Рыба в пряном красном бульоне
Ярко-красный бульон, нежная рыба, слегка острый и ароматный домашний рецепт, прекрасно сочетается с рисом.
Рыба с маринованными овощами по-сычуаньски
Классическое домашнее блюдо сычуаньской кухни. Нежная рыба, кисло-острые маринованные овощи и насыщенный бульон очень аппетитны.
黑三剁
Классическое домашнее блюдо из провинции Юньнань: обжаренные квашеная черная горчица, зеленый и красный перец и свиной фарш. Соленое, хрустящее и красочное, отлично подходит к рису.
Свинина с зелёным перцем по-домашнему
Классическое домашнее блюдо из хрустящего зелёного перца и нежной свинины в ароматном соусе. Быстро и вкусно.
Яичница с помидорами
Классическое китайское домашнее блюдо, сочетающее кисло-сладкие помидоры и нежную яичницу. Быстро и всегда вкусно.
Шанхайский жареный рисовый пирог
Мягкие и жевательные рисовые лепёшки, обжаренные с нежной свининой и хрустящей зеленью в пикантном соевом соусе. Классическое шанхайское comfort food.
Рыба Вучанг, тушёная с зелёным луком
Рыба Вучанг, тушёная с зелёным луком, нежная и ароматная, густой соус, классическое домашнее китайское блюдо с неотразимым ароматом.
Тушеная курица с грибами
Классическое блюдо северо-восточного Китая, молодая курица, тушеная с лесными ореховыми грибами, нежное мясо, насыщенный бульон, ароматные грибы, идеально для согрева.
Дубан Цзи Юй (Тушеный карась в острой бобовой пасте)
Нежный карась, тушеный в насыщенной острой бобовой пасте Писянь. Классическое домашнее блюдо сычуаньской кухни, идеально сочетающееся с рисом.
Редис белый, фаршированный рыбой с кинзой
Классическое кантонское домашнее блюдо, сочетающее сладость белого редиса с пикантной рыбной начинкой, подчеркнутой свежей кинзой. Нежное и сочное.
Тушеная рыба с чесноком (Суаньцзы Мэнь Ханьюй)
Тушеная рыба с целыми зубчиками чеснока, насыщенный чесночный аромат, нежная рыба и вкусный соус. Идеальное домашнее блюдо под рис.
Тушеная рыбья кожа с бамбуковым грибом
Нежная рыбья кожа с коллагеном, хрустящий бамбуковый гриб в ароматном бульоне, уютное домашнее китайское блюдо.
Тушеные говяжьи сухожилия с грибами шиитаке
Это классическое китайское домашнее блюдо сочетает в себе нежные и упругие говяжьи сухожилия с грибами шиитаке, пропитанными насыщенным соусом. Медленное тушение делает сухожилия тающими во рту, а грибы раскрывают глубокий аромат. Блюдо требует терпения и умения, идеально подавать с пропаренным рисом.
Ди Сань Сянь (Три свежих овоща)
Ди Сань Сянь — классическое домашнее блюдо из северо-восточного Китая, в состав которого входят картофель, баклажаны и зеленый перец. После быстрого обжаривания они обжариваются в пикантно-сладком соусе, в результате получаются блестящие, нежные и невероятно вкусные кусочки, которые идеально дополняют пропаренный рис.