#Cocina de Macao

17 recipes total

พลัมมาเก๊า
จีน

พลัมมาเก๊า

เมนูขึ้นชื่อของมาเก๊าที่ผสมผสานรสเปรี้ยวหวานของลูกพลัมแห้งเข้ากับเนื้อปีกไก่ชุ่มฉ่ำ สีสันสวยน่ารับประทาน

30 min 6
กุ้งทอดมาเก๊า
จีน

กุ้งทอดมาเก๊า

กุ้งทอดกรอบสไตล์มาเก๊าที่ได้รับอิทธิพลจากโปรตุเกส เปลือกกรอบสีทอง เนื้อกุ้งหวานฉ่ำ เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย

30 min 21
สันในหมูอบสไตล์มาเก๊า
จีน

สันในหมูอบสไตล์มาเก๊า

สันในหมูกรอบ ราดซอสมะเขือเทศและชีสเยิ้ม อบจนเหลืองทอง สูตรเด็ดแห่งมาเก๊า

30 min 7
ข้าวผัดกระหรี่อบสไตล์มาเก๊า
จีน

ข้าวผัดกระหรี่อบสไตล์มาเก๊า

ข้าวผัดกระหรี่สีทองราดด้วยชีสเข้มข้น อบจนด้านนอกกรอบด้านในนุ่ม หอมกลิ่นกระหรี่และชีส อร่อยลงตัวแบบมาเก๊า

30 min 5
หมี่อี้ผัดซอสแบบมาเก๊า
จีน

หมี่อี้ผัดซอสแบบมาเก๊า

อาหารคลาสสิกของมาเก๊า หมี่อี้ผัดกับซอสเข้มข้น ต้นกระเทียมและกุ้ง ให้สัมผัสนุ่มหนึบ อร่อยกลมกล่อม

15 min 23
ก๋วยเตี๋ยวไม้ไผ่มาเก๊า
จีน

ก๋วยเตี๋ยวไม้ไผ่มาเก๊า

อาหารคลาสสิกของมาเก๊า กับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ทำโดยใช้ไม้ไผ่กดแป้งให้เหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเกี๊ยวกุ้งและน้ำซุปเข้มข้น

90 min 21
มาเก๊าเลมอนเซเว่นไก่
จีน
ง่าย

มาเก๊าเลมอนเซเว่นไก่

อาหารมาเก๊ารสหวานอมเปรี้ยว ปีกไก่ผสานรสชาติมะนาวและน้ำอัดลม 7UP อย่างลงตัว กรอบนอกนุ่มใน

35 min 9
ปีกไก่โคล่ามะนาวสไตล์มาเก๊า
จีน

ปีกไก่โคล่ามะนาวสไตล์มาเก๊า

เมนูสร้างสรรค์สไตล์มาเก๊า ปีกไก่ปรุงกับโคล่าและมะนาว เปรี้ยวหวาน กรอบนอกนุ่มใน ชวนให้เจริญอาหาร

35 min 1
มะกอกมาเก๊า
จีน
ง่าย

มะกอกมาเก๊า

อาหารจานพิเศษของมาเก๊าที่ผสมผสานรสชาติจีนและตะวันตก มะกอกเขียวหอมกับเนื้อไก่นุ่ม เข้ากันอย่างลงตัว ชวนให้อยากทาน

20 min 12
ฟีนิกซ์โรลมาเก๊า
จีน

ฟีนิกซ์โรลมาเก๊า

แป้งห่อกรอบสีทองไส้กุ้งและไก่ฉ่ำๆ สัมผัสรสชาติของมาเก๊าได้ในทุกคำที่กัด

45 min 1
แฮมสไตล์โปรตุเกสแห่งมาเก๊า
จีน
ง่าย

แฮมสไตล์โปรตุเกสแห่งมาเก๊า

แฮมสไตล์โปรตุเกสแห่งมาเก๊าผสมผสานรสชาติโปรตุเกสกับเทคนิคการทำอาหารจีน เค็มและเข้มข้น มรดกการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของมาเก๊า

15 min 20
หมูอบสไตล์โปรตุเกสแห่งมาเก๊า
จีน

หมูอบสไตล์โปรตุเกสแห่งมาเก๊า

อาหารจานคลาสสิกของมาเก๊า: หมูอบสไตล์โปรตุเกสกับเครื่องเทศและกระเทียม หนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอมอร่อย

30 min 22
ปลาย่างแบบโปรตุเกสแห่งมาเก๊า
จีน

ปลาย่างแบบโปรตุเกสแห่งมาเก๊า

ปลาย่างสไตล์มาเก๊านี้ผสมผสานรสชาติจีนและตะวันตกด้วยเนื้อปลานุ่มและซอสเข้มข้น เครื่องเทศโปรตุเกสที่แปลกใหม่ให้รสชาติที่ลืมไม่ลง

45 min 18
ข้าวทะเลสไตล์มาเก๊าโปรตุเกส
จีน

ข้าวทะเลสไตล์มาเก๊าโปรตุเกส

การผสมผสานระหว่างอาหารโปรตุเกสและกวางตุ้ง อาหารพิเศษของมาเก๊านี้รวมเอาซีฟู้ดเนื้อฉ่ำและซอสมะเขือเทศกะทิเข้มข้นเข้าด้วยกัน ทุกคำให้รสชาติแปลกใหม่และน่าพึงพอใจ

50 min 15
ไก่ปอร์ตุกีสแห่งมาเก๊า
จีน

ไก่ปอร์ตุกีสแห่งมาเก๊า

เมนูขึ้นชื่อของมาเก๊าที่ผสมผสานรสชาติโปรตุเกสและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ไก่เนื้อนุ่มในซอสกะทิแกงกระหรี่หอมมัน มันฝรั่งนุ่มละมุน อบจนหอมกรุ่น

50 min 3
ปลาค็อดเค็มอบและย่างกระทะ
จีน
ง่าย

ปลาค็อดเค็มอบและย่างกระทะ

ปลาค็อดเค็มรสเค็มอร่อย นำไปย่างกระทะและอบจนกรอบนอกนุ่มใน กับเนยกระเทียม เป็นเมนูคลาสสิกของมาเก๊า

20 min 23
หอยลายผัดแบบโปรตุเกส
จีน
ง่าย

หอยลายผัดแบบโปรตุเกส

อาหารมาเก๊าคลาสสิก สไตล์โปรตุเกส หอยลายสดผัดกับซอสกระเทียมและไวน์ขาว รสเปรี้ยวกำลังดี

15 min 25