베이징 뚝배기 닭
뚝배기에 천천히 조려낸 닭고기는 부드럽고 풍미가 깊으며, 진한 국물이 마음을 따뜻하게 해줍니다.
锅塌鸡签
겉은 바삭하고 속은 부드러운 닭고기 스트립을 팬에 구운 후 맛있는 육수로 조려낸 산둥식 가정 요리입니다.
돼지삼겹살 조림 (파라우티아오)
클래식한 가정식 요리로, 삶은 삼겹살을 얇게 썰어 간장 소스에 조려내어 윤기 나고 부드러운 맛이 일품이다.
베이징 차오 거다 (볶음 밀가루 경단)
베이징 전통 국수 요리, 쫄깃한 밀가루 경단을 다진 돼지고기와 야채와 함께 볶아 감칠맛이 풍부합니다.
토마토 달걀국
새빨간 토마토와 노릇한 달걀꽃이 어우러져 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우고, 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 가정식 국물 요리입니다.
초당팔소 (草堂八素)
여덟 가지 제철 채소를 볶아 만든 알록달록한 요리로, 아삭한 식감이 일품인 두보 초당에서 영감을 받은 채식 별미입니다.
캐슈넛과 세 가지 야채 볶음
캐슈넛의 고소함과 세 가지 야채의 선명한 색감이 어우러진 상큼하고 건강한 볶음 요리입니다.
마늘 브로콜리
아삭한 식감과 마늘 향이 가득한 기본 반찬, 간단하고 건강한 요리.
큰 생선 머리
붉고 윤기 나는 큰 생선 머리 조림, 부드럽고 촉촉한 살, 걸쭉하고 감칠맛 나는 소스가 일품인 가정식 요리입니다.
어묵과 생선완자 뚝배기
이 뚝배기 요리는 어묵의 부드러움과 생선완자의 탱글함을 감칠맛 나는 육수에 담아내어 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 겨울철 comfort food입니다.
몐양 삼선 증찜
후베이성 면양의 전통 증찜 요리. 세 가지 주재료를 쌀가루에 묻혀 함께 쪄내어 촉촉하고 고소하며 감칠맛이 일품입니다.
찐 양고기 검은눈콩 (증양미한)
증양미한은 양고기와 검은눈콩을 찐 요리로, 콩이 육즙을 흡수하여 부드럽고 건강한 맛을 냅니다.
부추 건두부 볶음
향긋한 부추와 쫄깃한 건두부가 조화를 이루는 간단하고 빠른 가정 요리. 담백하고 맛있어 밥 반찬으로 좋습니다.
烧鸡公
쓰촨-충칭의 대표 요리로, 부드러운 닭고기를 얼얼하고 매운 소스에 조려내며 마른 고추와 산초의 풍미가 가득합니다.
큰 그릇 새우 (盆盆새우)
맵고 얼얼한 새우 요리, 탱글한 새우, 빨간 얼큰한 국물과 다양한 채소가 큰 그릇에 담겨 나와 나눠 먹기에 좋다.
여주 소고기 속
클래식 가정식 요리, 여주에 소고기 소를 넣어 감칠맛 나는 소스에 조려낸 요리. 쌉쌀함과 감미로운 조화가 일품입니다.
밤 홍샤오러우
중식의 대표 요리, 돼지고기 삼겹살을 밤과 함께 간장소스로 조려내어 윤기 나고 부드러우며 달콤 짭짤한 맛이 일품인 가을 요리입니다.
산라 오징어채
새콤달콤하고 매콤한 오징어채 볶음, 아삭한 피망과 함께 – 입맛을 돋우는 간단한 집밥 요리.
굴소스 양상추
간단하고 빠른 광둥식 요리, 아삭한 양상추에 감칠맛 나는 굴소스와 마늘 향이 어우러져 몇 분 만에 완성됩니다.
사과 소고기 조림
사과의 달콤함과 소고기의 풍부한 맛이 어우러진 조림 요리, 새콤달콤하고 부드러운 고기, 과일 향이 식욕을 돋웁니다.