#Cocina de Macao

17 recipes total

Ameixa de Macau
Chinesa

Ameixa de Macau

Um prato típico de Macau que combina perfeitamente o sabor agridoce das ameixas com a suculência das asas de frango, brilhante e apetitoso.

30 min 22
Camarões Fritos de Macau
Chinesa

Camarões Fritos de Macau

Um prato de camarões crocantes com influência portuguesa, crosta dourada e interior tenro, perfeito como entrada.

30 min 24
Costeleta de porco assada à moda de Macau
Chinesa

Costeleta de porco assada à moda de Macau

Costeleta crocante com molho de tomate e queijo gratinado, assada até dourar. Um clássico de Macau.

30 min 24
Arroz de curry gratinado à moda de Macau
Chinesa

Arroz de curry gratinado à moda de Macau

Arroz dourado ao curry coberto com queijo rico, gratinado até ficar crocante por fora e macio por dentro. Um clássico de Macau com aroma de curry e queijo cremoso.

30 min 22
Massa Yi estufada ao estilo de Macau
Chinesa

Massa Yi estufada ao estilo de Macau

Um clássico de Macau, a massa Yi é estufada num molho rico com cebolinho e camarão, resultando numa textura macia e saborosa.

15 min 24
Macarrão de bambu de Macau
Chinesa

Macarrão de bambu de Macau

Um prato clássico de Macau com macarrão prensado com bambu, servido com wontons de camarão em um caldo saboroso e reconfortante.

90 min 24
Frango Macau Limão Sete
Chinesa
Fácil

Frango Macau Limão Sete

Um prato agridoce de Macau, asas de frango perfeitamente infundidas com limão e refrigerante 7UP, crocantes por fora e tenras por dentro.

35 min 26
Asas de frango com coca-cola e limão ao estilo de Macau
Chinesa

Asas de frango com coca-cola e limão ao estilo de Macau

Um prato caseiro criativo inspirado em Macau, asas de frango cozidas com coca-cola e limão, agridoce, crocante por fora e macio por dentro, abre o apetite.

35 min 16
Azeitonas de Macau
Chinesa
Fácil

Azeitonas de Macau

Um prato típico de Macau que combina sabores chineses e ocidentais. O aroma das azeitonas verdes e a maciez do frango criam uma combinação perfeita e apetitosa.

20 min 28
Rolo Fénix de Macau
Chinesa

Rolo Fénix de Macau

Rolos dourados e crocantes recheados com camarão e frango suculentos, oferecendo uma explosão de sabor de Macau em cada mordida.

45 min 20
Presunto ao Estilo Português de Macau
Chinesa
Fácil

Presunto ao Estilo Português de Macau

O presunto ao estilo português de Macau combina sabores portugueses com técnicas culinárias chinesas, salgado e rico em textura, um património culinário único de Macau.

15 min 21
Porco Assado à Portuguesa de Macau
Chinesa

Porco Assado à Portuguesa de Macau

Um clássico de Macau: porco assado ao estilo português, pele crocante e carne macia, com alho e especiarias, inesquecível.

30 min 25
Peixe Grelhado à Portuguesa de Macau
Chinesa

Peixe Grelhado à Portuguesa de Macau

Este peixe grelhado ao estilo de Macau combina sabores chineses e ocidentais com peixe tenro e molho rico, com especiarias portuguesas exóticas para um sabor inesquecível.

45 min 20
Arroz de Marisco à Portuguesa de Macau
Chinesa

Arroz de Marisco à Portuguesa de Macau

Uma fusão das cozinhas portuguesa e cantonesa, esta especialidade de Macau combina marisco suculento com um rico molho cremoso de tomate e coco. Cada colherada é exótica e satisfatória.

50 min 21
Frango à Portuguesa de Macau
Chinesa

Frango à Portuguesa de Macau

Uma fusão de sabores portugueses e do sudeste asiático, este clássico macaense apresenta frango tenro em um rico molho de curry de coco com batatas, assado à perfeição.

50 min 18
Bacalhau salgado grelhado e assado na frigideira
Chinesa
Fácil

Bacalhau salgado grelhado e assado na frigideira

Bacalhau salgado saboroso, selado na frigideira e assado até ficar crocante por fora e macio por dentro, com manteiga de alho, um clássico de Macau.

20 min 26
Ameijoas à Portuguesa de Macau
Chinesa
Fácil

Ameijoas à Portuguesa de Macau

Um clássico de Macau, ameijoas frescas salteadas com alho e vinho branco, um sabor agridoce delicioso.

15 min 26