빨간 국물 생선
선명한 붉은 국물, 부드러운 생선, 약간 매콤하고 향긋한 밥반찬으로 좋은 가정식 요리입니다.
사천식 피클 생선
사천식 가정 요리로, 부드러운 생선과 새콤달콤한 절임 야채의 조화가 일품입니다. 국물이 진하고 입맛을 돋웁니다.
黑三剁
윈난성의 대표 가정 요리로, 검은 겨자 절임과 청홍고추, 돼지고기 다짐을 함께 볶아 만듭니다. 짭짤하고 아삭하며 삼색이 어우러져 밥과 찰떡입니다.
돼지고기와 청고추 볶음
가정식 요리의 대표, 아삭한 청고추와 부드러운 돼지고기가 감칠맛 나는 양념과 어우러진 볶음 요리. 간단하고 빠르다.
토마토 계란 볶음
클래식한 중국 가정요리로, 새콤달콤한 토마토와 부드러운 계란이 완벽하게 어우러져 간단하면서도 질리지 않는 맛입니다.
상하이식 볶음떡
부드럽고 쫄깃한 떡을 돼지고기와 아삭한 채소와 함께 간장 양념으로 볶아낸 상하이식 가정 요리입니다. 푸짐하고 맛있어요.
파 붉은 참돔 조림
우창위(武昌魚)를 파와 함께 조려낸 요리로, 생선이 부드럽고 감칠맛이 나며 진한 소스가 어우러져 향긋한 전통 가정식 중화 요리입니다.
닭고기 버섯 조림
중국 동북 지방의 대표 요리, 영계와 야생 개암버섯을 함께 조려낸 요리로, 고기는 부드럽고 국물은 진하며 버섯 향이 가득해 몸을 따뜻하게 해줍니다.
더우반지위 (된장 조림 붕어)
부드러운 붕어를 풍부하고 매운 피셴 두반장에 조려낸 사천식 가정 요리. 밥과 환상의 궁합을 자랑합니다.
고수와 생선소를 채운 무 요리 (샹쉬위쑹냥인뤄)
백무의 단맛과 생선소의 감칠맛이 어우러지고, 고수의 향이 더해진 광둥식 가정 요리. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
마늘 조린 생선 (쑨쯔먼한위)
마늘 통째로 조린 생선 요리. 마늘 향이 풍부하고 생선이 부드러우며 국물이 감칠맛 나서 밥과 잘 어울립니다.
생선 껍질 죽순 버섯 조림
콜라겐 풍부한 부드러운 생선 껍질과 바삭한 죽순 버섯이 감칠맛 나는 육수에 조화된 편안한 중국식 가정 요리.
표고버섯 소힘줄 조림
클래식한 중국 가정 요리로, 쫄깃한 소힘줄과 진한 소스를 흡수한 표고버섯의 조화가 일품입니다. 천천히 조려 소힘줄은 입에서 녹고 버섯은 깊은 향을 냅니다. 인내와 기술이 필요한 요리로 밥과 함께 내기에 완벽합니다.
지삼선 (세 가지 신선한 채소)
지삼선은 중국 동북부의 대표적인 가정식 요리로, 감자, 가지, 피망을 사용합니다. 살짝 튀긴 후 달콤짭짤한 소스에 볶아내면 윤기 나고 부드러우며 믿을 수 없을 만큼 맛있어서 흰쌀밥과 환상의 궁합을 자랑합니다.