peixe cozido com alho (Suanzi Men Hanyu)
Peixe cozido com dentes de alho inteiros, aroma rico de alho, peixe macio e molho saboroso. Um prato caseiro perfeito para acompanhar arroz.
Trio Recheado Grelhado (Jian Niang San Bao)
Um prato cantonês clássico com recheio de peixe e camarão em pimentões, berinjelas e melão amargo, grelhados até dourar e cobertos com um molho saboroso.
Búzio cozido em molho de soja (Hong Shao Hai Luo)
Carne tenra e elástica de búzio envolvida num rico molho de soja agridoce. Este guisado chinês clássico combina perfeitamente o umami do marisco com os sabores profundos do molho de soja, ideal para refeições em família ou banquetes.
Carne cozida com batata (Tudou Shao Niurou)
A carne tenra e as batatas macias se fundem em um molho rico e saboroso, criando um prato reconfortante e substancial, perfeito para se aquecer em dias frios.